No 마요 닭고기는 샐러드
이는 건강한 닭고기 없는 샐러드 마요 실제로 취향과 같은 고전적인 샐러드에서는 델리 등이 마련되어 있습니다., 이 쉽 홈 메이드 치킨 샐러드 레시피 사용하는 코티지 치즈와는 위대한 사용에 대한 남은 로티세리 치킨
에 대해 더 마요 닭고기는 샐러드
닭고기는 샐러드는 것은 멋진 일이 손에 있기 때문에 그것은 단백질이 높은,믿을 수 없을만큼 맛있고 아주 다양합니다. 이것은 메이요없이 만들어지기 때문에 델리 클래식의 더 건강한 버전입니다.
마요네즈없이 만든 많은 치킨 샐러드는 요구르트를 사용합니다., 그러나 내가 정말 힘든 시간을 이을 생각하기 때문에 요구르트 제공 닭고기는 샐러드는 이상한 tanginess.
어떤 사람들이 주장하는 닭고기와 샐러드 요구르트를 맛처럼”좋은”로 사용할 때 마요네즈. 솔직히,나는 공격 때문에 저는 입맛,그리고 요구르트&마요네즈 맛보지 않는 동일합니다.
그래서 메이요 교체를 위해 요구르트를 사용하는 대신 메이요 대신 코티지 치즈를 사용하십시오. 코티지 치즈는 풍미를 더하지 않으며 치킨 샐러드를 함께 묶는 훌륭한 일을합니다.,
이름에서 알 수 있듯이,이것은 mayo 없이 만든 치킨 샐러드입니다. 이 치킨 샐러드 레시피는 셀러리와 양파가 들어간 표준 치킨 샐러드로 닭고기가 빛나게합니다.
마요네즈를 사용하는 대신 바인더로 사용할 코티지 치즈를 혼합합니다. 코티지 치즈는 중립적 인 맛을 지니고 있으며 단순히 치킨 샐러드를 함께 보관합니다. 그것은 치킨 샐러드에 어떤 맛이나 이상한 질감을주지 않습니다.,
사랑하는 동안 나는 요구르트에 있는 스무디,으깬 감자,왕의 케이크,dips,간식,그리고 더 나는 생각하지 않는 요구르트할 수 있습이 완전히 마요네즈를 대체하는 훨씬 더 중립적인 맛에 비해 탕헤르의 맛을 요구르트 등이 있습니다.
나는 너무 악몽 때문에 요구르트와 치킨 샐러드를 만들기 위해 여러 번 시도하고 실패했습니다. 유일한 시간에 그것은 작은 내가 필요로 할 때 톡 쏘는 요구르트를 맛의 균형을 강렬한 맛 버팔로의 날개 소스에서 맛있는 버팔로 치킨 샐러드입니다.,
샐러드 성분
닭고기:닭,당신은 단순히 어떤 종류의 요리,났습니다 치킨입니다. 프라이팬에서 닭고기를 밀렵,그릴 또는 요리 할 수 있습니다. 닭고기는 샐러드는 또한 우수한 방법을 사용하여 남은 로티세리 치킨,볶은 치킨 또는 오지 그릇은 냄비 치킨입니다.
코티지 치즈:일반적으로 나트륨이 높기 때문에 필요한 경우 저 나트륨 코티지 치즈를 찾으십시오. 그렇지 않으면 모든 코티지 치즈가이 치킨 샐러드에서 작동합니다., 나는 일반적으로 구매 정기적인 그러나 지방 감소 또는 2%도 잘 작동에 이법을 사용하는 것은 권장하지 않습 fat-free 코티지 치즈입니다.
가능하면 간단한 재료를 가진 코티지 치즈를 찾으십시오. 일반적으로 코티지 치즈는 우유,크림,소금,때로는 비타민 a 또는 비타민 A 팔미틴산 염만 있으면됩니다. 코티지 치즈에서 발견되는 다른 성분은 방부제,안정제 및/또는 첨가 된 설탕입니다. 거대한 거래는 아니지만 가능하면 간단한 재료로 음식을 사기를 좋아합니다.
양파:치킨 샐러드에는 약간의 양파가 필요하지만 너무 많이 사용하지 않도록주의하십시오., 나는 보통 노란 양파를 사용하지만,당신은 또한 달콤한 양파를 사용할 수 있습니다. 파 그리고 빨간 양파를 주지 않는 동일한 맛으로 노란색 또는 달콤한 양파;그러나 내가 생각한 그들은 여전히 작동으로 적합한 옵션에 이 닭 샐러드입니다.
셀러리:사랑은 위기에 샐러리와 그것은 약간의 맛 기본적인 샐러드 조리법이다.
