칠레 de Arbol Salsa
이 칠레 de arbol salsa 제조법으로 만든 건 칠레 de arbol 고추고 다른 몇 가지 신선한 맛의 건설 재료입니다. 확실히 뜨겁고 매운 맛입니다! 타코,궁극적 인 살사 로자에 좋습니다.
우리는 오늘 칠리 페퍼 광기 부엌에서 칠레 데 아르 볼 살사를 만들고 있습니다. 그것은 내가 좋아하는 살사 로하스,또는 붉은 살사 중 하나입니다., 그것은 고전적인 멕시코법들의 기본 칠레 de arbol 고추와 함께 몇 가지 다른 재료를 칭찬하는 맛과 열 칠레 de arbol 고추입니다.
초점은 의미에 있을 칠레 de arbol 고추,자신 그래서 우리는 우리 무리하지 않지만,그것이 당신을 위한 실험 및 살사는 자신이다. 멕시코 살사를 즐기는 경우 레시피 상자에이 레시피를 원할 것입니다.
칠레 드 Arbol 고추 소개
Chiles de Árbol 은 길이가 약 2~3 인치,너비가½인치 미만인 작고 얇은 멕시코 고추입니다., 그들의 색깔은 밝고 활기찬 빨강입니다. 칠레 드 Árbol 은 스페인어로”나무 칠리”를 의미하며,고추의 우디 줄기를 가리키는 이름입니다. 그들은 꽤 뜨겁다,15,000 사이 측정 30,000Scoville 열 단위(슈),일부는 꽤 뜨거운 Scoville 규모에 65,000 까지보고되었지만. 30,000 슈에서 이것은 평균 잘 라페 노 고추보다 6 배 더 뜨겁습니다. 열 현명한,그들은 세라노 고추 또는 카이엔 고추와 비슷합니다.,
당신은 대부분에서 그들을 찾을 건조 형태에서 판매하는 멕시코 식료품점이나 민족 섹션의 현지 야채만,제가 자란 그들을 정원에 사용하기 위해 핫 소스뿐만 아니라는 신선한 칠레 de arbol salsa. 나는 말린 또는 신선한 포드 중 하나를 사용하여 레시피 카드에 두 가지 방법으로 만들기위한 레시피 방향을 포함 시켰습니다.
칠레 데 아르 볼 고추에 대해 자세히 알아보십시오.
우리가 칠레 데 아르 볼 살사를 만드는 방법에 대해 이야기합시다.,ol 고추,또는 당신이 사용할 수 있는 5 개 온스 신선한 칠레 de arbol 고추
하는 방법을 칠레 de Arbol Salsa–이 레시피는 방법
칠레 DE ARBOL SALSA 말린 고추
4 컵의 물을 끓인 후,열에서 제거합니다.,
말린 칠레 데 아르 볼 고추에서 줄기와 씨앗을 제거하십시오. 씨앗을 제거하는 것은 부드럽고 덜 초라한 살사를 위해 선택 사항입니다. 나는 이번에 주위에 나의 말린 포드에서 많은 씨를 얻었다. 나는 당신이 거기에 얼마나 많은 볼 수있는 작은 그릇에 그들을 추가했습니다.
건조한 토스트 칠레 de arbol 망에서 건조하고 팬에 대한 분당 측면이다. 이것은 그들을 풀고 천연 오일을 방출하는 데 도움이됩니다. 이 단계는 또한 선택 사항이지만,나는 그것이 풍미의 좋은 깊이를 더한다고 느낍니다. 서두르면이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.,구운 고추를 그릇에 넣고 매우 뜨거운 물으로 덮으십시오. 15 분 동안 또는 고추가 부드러워 질 때까지 담그십시오. 고추가 모두 물에 잠겨 있는지 확인하기 위해 조금 저어 야 할 수도 있습니다. 일단 그들이 연화되면,당신은 배수 할 수 있지만 살사를 얇게하는 데 사용하려는 경우 그릇에서 물 중 일부를 예약 할 수 있습니다.다음으로 냄비에 기름을 데우고 양파를 넣으십시오. 부드럽게 4~5 분 아래로 요리 한 다음 마늘을 넣고 마늘 냄새를 맡을 수있을 때까지 1 분 더 요리하십시오., 식품 가공기에 추가하십시오.
