집에서 구워진 옥수수 칩
나는 유일한 사람이 항상 끝까지 남은 옥수수 tortillas 정보를 보호하기 위해 노력하고 다시는 그들의 냉장고? 나는 타코를 만들 때 전체 패키지를 사용하지 않는 것 같습니다. 운 좋게도,내 남은 토틸라에서 수제 구운 토틸라 칩의 작은 배치를 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 이러한 집에서 구워진 옥수수 칩되지 않은 매우 저렴하고 훌륭한 방법으로 폐기물을 줄이기 위해,하지만 할 수 있기 때문에 모든 금액을 한 번에,그것은 자동적인 부분을 제어합니다. 식료품 저장실에서 당신을 내려다 보는 거대한 칩 봉지가 없습니다., 😉
원래 게시 11-3-15,업데이트 8-4-18.
오븐에 구운 옥수수 칩
어떤 종류의 토르티야 할까요?
나는이 조리법을 위해 작은(6 인치)옥수수 똘 띠야를 선호한다. 흰색 또는 노란색 옥수수 똘 띠야를 사용할 수 있습니다. 베이킹 시간이 약간 다를 수 있지만 밀가루 똘 띠야를 같은 방식으로 구울 수 있으므로 계속 주시하고 싶을 것입니다.
수제 토틸라 칩을 어떻게 맛 보십니까?
나는 오늘 두 개의 작은 배치(각각 6 개의 똘 띠야)를 만들었는데,하나는 소금만으로,하나는 소금과 칠리 파우더로 만들었습니다., 추가할 수 있습니다 단지에 대한 조미료 블렌고 싶은 이러한 칩을,하지만 나는 확실히 좋은 일반 일괄 처리하는 첫 번째가 중단에 대한 타이밍을 함께 오븐입니다. 조미료를 첨가하면 칩의 색상을보기가 어려울 수 있으며 그로 인해 자신의 doneness 를 측정 할 수 있습니다.
한 혼합 조미료 성분을 포함하는 것과는 다른 향신료와 허브(좋아 랜치는 포함하는 것 탈수한 버터)할 수 있습을 던져 칩에서 조미료 후에는 베이킹을 방지하기 위해,조미료로서 요리하거나 불타고 있습니다.,
어떤 서비스를 제공과 함께 구운 옥수수 칩
때문에 당신은 이미 만들고 집에서 만든 칩을,당신은 잘 만들 someFire 볶은 살사,지금까지 아보카도 Dip,5 분 거리에 나쵸 치즈 소스,머스,또는 매운 초리 치즈 복각을 가진다!
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구 옥수수 칩
Ingredients
- 6 small corn tortillas ($0.32)
- 1/2 Tbsp cooking oil ($0.02)
- 1 pinch salt ($0.,05)
지침
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오븐을 350ºF 로 예열하십시오. 토틸라를 서로의 위에 쌓은 다음 6 개의 동일한 크기의 쐐기로 자릅니다.
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놓고 절단 토르티야에서 큰 그릇과 보슬비의 기름다. 토틸라 조각을 모두 가볍게 코팅 할 때까지 부드럽게 기름에 던지십시오. 원하는 경우이 시간에 다른 허브와 향신료를 더할 수 있습니다.,
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커버 베이킹 시트,양피지의 다양한 옥수수는 조각의 표면 밖으로 그렇게 그들이 싱글 레이어와 겹치는 한 작은 가능합니다. 소금으로 가볍게 뿌린다.
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굽 칩을 십분,부드럽게 저어 플립 칩이다. 칩을 오븐에 돌려 보내고 황금 갈색(3-5 분 더)까지 구우십시오. 한 번 더 소금으로 맛을 낸다.
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서빙 전에 칩을 식히십시오. 그들은 식히면서 더욱 선명해질 것입니다.,
메모
여기에서 레시피 비용을 계산하는 방법을 참조하십시오.
영양
영양가는 추정치입니다. 여기에 우리의 전체 영양 면책 조항을 참조하십시오.
위의 장비 섹션에는 우리가 사용하고 사랑하는 제품에 대한 제휴 링크가 포함되어 있습니다. 아마존 동료로서 나는 적격 구매에서 적립됩니다.
을 만드는 방법 집에서 만든 토틸라 칩 단계로
로 예열한 오븐에 350ºF. 일에 일괄 처리하는 방법에 따라 많은 조각의 옥수수에 들어갈 수 있는 베이킹 시트에서 단일 레이어 없이 겹칠 수 있습니다. 나를 위해,그것은 약 6 개의 작은 옥수수 똘 띠야입니다.,
장소의 조각을 잘라에서 큰 그릇과 보슬비 1/2Tbsp 오일입니다. 토틸라 조각을 고르게 코팅 될 때까지 부드럽게 기름에 던지십시오. 나는 원시 토틸라가 사람이 처리하면 찢어 질 수 있기 때문에”부드럽게”라고 말하면서 조금만 조심하십시오. 🙂
한 일괄 처리,나 또한 추가 1/2tsp 고추 분말을 할 때 그들을 던지기에서는 기름입니다.,
커버 베이킹 시트,양피지 확산 칩 표면 밖으로 그렇게 그들이 싱글 레이어와 겹치는 한 작은 가능합니다. 소금으로 가볍게 맛을 낸다.
굽 칩에서 예열한 오븐에 대한 약 10 분 동안,그 다음 그들을 자극하고합니다. 오븐에 그들을 돌려 보내고 그 후에 황금 갈색(대략 3-5 분 더)이 될 때까지 구우십시오. 모든 오븐은 조금 다르며 다른 브랜드의 토틸라가 더 두껍거나 얇을 수 있습니다., 그래서 칩을 면밀히 주시하고 필요에 따라 조리 시간을 조정해야합니다. 그들이 오븐에서 나온 후 한 번 더 소금으로 맛을 내고 완전히 식히십시오.
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