수제 아몬드 페이스트 만드는 법!
- 응용 프로그램
을 만드는 방법은 아몬드를 붙여 넣~이 맛,신선한 아몬드를 붙여 조리법은 슈퍼 빠르고 쉽게 당신의 음식에 프로세서입니다. 그것을 위로 감싸고,냉장하고,당신의 마음에 드는 아몬드 y 취급을 굽기에 얻으십시오.
내 집에서 만든 아몬드를 붙여 넣은 모든 천연하지 않고,인공 조미료 및 부식방지제에서 상업적인 브랜드입니다.,
나는 아몬드의 맛을 좋아하고 아몬드 페이스트로 굽는 것을 좋아하기 때문에 이것을 당신과 공유하게되어 더 흥분 할 수 없었습니다. 그것은 당신을 저장한 기능을 활용할 수 있으며 좋아하는 아몬드-y 조리법을 실행하지 않고 밖으로 저장하는 구매 아몬드 붙여 넣습니다. 이것은 놀라운 없지만,집에서 만든 물건을 보다 더 나은 상점 구입…하지만 신선,하지만 더 나은 맛입니다. 그리고 당신은 아몬드 취급을 많이하기에 충분할 정도로 큰 양을 얻습니다.
아몬드 페이스트 란 무엇입니까?,
아몬드 페이스트는 주로 분쇄 아몬드와 설탕으로 만들어집니다. 아몬드 추출물을 포함 할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다.
아몬드 페이스트는 많은 유럽 및 스칸디나비아 구운 식품의 성분이며 사탕 만들기에도 사용됩니다. 마카롱과 아마레티 쿠키의 핵심 성분이에요~곰발톱이나 아몬드크로와상을 먹어본 적이 있다면 꼭 맛보시길 바랍니다.
아몬드 페이스트는 작은(비싼!)튜브,일반적으로 슈퍼마켓의 베이킹 섹션에 있습니다.,
마지 판과 아몬드 페이스트의 차이점은 무엇입니까?
마지 판은 아몬드 캔디 반죽입니다. 그것은 아몬드의 절반을 함유하고 있지만 아몬드 페이스트로 설탕의 두 배이므로 아몬드 페이스트보다 부드럽고 달콤합니다.
Marzipan 은 부드럽고 매우 가단성이 있습니다. 반죽은 종종 착색되거나 칠해지며 사탕과 케이크 장식을 형성하는 데 사용됩니다.
Marzipan 은 매우 유사하게 보이며 아몬드 페이스트와 같은 방식으로 포장되므로 라벨에주의하십시오!,
무엇이 당신을해야몬드를 붙여 넣:
- 희게 아몬드~이들은 종류가 없습니다. 그들은 전체 또는’slivered’수 있습니다. 할 수 있는 경우만을 찾아몬드 스킨에,당신은 쉽게 제거할 수 있습니다 그들…에 아몬드를 넣어 내열 그릇으로 덮고 끓는 물에 대한 60 초입니다. 차가운 흐르는 물속에서 60 초 동안 헹구십시오. 종이 타월에 배수하십시오. 아몬드가 처리하기에 충분히 시원할 때 스킨을 미끄러 뜨리십시오.
- 제과점이나 설탕 가루
- 달걀 흰
- 소금
- 아몬드 추출물
- 푸드 프로세서입니다., 당신이 요리한다면,당신은 이것들 중 하나가 필요합니다.
아몬드 페이스트 만드는 법~
식품 가공기에 아몬드를 놓습니다. 잘게 갈 때까지 처리하십시오.
추가한 설탕,달걀 흰색,소금,추출하는 프로세서와 프로세스를 다시 혼합물까지 함께 부드러운 반죽입니다.
표면에 반죽을 밖으로 돌리고 매끄러운 통나무로 형성하십시오.
끝을 비틀면서 플라스틱 랩으로 단단히 감싸십시오.,
귀하의 아몬드 페이스트는 사용할 준비가되어 있으며 약 한 달 동안 냉장고에 보관할 것입니다. 더 오래 보관하고 싶다면 동결하십시오.
달걀 흰자없이 아몬드 페이스트를 만들 수 있습니까?
예,할 수 있지만 아몬드 페이스트를 함께 묶는 데 도움이되는 다른 것으로 교체해야합니다.
Paleo 친화적 인 아몬드 페이스트를 위해 설탕 대신에 꿀을 사용할 수 있습니다. 꿀을 추가 천천히 그 때까지 반죽을 제공 함께,당신은 필요하지 않습으로 많은것은 당신이 필요로의 설탕.,
옥수수 시럽 또는 물 약간을 실험 할 수도 있습니다. 기본적으로 당신은 반죽,또는 붙여 넣기가 로그를 형성하기에 충분히 함께 유지되도록 충분히 추가하고 싶습니다. 식히는 것은 그것을 확고하게 유지하는 데 도움이됩니다.
아몬드 페이스트를 얼릴 수 있습니까?
예! 이중 배치를 만들고 나중에 사용하기 위해 동결하는 것이 좋습니다(휴일을 미리 생각하십시오.)
아몬드 페이스트는 냉동실에서 1 년 동안 지속됩니다.
로그 형태로 포장하고 먼저 플라스틱 랩으로 단단히 포장 한 다음 호일로 포장하십시오., 나는 때때로 무거운 의무 지퍼 잠금 냉동고 가방에 포장 된 로그를 넣을 것입니다. 만약 당신이 어는 큰 금액을 나누어지는 작은 조각으로 할 수 있도록 녹이 무엇이 필요하고 나머지 냉동입니다.,
의 일부 조리법을 포함하는 아몬드에서 붙여넣기 성분이트:
백색 복숭아 Frangipane 가렛
아마레 양귀비 씨 케이크
아몬드 양귀비 씨 버 쿠키
추가 요리법 BoxGo 귀하의 조리법 상자
인쇄
을 만드는 방법은 아몬드를 붙여!,
Author Sue Moran
Ingredients
- 1 and 1/2 cups, or 185 grams, blanched almonds (the skinless ones)
- 1 and 1/2 cups, or 163 grams, confectioner’s sugar
- 1 egg white
- 1/4 tsp salt
- 2 tsp almond extract
Instructions
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Put the almonds in a food processor and process until finely ground.,
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추가한 설탕,달걀 흰색,소금,추출 및 프로세스할 때까지는 부드럽고 반죽을 시작하에 함께 올 덩어리.
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을 끌 표면 형태로 매끄러운 로그인합니다. 플라스틱으로 단단히 감싸십시오.
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냉장합니다. 더 긴 보관을 위해 동결하십시오.
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이 조리법은 아몬드 페이스트 1 1/2 컵을 만듭니다.,
영양한 정보를 위한 요리법 이 사이트에서 제공하는 의례로 그리고 비록 theviewfromgreatisland.com 를 제공하고 정확한 영양 정보는,이러한 수치는 예상됩니다.
이 아몬드 페이스트를 자신 만의 것으로 만드십시오~
- 스킨이 달린 아몬드를 사용할 수 있습니다. 아몬드 페이스트는 더 어둡고 약간 더 씁쓸합니다. 반드시 나쁜 것은 아닙니다!리>