11 종류의 견과류
What do 야구 게임,일반적인 학교 점심 식사 샌드위치,그리고 파티를 간식을 모두 섞어가 있습니까? 너트. 이렇게 많은 종류의 견과류가 가지고 질감,위기,그리고 맛이 많은 우리의 좋아하는 쿠키,파스타,샐러드,pestos,심지어 물고기,닭고기 및 소고기 요리법입니다. 와 결합 꿀,설탕,메이플 시럽,또는 초콜릿,이러한 풍미있는 덩어리가 달콤한 유지하면서 자신의 물고 기본다. 그들의 작은 크기는 성분으로 그들의 중요성을 속인다-그들은 생각할 것이다 무언가이다!,
땅콩,아몬드,피칸,호두 목록 상단의 대부분의 소비는 너트 종류,미국에서 보여주는 대부분에 달콤한 항목입니다. 그러나 견과류의 본질적으로 건강한:는 동안 그들 팩 일부 지방—아몬드에있는 낮은 측(15 그램당 온스,드라이-볶은 무염)및 마카다미아 너트에서 높은 쪽(21g 온스,드라이-볶은 무염)—포함하는 좋은 불포화 지방질과 오메가 3,심장 건강에,뿐만 아니라 섬유 및 비타민 E,특히 중요 채식과 비건 채식., 의 확산 상업적으로 만들어 너트-기반 제품으로,아몬드와 캐슈 버터와 너트 가루와 요리에서 만든 아몬드,피칸,과 헤이즐넛,다양한 혜택을 맛 기본 설정뿐만 아니라 그 건강 및 의료 문제이다.
에 대해 알아보십시오 11 종류의 견과류,그들의 독특한 개성과 맛있는 요리법을 사용합니다.,
피스타치오
특성:에서 발생하는 부분의 서부 아시아와 중동,피스타치오(기술적으로 씨)가 그 매력을 입증에 있는 중요한 성분으로 요리와 같은 라바,ma’amoul,haroseth 및 halvah. 캘리포니아 피스타치오를 지배의 국내 시장에 있지만 당신이 할 수 있다면 추구하는 터키 페르시아어 종류가 작고,어두운 쉘과 피부,그리고 더 많은 맛입니다.,
헤이즐넛
대체 이름:개암,cobnut
특징:이 라운드 견과에 큰 역할을 사랑하는 달콤한 확산 gianduja 로 더 잘 알려진 상업적으로 사용할 수 있 Nutella. 헤이즐넛의 우드시 노트는 초콜릿의 자체 넛 티를 동축 케이스로 만들어 천국에서 만든 페어링을 만듭니다. 그들은 식용 원시,하지만 정말 맛을 향상시키기 위해,당신은 그들을 굽고 쓴 피부를 제거해야합니다., 게다가,로스팅은 그들의 크런치를 증가시켜 샐러드와 스프에서 완벽한 조직 상 대응 물을 만듭니다.,
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콜리플라워와 수프 헤이즐넛,베이컨
캐슈
특성이 초승달 모양의 남쪽 미국의 견과 그것의 방법을 만들었으로 다른 요리와 같이 인도 태국 덕분에,포르투갈어 탐험가들과 상인들., 그 거의 중립적인 맛을 만드는 완벽한 후보자를 위해 찾고있다면 추가 텍스처,모양 또는 위기를 조리법이다. 캐슈 우유는 아몬드 우유와 마찬가지로 유제품에 대한 영양가있는 대안을 만듭니다.,v>
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로물로 Yanes
매운 돼지고기와 캐슈 볶음과 완두콩과 고추
호두
대체 이름:영어 walnutCharacteristics:호두 매우 인기있는 베이킹 재료,그리고 몇 가지 중 하나 견과류에 당신은 여전히 찾을 수 있습니다 쉘(계절에 따라 변동될 수 있음)., 주름진 살은 탄닌이 상대적으로 높기 때문에 호두에 약간 쓴맛이 있고 건조한 맛이납니다. (탄닌이 편두통을 유발하면 피스타치오,피캔 및 캐슈뿐만 아니라 피하십시오.)그러나,그들의 수렴성은 호두를 더 감미로운 풍미에 좋은 보충 만드는 무슨이다.,
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매운 양고 미트볼와 호두 Romesco
마코나 아몬드
특징:라운드,,아첨하고 달콤보다 아몬드,마코나 아몬드는 스페인에서. 그들은 일반적으로 튀김이나 볶은 것,소금에 절인 것 등 미리 조리 된 것으로 판매되며 훌륭한 간식을 만듭니다., 를 요리하는 경우 또는 빵,그들과 함께 사용하여 그들에 원 상태입니다.
