기 위해 데킬라 바에서 당신은 일반적으로 묻는 어떤 종류:”blanco,reposado,añejo,또는 추가 añejo?”드물게(OK,never)응답은 다음과 같습니다.”흠,모두 합쳐진 채피.”그건 끔찍한 맛이겠지? 이것은 데킬라 메이커 마에스트로 도벨에게 질문입니다.,

최신’Diamante’표현을 위해 Maestro Dobel 은 reposado,añejo 및 extra añejo tequilas 를 혼합 한 다음 어둡고 숙성 된 칵테일을 걸러내어 명확한 교배 된 데킬라를 산출했습니다.

단어가 있다는 우리가 사용하여 결합하기 위한 알코올 없이 믹서(지에서 칵테일을 설정)이 광기입니다. 예를 들면 날짜를 주문 위스키와 테킬라,혼합 없이서,우리가 자신을 변명하고 다시 갈 수 없(고 확인,우리는 완전한 저녁에 결코 다시 호출). 그러나,마에스트로 Dobel 하는 방법을 발견 할 그것은 바로,그리고 그것을 포함한 프로세스의 다른 데킬라 브랜드를 하고 있다.,

숙성 된 데킬라를 여과하여 배럴 숙성 된 색소를 제거하면 생성 된 술을 크리스타 리노라고합니다. Hornitos 는 하나를 만들고,Volcan De Mi Tierra 도 마찬가지이며,이점은 젊은 blanco 의 특징 인 밝고 선명한 음표로 añejo 의 깊이와 몸을 얻는 것입니다. 테킬라의 대부 인 Arturo Fuentes 는 매뉴얼에 cristalinos 가 멕시코에서 매우 인기가 있다고 말했다.

마에스트로 도벨 디아 망테를 독특하게 만드는 것은 숙성 된 테킬라의 결합입니다. 대부분의 크리스털 리노 데킬라는 하나의 소스로 만들어졌으며 결코 두 가지가 아니며 확실히 세 가지가 아닙니다., 디아 망테는 말 그대로 세계 최초의 멀티 세 클리어 데킬라입니다.

(마에스트로 도벨(Maestro Dobel)도 훈제 데킬라를 처음 만들었습니다.)

결합,사우나,three-year-old tequila,모든 세에 유럽 화이트 오크 배럴,마에스트로 Dobel 필터를 혼합하여 제거하는 모든 색상입니다. (스페인어로 Diamante 는 crystalino 에서처럼 맑은 다이아몬드로 번역됩니다.)

필터링 프로세스에 대한 세부 정보는 다운 로우에 유지되지만 대부분의 cristalinos 는 숯으로 필터링됩니다., 당신이 끝에 가지고있는 것은 풍미에서 광대 한 그러나 가볍고 파삭 파삭 한 마음 구부리는 데킬라입니다.

Diamante 에 들어가는 각 테킬라는 멕시코 할리 스코(Jalisco)의 단일 부동산에서 재배 된 100%Blue Weber agave 식물에서 증류되는 특성을 공유합니다. 그리고 테킬라를 혼합하는 아이디어를 생각한 거리에서 벗어난 어떤 친구는 아니 었습니다. Dobel tequila 는 jose Cuervo tequilas 의 11 세대 리더 인 Juan Domingo Beckmann Legorreta 가 만들었습니다. 그와 마스터 증류기(일명”Maestros”)Marco Anguiano 와 Luis Yerenas 는 dobel 의 건국의 아버지였습니다.,그렇다면 질문은”어떻게 맛이 나는가?”

Maestro Dobel Diamante 가 입술을 때리기 직전에 훌륭한 향기로운 힘이 나옵니다. 당신이 spritzer,가벼운 맥주,보드카 종류의 사람이라면,그것은 당신의 일이 아닐 수도 있습니다. 처음 한 모금 마시면이 정신의 마음이 깊이 숙성되고 강렬하다는 데는 의문의 여지가 없습니다. (데킬라 바에서 자신을 발견 한 코냑 술꾼에게 딱 맞습니다.)과일 단맛의 힌트는 입맛을 밝게하고,이 데킬라의 깊이와 힘을 감안할 때 우수한 시퍼를 만듭니다. Cocktailing 에 관해서는 가벼우면서도 대담한 과일 주스와 결합하십시오.,

Diamante 에 생명을 불어 넣는 Maestro Dobel 의 두 가지 요리법이 있습니다. 왜냐하면 당신이 바텐더에게 당신의 테킬라를 결합 해달라고 요청할 때 누가 옆으로 눈을 필요로하기 때문입니다.

히비스커스 데 레시피

• 2oz 마에스트로 Dobel Diamante Tequila
• 1oz 운
• .5 온스 라임 주스
• .5 온스 히비스커스 시럽
• Rim 용 훈제 파프리카 소금

방법:얼음 위에 모든 재료를 흔든다. 훈제 파프리카 소금 테두리가있는 냉장 된 바위 유리에 붓습니다., 석회 쐐기로 장식하십시오.

Diamante 리프레셔 레시피

• 2oz Maestro Dobel Diamante Tequila
• .5 온스 신선한 레몬 주스<리>.25 온스 꿀<리>.25 온스 생강 퓌레
• 3 대시 Angostura 비터

방법:얼음 위에 모든 재료를 흔든다. 식힌 바위 유리에 붓는다. 앙고 스투 라 비터가있는 탑.,

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