향신료:소금,마늘,분말,파프리카,고추,후추,육두구는 향미료 이 조리법이다. 없음(소금 제외)은 완전히 필수이지만 내 치킨 샐러드에서이 조합을 정말 좋아합니다., 기 때문에 코티지 치즈는 아주 작은 맛이 나는 생각한 혼합물이 필요 몇 가지 향신료 맛을 만들었습니다. 나는 종종 검은 후추 나 카이엔 고추를 잊어 버리고 괜찮습니다. 비록 그것이 적은 양이지만,나는 여기에있는 육두구를 정말로 좋아하고 결코 그것을 건너 뛰지 않는다.
꿀:단맛의 작은 비트는 맛의 균형을 도와줍니다. 당신은 꿀 대신에 일반 설탕을 사용할 수 있습니다. 나는 메이플 시럽이 치킨 샐러드 맛을 조금 이상하게 만들 것이라고 생각하므로 사용하지 않을 것입니다. 당신이 꿀이나 설탕이 없다면 아마 그것을 건너 뛸 수 있지만 나는 좋아하지 않습니다.,
레몬:치킨 샐러드는 일부 레몬 주스로 가장 맛이 좋습니다. 그것은 정말로 당신의 치킨 샐러드를 밝게하고,나는 그것 없이는 만들지 않을 것입니다. 나는 시도했고,나는 그것이 정말로 지루하다고 생각했다. 필요한 경우 항상 레몬 주스 대신 레몬 향을 사용할 수 있습니다. 신선한 것은 항상 이상적이지만,나는 종종 레몬을 사는 것을 잊어 버립니다. 그래서 나는 병에 든 레몬 주스를 사용하며 완벽하게 괜찮습니다.
선택적 재료:무료 느낌을 추가하는 기타 성분과 같은 다진 포도나 사과 말린 크랜베리,피칸,호두나,신선한 허브입니다. 나는 고전적인 치킨 샐러드를 좋아하지만,이것을 원하는대로 바꾸는 것은 쉽습니다.,
비용 건강 닭 샐러드
총 비용:$6.44(에 기반한 샌디에이고 콩나물을 2020 년) 또$1.29/봉
는 방법을 확인 닭고기 없는 샐러드 Mayo
이 닭고기는 샐러드는 것은 매우 간단하다. 일반적으로,닭 샐러드 만들어 내는 교반 함께 요리 닭,몇 가지 향신료,아마 어떤 절단된 채소,바인더의 일종처럼 마요네즈,요구르트 또는 코티지 치즈(에서 같은이 조리법).,
의 일관성을 얻을 메이요,당신은 혼합하는 코티지 치즈,나를 사용하여 미니습니다. 일단 그렇게하면 모두 함께 섞어서 가면 좋습니다. 풍미가 혼합 될 시간을주기 위해 미리 만드는 것이 가장 좋지만 필요할 경우 즉시 먹을 수 있습니다. 다음은 단계별 단계입니다.
- 닭고기를 그릇에 넣으십시오. 따로 보관하십시오.
- 혼합하는 코티지 치즈,꿀,레몬 주스와 향신료에 푸드 프로세서까지 완전히 부드럽습니다.
- 양파를 창살에 넣고 푸드 프로세서에 넣습니다.,
- 양파의 더 큰 조각이 없을 때까지 함께 섞는다.리>닭고기와 함께 그릇에 코티지 치즈 혼합물을 붓는다.
- 포크를 사용하여 혼합물로 닭고기를 완전히 코팅하도록 저어줍니다.리>셀러리를 추가합니다.리>잘 저어. 냉장 보관 한 다음 맛을 내고 필요한 경우 추가 조미료를 첨가하십시오. 즐기십시오!
팁
변형
성분 대체
향신료:육두구,고추,파프리카는 모든 선택적 향신료입니다., 그러나,나는 그들이 정말로 풍미에 기여하고 치킨 샐러드가 내 의견으로는 그들없이 조금 지루하다고 느낀다.
방향족 화합물:신선한 마늘 사용할 수 있는 장소에서 마늘의 분말과 양파의 분말 또는 건조된 양파는 얇은 조각이 됩니다 장소에서 사용할 수 있습의 신선한 양파입니다. 다진 녹색 양파는 또한 신선한 양파의 대용품으로 작동합니다.
풍미 옵션
포도와 함께 치킨 샐러드를 좋아한다면 쉽게 추가 할 수 있습니다! 당신이 닭을 추가 할 때 혼합물에 1/2 컵 얇게 썬 포도를 추가하십시오., 할 수도 있습니다 추가 1/3 컵 잘게 구운 피칸 또는 호두를 위해 약간의 추가 위기와 맛이 있다. 또 다른 중대한 추가는 말린 크렌베리 일 것입니다;시작하기 위해 약 1/3 컵을 추가하십시오.
