리코타 치즈를 달콤하고 매우 저항 할 수없는 이탈리아 치즈입니다. 특히 신선 할 때! 리코 타 치즈는 이탈리아 요리에 필수적이므로 이탈리아어를 많이 요리하는 경우 옆에 리코 타 치즈가 필요할 수 있습니다.

에서 실행 하는 경우 또는 당신을 실현하지 않는 당신이 잊고 그것을 구매하고,이러한 16 리코타 치즈 대용품을 구할 수 있습니다 당신의 요리입니다., 이 리코 타 대체물 중 어느 것이 당신의 필요에 가장 잘 맞는지에 대해 더 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

어떤 경우에도 멋진 리코 타 치즈 제조법을 만드는 것을 놓치지 마십시오. 다시 하루에,나는 혼자 모든 것을 먹을 수 있었다!

16 놀라운 리코타 치즈 대용

No 리코타 치즈니다. 걱정하지! 이 16 개의 리코 타 치즈 대체품은 확실히 당신의 조리법을 구할 것입니다. 그러나 먼저,이 이탈리아 치즈에 대해 알아야 할 모든 것을 살펴 보겠습니다.,

하에 들어가기 전에,여기에 몇 가지 치즈 대용을 고려할 수 있습니다 미래에 대한:

• 몬테레이 잭 치즈 대용
• manchego cheese substitutes
• 산양의 치즈 대용
• 아지아고 치즈 대용
• 폰 티나 치즈 대용

무엇입니 리코타 치즈?

리코 타 치즈는 놀라운 크림 질감으로 알려진 이탈리아 치즈입니다. 그것이 왕성한 이탈리아 요리법에서 매우 널리 사용되는 이유입니다. 맛에 관해서는,그것은 약간 달콤하고 산성이지만 거친 질감입니다., I

t 는 사실 일반적으로 젖소,양 또는 염소 우유로 만든 유청 치즈입니다. 때때로,진짜 리코 타는 이탈리아 물소에서 온 것입니다. 이런 이유로 많은 리코 타 치즈 대체물이 있습니다.

라틴어의 Ricotta 는’recooked’로 번역됩니다. 그래서,기본적으로 이것이 의미하는 바는 남은 치즈가 단백질의 응고에 의해 재 조리된다는 것입니다. 간단히 말해서,당신은 남은 치즈를 가지고 유청을 요리 한 다음 그것을 응결시킵니다.,

리코타 치즈 역사

것이라 너는 나를 믿는다는 얘기하면 리코타 치즈를 모으로 다시 청동기 시대? 역사학자는 청동기 시대에,사람들이 수행하는 데 사용유 보일러,그래서 치즈의 일부였다는 고대의 다이어트입니다.

또한 고고학자들은 청동 치즈 강판을 발견했습니다. 고대 로마인들은 분명히 리코 타 치즈를 만들었습니다. 렌넷 응고 치즈에 대해 쓴 것처럼 고대 작가들의 증거가 있습니다. 이것이 리코 타 치즈 일 수 있다는 추측이 있습니다.,

다른 역사가들은 그 당시에 리코 타 치즈는 그것을 만든 농부들에 의해서만 소비되었다고 주장합니다. 이것은 리코 타 치즈가 매우 부패하기 쉽기 때문에 시장에서 판매하기가 어려웠 기 때문입니다.

리코 타 치즈가 로마 귀족들의 테이블로가는 길을 만든 것은 나중에 만입니다.

리코타 치즈 조리법

많은 이탈리아와 비-이탈리아 요리를 모두 맛과 달콤한 사용,리코타 치즈입니다., 예를 들어,리코타 치즈로 사용할 수 있습 치즈,그리고 더 좋은 방법은 없을 증명하는 것보다 이것을 만드는 초콜릿의 맛있는 치즈 조리법이다.

리코 타 치즈는 또한 놀라운 시칠리아 카놀리를 준비하는 데 필수적입니다. 나를 믿는 경우,당신을 놀리와 신선한 코타,당신이 먹는 것이 이 시칠리아 디저트와 함께 영원히 당신의 커피숍/카페 등이 있습니다.

어느 경우에,몇 가지 맛있는 요리를 포함한 라자냐(대신 멜),딥,토핑한 피자,토핑을 위한 비트 타트와 더 많은. 리코 타를 사용하여 닭 가슴살을 채울 수도 있습니다., 이 치킨 발로틴 레시피를 살펴보십시오. 크림 치즈는 부드러운 형태의 치즈입니다. 그것은 특히 크림 같은 유형을위한 훌륭한 리코 타 치즈 대안입니다. 크림 치즈는 아주 지방이 많습니다. 달콤하고 짭짤한 요리에 크림 치즈를 사용할 수 있습니다. 그것은 치즈 케이크와 다른 디저트를위한 훌륭한 대체품입니다.

마 블랑은 신선한 치즈에서 생산되는 북부 프랑스입니다. 일관성과 맛면에서 더 두꺼운 요구르트와 같습니다. 그것은’화이트 치즈’로 번역됩니다., 크림 같은 리코 타 치즈가 필요한 충전재 나 디저트에만 사용하십시오.

마스가 다른 이탈리아 치즈,주로 사용처럼 달콤한 요리라. 그러나 리조또에 첨가하여 더 크림처럼 만듭니다.

치즈는 레몬 주스 또는 식초와 같은 산성 요소를 첨가하여 만듭니다. 요약하면,그것은 유백색 치즈입니다. 당신은 또한 치즈 케이크에서 그것을 사용할 수있다.

가벼운 맛에서,약산성입니다., 리코 타 치즈와 매우 비슷하지만 크림이 적습니다. 코티지 치즈는 지방이 적고 칼로리가 적기 때문에 정말 인기가 있으므로 슬림 다운을 시도하면 좋습니다. 염소 치즈의 모든 유형이 할 것입니다. 라비올리 리코 타 충전재의 경우 Valencay 또는 Saint-Maure de Touraine 을 사용하는 것을 좋아합니다. 둘 다 매우 효과적인 리코 타 치즈 대체품입니다.

파스타,샐러드 등과 같은 짭짤한 요리법에만 사용하십시오.주변에 염소 치즈가 없다면이 9 가지 염소 치즈 대체품을 확인하십시오.,

사우어 크림은 하나의 가장 쉽고 간단한 리코타 치즈를 대체합니다. 그것은 당신이 딥을 할 때 가장 좋은 대용품입니다.

시,요구르트는 것은 쉬운 리코 타 대한 딥. 딥을 위해 더 가볍고 무 지방 요구르트를 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 다른 디저트를 만들기 위해 그리스 요구르트를 사용할 수도 있습니다.

Requesón 로 사용할 수 있는 마지막을 대체 리코타 치즈입니다., 그것은 신선한 멕시코 치즈입니다. 그것은 울퉁불퉁 할뿐만 아니라 크림 같은 것입니다.

또한,그것은 부드러운 일관성뿐만 아니라 회사에 온다. 맛의 측면에서,그것은 아주 온화합니다. 그러나 포르투갈어 버전은 상당히 뚜렷한 맛을 가질 수 있습니다.