비건 채식이 될 수 있는 비밀을 더 이상 생활에,새로운 연구에 따르면 저널에 발표된 영양을 공급합니다. 연구 보면서 어떻게 다양한 영향은 바이오 마커 발견되는 비건 채식이 가장 항산화제에서 그들의 몸을 가능성이 높기 때문에 그들의 높은 섭취는 과일과 야채입니다. 연구에 포함되어 있 840 사람들은 다섯 먹는 스타일을 포함한 비건 채식,락토 ovo 채식주의자,pesco-의 채식주의자(또는 pescatarians),semi-채식주의자들과 비-채식인이 됩니다., 연구 참가자가 제공하는 혈액,소변,지방 샘플는 과학자 연구에 대한 항산화제,포화지방하는 불포화 지방,비타민 수준이다. 결과를 보여주는 채식주의 참가자했던 최고 수준의 카로테노이드(산화 방지제),이소플라본,그리고 enterolactone—화합물을 줄일 수 있습니다 염증(더 높은 수준의 만성 염증에 연결된 다양한 질병,암 등). 비건 채식도 더 많은 오메가-3 지방산이 자신의 몸에서 파생된 섭취하는 식물성 식품에 같은 호두,아마씨,그리고 치아의 씨앗이 있습니다., 이 연구는 또한 보여주는 채식은 비슷한 바이오마커에 대한 결과를 반 채식지 않은 크게 다른 사람들을 먹은 고기입니다. 의 증가 비슷한 연구를 연결한 식물 기반의 다이어트를 많은 건강상의 혜택을 포함하여 낮은 심장병의 위험을 한다.우리가하는만큼 식물에 기초한 생활 방식을 좋아합니까?
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