다른 맛의 대안을 위해 신선한 허브를 추가하십시오. 바질,딜,로즈마리 및 백리향은이 치킨 샐러드에서 모두 맛있습니다. 약 1 티스푼의 신선한 허브 또는 1/4 티스푼의 말린 허브를 추가하십시오. 필요한 경우 추가 허브를 맛보고 추가하십시오.
알레르기 친화적 인 방법
이것은 글루텐이없고 계란이없는 치킨 샐러드입니다., 는 코티지 치즈의 분명히 유제품,그래서 필요하신 경우 유러 시도 머스 샐러드나 카레 아보카도 샐러드를 마요네즈와 유제품 무료 닭 저녁 식사를 제공합니다.
대 Prep&요리하는 방법
없는 경우에는 미니 푸드 프로세서,당신은 믹서를 사용할 수 있습니다 또는멀젼 블렌더로 덩어리 없이 고루 잘 섞을 혼합하는 코티지 치즈입니다. 경우에 당신은 옵션이 없습니다 하지만 간절히 원하이 치킨 샐러드,내가 내 포크를 사용하여 매 코티지 치즈입니다., 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하는 경우처럼 부드럽지는 않지만 여전히 잘 작동합니다! 당신이 수동으로 코티지 치즈를 매시 경우 양파 정말 작은 주사위해야합니다.
실수를하면해야 할 일
우선,이 조리법은 취향 선호도에 적응하기가 매우 쉽고 엉망이되기 어렵습니다. 풍미 및 준비 옵션은 위를 참조하십시오. 그러나,일부는 일반적인 실수는 다음과 같습니다.
- 너무 짠:을 더 추가 혼합된 코티지 치즈 그리고 더 치킨입니다.
- 너무 많은 양파:더 많은 혼합 코티지 치즈와 더 많은 닭고기를 추가하십시오.,
- 지 충분한 양파:기다려 더 추가할까지 양파를 최소한 60 분 후기 닭고기는 샐러드,그래서 양파를 맛은 시간을 개발합니다. 양파 맛을 줄이는 것보다 더 많이 첨가하는 것이 더 쉽습니다.리>충분하지 향신료:양파와 동일;만들기 후 60 분까지 더 추가 기다립니다.리>혼합물이 너무 얇거나 물:여분의 액체를 흡수하기 위해 종이 타월로 건조 치킨 샐러드를 두드려. 그런 다음 소량의 혼합 코티지 치즈로 닭고기를 더 넣으십시오.
- 혼합물이 너무 두껍거나 저어 주기가 어렵습니다:더 많은 코티지 치즈를 혼합하십시오., 한 번에 한 숟가락을 추가하십시오&원하는 일관성으로 두껍게 될 때까지 치킨 샐러드를 저어줍니다. 또는 추가 레몬 주스를 추가 할 수 있습니다.
에 앞서 아이디어를
샐러드 중 하나는 내가 좋아하는 요리법을 만들 앞으로 시간을 제공하기 때문에 맛 시간을 함께. 추천 두 세 배 레시피를 제공하거나 군중해 식사를 준비한 점심 및/또는 간식을 주입니다.,
관 제안
유지하는 닭고기는 샐러드 커버 유리 또는 플라스틱 사발에 냉장고 할 때 사용하지 않습니다. 그것은 상온에서 2 시간 이상,그래서 그릇에 봉사하는 것은 쉬고에서 얼음이 필요한 경우 그것을 유지된다. 그것은 최대 5 일 동안 냉장고에 보관합니다.
자주 묻는 질문
메이요없이 치킨 샐러드를 만들 수 있습니까?
예,마요네즈없이 치킨 샐러드를 만들 수 있습니다! 이 조리법은 당신이 할 수 있다는 것을 증명하고,요구르트를 사용할 필요가 없습니다-만세!
치킨 샐러드에서 마요네즈를 대체 할 수있는 것은 무엇입니까?,
코티지 치즈 또는 요구르트는 치킨 샐러드의 메이요 대체품으로 사용할 수 있습니다. 나는 그것이 악몽 인 요구르트와 달리 중립적 인 풍미를 가지고 있기 때문에 코티지 치즈를 선호합니다.
언급했듯이 여러 번 위의 코티지 치즈 혼합하여 일관성,그리고 그것으로 사용되는 바인더는 이를 위해 치킨 샐러드 조리법이다. 이것은 당신이 좋아하는 델리 스테이플처럼 맛이 나는 치킨 샐러드와 비슷한 질감과 온화한 맛을 제공합니다.