마카다미아 너트
대체 이름:퀸즐랜드 너트,호주 nut
특성:원래에서만 사용할 수 있는 하와이 호주 인이 지금 유비쿼터스 견과류는 손에 닿을 듯 풍부한 거의 버터 맛이다. 다진,그들은 쿠키와 파이와 같은 구운 식품뿐만 아니라 생선과 특히 잘 어울립니다.,ut-딱지 이 프로그램으로 팬에 구운 마늘,로즈마리,그리고 토마토 소스
안나 바우어
코코넛 껍질이 이 프로그램으로 팬에 구운 마늘,로즈마리,그리고 토마토 소스
땅콩
대체 이름:땅콩
특성:땅콩은 기술적으로는 콩과 식물(과 같은 완두콩,렌즈콩,콩), 그러나 그것의 견해 요리를 사용합니다., 고객께서의 저렴한 가격과 일년 내내 넓은 가용성,무엇이 땅콩 너무 좋은 높은 단백질 함량:한 컵이 40 그램을 만들고,가장 단백질이 풍부한 그 형제들아 너트. 생 땅콩은 볶을 때 더욱 두드러지는 풍성한 흙을 가지고 있습니다.
아몬드
적 특성과는 달리 많은 기타 견과류,아몬드의 전체 판매,슬라이스,그리고 slivered;연; 하지 않고 피부입니다., 분쇄 된,그들은 또한 tortes 와 flourless 케이크에서 구워지기 위하여 가루로 판매된다. 아몬드는 아몬드 추출물,아몬드 페이스트 및 마지 판과 같은 제품에서 확대되는 약간 달콤한 맛이 있습니다.
브라질 견과류
대체 이름:Paranut,크림이 견과
특성:중 하나의 가장 큰 종류의 견과류를 사용할 수 있는,이 거대한,길쭉한 너트는 브라질이 원 할 수 있는 아마존 우림., 바삭 바삭하고 가벼운 맛의 견과류 두 개만 먹으면 항산화 제 셀레늄과 비타민 E 의 일일 복용량이 제공됩니다.,
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Will Heap
Brazil Nut & Banana Parfait
Pine Nuts
Alternate Names: Pignoli, piñon nuts
Characteristics: Harvested from pine trees, the tiny beige nuts are now mostly imported from China and Italy., 이탈리아 소나무 견과는 그들의 중국 대조 물보다는 더 길고 더 가늘다. 로 약간니 맛과 부드러운 질기 질감,잣은 종종 더 기쁘게 많은 입맛을 때는 구운 또는 법인으로 페스토.,
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마마
브뤼셀 콩나물과 함께 마요와 잣
피칸
특성:북아메리카,피칸 뚜렷한 장소에서 미국의 요리 역사에서 사용되는 호스트의 남부 전통적인 요리가 있습니다., 주로 조지아와 텍사스에서 자란 피캔은 호두보다 너무 달콤하여 주로 베이킹에 사용됩니다.,
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마마
사우어 크림 오렌지 케이크의 커피와 초콜렛 피칸 Streusel
팁에서 구매 및 요리하는 견과류와 함께
여기에 몇 가지 팁은 당신을 도움이 될 것입니다 상관없이 어떤 종류의 견과류는 당신이 사용합니다.
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견과류는 비용이 많이들 수 있습니다.,그들이 썩은 냄새가 나지 않도록하려면 냉동실의 밀폐 된 용기에 견과류를 보관하십시오.
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를 사용하지 않는 경우는 견과를 위한 베이킹해야 합니다 그들을 구운 요리하기 전에 그들과 함께. 할 수 있습 굽기 오븐에서 확산하여 견과 하나의 층에는 베이킹 시트에 배치하에서 예열한 오븐을 설정하 275°F 약 10~12 분 거리에 위치해 있습니다. 또는 프라이팬을 사용할 수도 있습니다. 로스트의 견과류를 통해 중 낮은 불꽃을 흔들어 팬시까지,골든 브라운,forabout5 분., 두 방법 모두 필요로 감시의 눈:견과류에서 갈 수 있습니다 아름다운 골든 브라운에는 매운,탄 엉망 문제에의 초입니다.
