파브 bhaji 은 인기있는 인도 길거리 음식가 저녁 식사 목록/빵을 함께 제공됩니다 매운 으깬 채소를 얹어 버터의 덩어리. 길거리 음식은 이것보다 좋아지지 않습니다!

이 파브 bhaji 레시피는 매운,그래서 맛있고 쉽게 만들 수 있습니다 비건 채식 교체하여 버터와 비건 버터! 당신의 인생에서 pav bhaji 가 한번도 없었다면,당신은 심각하게 빠져 있습니다!

인도 길거리 음식은 내가 좋아하는 종류의 음식이다., 그것은 내가 매일 먹을 수 있고 여전히 지루해하지 않는 것입니다. 이제까지. 내가 처리할 수 없습니다 너무 많은 양념이지만 왠지 허용 수준 마술 증가 갈 때 인도에서 먹는 사람들 거리 벤더! 나는 그것이 어떻게 일어나는지 정말로 모르지만 그것은 매번 일어난다.

내가 기억할 수있는 이래로,나는 거대한 pav bhaji 팬이었다. 인도의 거의 모든 곳에서 찾을 수 있지만 최고의 파브 바지를 맛보고 싶다면 뭄바이로 가십시오!

이 요리는 어디에서 유래하고 주후 해변에서 하나가 너무 좋아,날 믿어!,

나는 pav bhaji 를 평생 먹었지 만 여전히 뭄바이에 있었던 것을 잊을 수 없다. 나는 다음에 집에 갈 때,나는 음식을 위해서만 뭄바이 여행을 할 것이라고 생각한다!

나는 pav bhaji 를 좋아하지 않는 사람을 만난 적이 없으며 그것을 좋아하지 않는 사람을 만나더라도 매우 놀랄 것입니다. 그것은 soooo 좋은 맛있는,당신은 그것을 사랑하지 수있는 방법?

Pav Bhaji 만드는 법

이 pav bhaji 레시피에는 pav 와 bhaji 의 두 부분이 있습니다.

The Pav:기본적으로 계란이없는 디너 롤입니다., 당신이 그들을 찾을 수 있습니다에서도 식료품점을 경우 또는 당신이 그것을 위해,여기에는 이 레시피 만들기 위해 가정에서–Ladi Pav.

pav 를 찾을 수없고 집에서 만들고 싶지 않다면 일반 햄버거 빵이나 디너 롤도 할 것입니다.

Bhaji:으깬 채소의 매운 조화입니다. 을 bhaji 그들에게 몇,우리는 첫 번째 끓여 채소 다음 요리와 함께 그들을 양파,토마토,마늘,생강하고 특별한 향미료의 혼합으로 알려진 파브 bhaji masala.

bhaji 에 원하는 야채를 추가 할 수 있지만 감자는 bhaji 의 기초를 형성합니다., Bhaji 에 일반적으로 추가되는 다른 채소는 콜리 플라워,녹색 완두콩,당근 및 피망입니다.

삶은 채소는 pav bhaji masala 로 알려진 향신료의 특별한 조화로 조리됩니다.

어떤 인도 상점에서도이 마살라를 쉽게 얻을 수 있습니다. 고수풀,커민 씨앗,회향,계피,앰처(말린 망고 가루)등과 같은 향신료가 혼합되어 있습니다.

나는 파브 bhaji 마살라의 에베레스트 브랜드를 선호하지만,당신은 당신이 원하는대로 사용할 수 있습니다!

Pav Bhaji Masala 를 찾을 수 없다면 집에서 만드는 빠른 요리법이 있습니다.,

제 파브 bhaji Masala

을 파브 bhaji 마살라야 합니다.

• 4tbsp 고 씨(20g)
• 2tbsp 커민의 씨앗(18g)
• 5 건조한 붉은 고추(3-4g), 맛을 조절할
• 8 향
• 1tbsp 회향의 씨(9g)
• 3 블랙 카 다몬
• 1 시나몬 스틱,주위에 2 인치
• 1.5tsp 심 황 분말(6g)
• 2tsp ground black pepper(6g)
• 1.,5 큰술 amchur(18g)
• ½tsp ground ginger(1g)
• 2tsp 검은 소금(12g)

건조한 구운 고수 씨 커민의 씨앗,건조 붉은 고추,정향,회향의 씨,블랙 카 다몬 및 시나몬 스틱에서 냄비를 중간 불로 향기롭고,주위 3 4 분 거리에 있습니다.

식힌 다음 향신료를 향신료 분쇄기로 옮깁니다. 심황 가루,지상 후추,amchur,지상 생강 및 까만 소금을 약동하십시오.

가루가 될 때까지 갈아서 잘 결합하십시오. Pav bhaji masala 를 실온에서 밀폐 용기에 보관하고 필요에 따라 사용하십시오., 이것은 약 100 그램의 pav bhaji masala 를 만듭니다.

최고의 Pav Bhaji 레시피를 만들기위한 팁!