을 맛볼 수 있는 코티지 치즈?,
아니,당신은 절대적으로 코티지 치즈를 맛볼 수 없습니다. 나는 코티지 치즈가 맛을내는 방식을 정말로 좋아하지 않으며,나는 실제적으로 내 냉장고에이 치킨 샐러드와 함께 산다. 사실,일반적으로 아무도 심지어 메이요 기반 치킨 샐러드 대이 치킨 샐러드의 차이를 통지하지 않습니다.
치킨 샐러드는 얼마나 오래 좋은가요?
치킨 샐러드는 유리 또는 플라스틱 용기에 단단히 덮여 4-5 일 동안 냉장고에 보관합니다. 나는 해동 할 때 이상한 질감을 얻으므로 치킨 샐러드를 얼리는 것을 권장하지 않습니다.,
사용할 수 있습 해동 닭고기 요리도 맛해야 닭에 추가하기 전에는 코티지 치즈의 혼합물을 확인하는것이 없 냉장고 구울 수 있습니다.
치킨 샐러드는 건강합니까?
짧은 대답:그것은 달려있다. 긴 대답:샐러드의 모든 다른 형태에서 찾을 수 있습 거의 모든 델리숍 또는 샌드위치,그리고 소리를 건강한으로”샐러드는”그 이름에 그것은 일반적으로지 않은 가장 영양이 풍부합니다., 대부분의 치킨 샐러드는 마요네즈를 바인더로 사용하여 많은 양분없이 꽤 풍부하다는 것을 의미합니다. 운 좋게도,마요네즈를 건너 뜀으로써 치킨 샐러드를 더 영양있게 만드는 방법이 있습니다.
I’m cool 는 경우에,그러나 내가 원하는 닭고기를 먹는 매일 샐러드(특히 여름)기 때문에 그것은 그렇게 쉬운 일은 사전에 확인하고 맛있어요. 그러나 일주일 내내 그 많은 메이요를 갖는 것은 나에게 최선이 아닌 느낌을 남길 것입니다.
그러나이 No Mayo 치킨 샐러드는 코티지 치즈 덕분에 단백질이 많고 너무 풍부하지 않기 때문에 건강하다고 생각할 수 있습니다., 닭고기와 코티지 치즈는 또한 몸에 필요한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
영양한 혜택의 건강한 닭고기는 샐러드
닭고기의 단백질 함께 많은 비타민과 미네랄 니코틴산에 대한 중요 정상적인 세포 성장 및 기능,비타민 B6 을 지원하는 신경계,판토텐산는 데 도움이 당신의 몸은 뜨 탄수화물, 지방&단백질,마그네슘.
코티지 치즈는 비타민 B12,리보플라빈,인 및 셀레늄이 높습니다.,
무엇이 잘 어울리지 않는 마요 닭고기는 샐러드
샐러드 제공 할 수 있습니다 간식이나 전채 요리 몇 가지 채소 또는 슬라이스,크래커의 침대에 양상추를 위한 가벼운 점심 식사,또는 사이 몇 가지 빵에 대한 더 많은 실질적인 식사입니다. 오이 치킨 샐러드 물기 또는 치킨 샐러드 구운 치즈를 만들 수도 있습니다.
최종 생각:
말할 수 없는 충분히 좋은 일들이 치킨 샐러드,그리고 나는 아마 없을 나팔 소리는 내 자신의 혼을 너무 많이,내가 관심이 없기 때문에 이 재료는 놀랍습니다! 지금 만드십시오!, 당신이 당신의 많은 시간을 보낸지 않고 당신의 삶,그리고 당신이 거리에 위치해 있습니다 오래 기다리기 전에 그것을 다시합니다.
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샐러드
▢ 1/2 teaspoon garlic powder
Instructions
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Add the cooked chicken to a large bowl., 따로 보관하십시오.
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추가 코티지 치즈,레몬 주스,honey,salt,마늘,분말,파프리카,고추,후추고 육두구(사용하는 경우)그릇의 미니 푸드 프로세서 또는 기다리고 있습니다. 약 30-45 초 동안 완전히 부드러워 질 때까지 처리하십시오.
-
추가로서 양파와 프로세스에 대한 약 10 초까지 양파는 통합되고 조각은 매우 작습니다.
-
전송하는 코티지 치즈의 혼합물을 치킨입니다., 완전히 결합 될 때까지 잘 저어주세요.
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셀러리에 넣고 잘 저어주세요.
-
커버 냉장에 대한 적어도 한 시간이다. 맛과 추가로 레몬즙,소금,후추,고추,및/또는 마늘 분말을 원하는 경우(그러나 기대를 추가하고 조미료될 때까지 치킨 샐러드가 있었는 냉장한다 적어도 1 시간)입니다. 즐기십시오!,
비디오
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