✓많이 사용하는 버터 및 카스의 methi

✓대의 짜기 레몬 주스가하기 전에 제공

✓장식이 많은 실란트로

✓사용한 신선한 생강 및 마늘,상점 구입 한 생강-마늘를 붙여 주지 않을 것 같은 맛

✓때 토스트 pav/bun, 의 핀치를 추가 파브 bhaji 마살라 및 카스의 methi 을 버리고 다음을 토스트 pav

✓을 잊지 마세요 양파를 다을 제공하면서 파브 bhaji!,

방법

1-채소를 먼저 끓여서 준비하십시오.

2-중간 열에 큰 냄비에 버터와 기름 1 큰술을 가열하십시오. 버터가 녹고 기름이 뜨거워지면 커민 씨를 넣고 지글 거리게하십시오.

3-다진 양파를 넣고 섞는다. 나는 그들을 정말로 잘 자르기 위해 내 푸드 프로세서를 사용하고 싶다.

4-황금 갈색까지 약 4 분 동안 양파를 요리하십시오. 잘게 썬 생강,마늘,녹색 칠리를 넣으십시오. 다시 말하지만,나는 그들을 정말로 잘 자르기 위해 내 푸드 프로세서를 사용했다.

생강-마늘-그린 칠리를 1 분 동안 요리하십시오.,

5-다진 토마토를 넣고 잘 섞는다. 토마토가 2 분 동안 요리하게하십시오.

6-토마토 퓌레,1/4 컵 물 및 1/4 찻 숱가락 소금을 첨가하십시오. 팬을 덮고 토마토가 부드러워지고 완전히 익을 때까지 6 분 동안 요리하게하십시오.

7-pav bhaji masala,붉은 칠리 파우더 및 남은 1 티스푼의 소금을 넣으십시오. 여기에 1/2 티스푼의 설탕을 넣을 수도 있습니다(선택 사항).

8-잘 섞은 다음 kasuri methi(말린 호로 파 잎)2 티스푼을 넣으십시오.

9-삶은 채소를 저어 섞는다.,

10-감자 으깨기를 사용하여 마살라와 완전히 섞일 때까지 채소를 으깨십시오.

11-나머지 3/4–1 컵 물 을 넣고 섞는다. 나는 채소를 일관성과 같은 페이스트에 혼합하기 위해 침지 블렌더를 사용했는데,이것은 선택 사항입니다. 너는 그(것)들을 그런대로 지킬지도 모른다.냄비를 덮고 열을 낮게 설정하십시오. Bhaji 가 15 분 동안 저열로 끓게하십시오.

12-냄비를 열고 나머지 2 큰 스푼의 버터를 넣으십시오.

13-다진 실란트로의 관대 한 양을 추가하십시오.

14-그런 다음 1 개의 큰 레몬 주스를 넣으십시오., Bhaji 가 2 분 더 끓인 다음 열에서 팬을 제거하십시오.

15-pav 를 토스트하려면 팬에 버터를 녹입니다. 버터 위에 일부 파브 바지 마살라를 뿌린 다음 팬 위에 빵을 놓습니다.

16-눌러서 양쪽에서 파삭 파삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 pav 를 토스트하십시오.

pav bhaji 를 제공하려면 bhaji 로 가득 찬 국자를 접시에 넣으십시오. 버터 덩어리로 bhaji 를 꼭대기에 오르십시오. 2 개의 pavs 와 잘게 잘린 양파의 측 및 레몬 쐐기로 봉사하십시오.

나는 측면에 많은 양파와 함께 봉사하는 것을 좋아합니다,그것은 그런 식으로 정말 놀라운 맛입니다!,

시도한 경우 이 파브 bhaji 요 평가하는 것을 잊지 마세요합니다. Instagram Facebook,Instagram,Pinterest 및 Twitter 에서 나를 팔로우하여 내 부엌에서 최신 정보를 확인할 수도 있습니다!

이 게시물은 2014 년에 처음 게시 된 레시피 아카이브에서 업데이트되었습니다.,

파브 bhaji

롯데

가장 인기있는 중 하나 인도 길거리 음식-파브 bhaji 는 medley 의 매운 으깬 채소를 얹은 많이 버터,실란트,레몬 주스와 함께 제공 eggless 저녁 식사 롤!

에서 5 월 19 일 투표를

나를 따라 유튜브에!내 채널을 구독하고 내 비디오를 다시 놓치지 마십시오.,ece3bc”>

3 큰술,무염 버터,나

1 작은 술,커민의 씨앗

2 매체 붉은 양파 230 그램,잘게 다진

2 인치강 24 램 잘게 다진

7 다진 마늘 20g,잘게 다진

2 녹색 고추 잘게 다진,맛을 조절할

3 큰 토마토 425g 잘게 다진

1/3 컵 토마토 퓨레 저장을 구입

1.,25 티스푼 소금 분할

1.,wn 으로 말린 호로 나뭇잎

3 잘게 큰술 실란트로

1 큰 레몬 주스

에 대한 Pav

• 12-14pav eggless 저녁 식사 롤
• 버터를 토스트 pav
• 파브 bhaji masala 를 뿌린

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