추가 재수화 고추를 푸드 프로세서 또는 믹서와 함께 양파,마늘,실란트(를 사용하는 경우),lime juice and salt. 매끄러운 때까지 퓌레.
맛을 조정하고 소금 약간 많아요 물에 대한 얇은 salsa.
칠레 DE ARBOL 살사와 함께 신선한 고추
추가한 모든 재료의 음식 프로세서입니다. 매끄러운 때까지 처리하십시오. 위의 말린 포드에서 신선한 포드와 다른 색상을 주목하십시오., 이것은 신선한 고추로 예상 할 수있는 꽤 조금 더 어둡습니다. 나는 또한 씨앗을 모두 제거하지 않았다.
혼합물을 붓 작은 냄비에 끓인다. 열을 줄이고 10 분 동안 끓인다. 원하는대로 소금으로 맛을 낸다.
시원하고 봉사하십시오. 완성 된 신선한 살사의 색상은 말린 포드로 만든 살사와 거의 같습니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 당신을 위해 칠리 드 아르 볼 살사! 옥수수 토틸라 칩으로 파내거나 타코 또는 부리 토,또는 당신이 원하는 다른 것에 숟가락으로 담그십시오., 그냥 조심하십시오. 그것은 꽤 매운! 나는 매운 살사를 좋아한다.
레시피 팁&노트
- 열 계수. 뜨겁다. 칠레 데 아르 볼 고추는 좋은 수준의 열을 가지고 있습니다. 즐기십시오! 열을 희석하려면 살사에 신선한 토마토를 넣어보십시오.리><리>다른 성분. 당신은 정말로이 살사와 함께 눈에 띄는 칠레 드 아르 볼 고추의 맛을 원하므로 무료 맛을 사용해야합니다. 나는 마늘,라임 주스 및 약간의 소금과 함께 양파를 사용했습니다. 나는 종종 신선한 실란트로와 적포도주 식초를 사용합니다. 당신은 당신의 취향에 그 중 하나를 건너 뛸 수 있습니다., 토마토뿐만 아니라 인기있는 추가입니다. 신선한 토마토 또는 약간의 토마토 소스를 사용해보십시오. 나는 또한이 조리법을 토마 틸로 만들었습니다.리><리>고추 시드. 나는 보통 필요하지 않지만 내 살사에서 씨앗을 제거합니다. 어떤 사람들은 씨앗이 다소 씁쓸하다고 느낍니다. 씨앗을 제거하는 주된 이유는 일관성을위한 것입니다. 더 매끄러운 살사를 원한다면 가능한 한 많은 씨앗을 제거하십시오. 내 살사에 몇 가지 씨앗이 있는지 걱정하지 않습니다.
- 담그는 물. 당신은 당신의 살사를 얇게하기 위해 고추를 재수 화하는 데 사용되는 담그는 물 중 일부를 예약 할 수 있습니다., 그 물에는 고추에서 침출 된 영양소가 많이 있습니다. 어떤 사람들은 그것이 조금 씁쓸하다고 말합니다. 쓴 맛이 나는 것을 느낀다면 신선한 물 을 사용하여 살사를 얇게 만드십시오.리><리>어울려 보자. 당신이 즐길 수 있는 살사는다,그러나 그것은 더 나은 전송하는 경우를 밀폐 용기 및 냉장에서 최소 2 시간을 맛 프로모션을 제공합니다. 하룻밤이 가장 좋습니다.
- 저장. 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 한 달 동안 보관하거나 냉동실에서 6 개월 동안 보관하십시오.,
의 일부를보십시오 나는 다른 인기있는 조리법
- 신선한 Pico de Gallo
- 우 Salsa
- 신선한 망고 살사
- 볶은 망고 우리는 살사
- 살사 Roja
- Salsa Verde(tomatillo salsa)
- Salsa 미엄
- 살사만큼
가지고 어떤 질문이 있으십니까? 멀리 물어보십시오! 도와 드리겠습니다. 당신이이 조리법을 즐기는 경우에,나는 당신이 몇몇 별을 가진 코멘트를 남겨 둘 것이라는 점을 희망한다. 또한 소셜 미디어에서 공유하십시오. #ChiliPepperMadness 에서 우리를 태그하는 것을 잊지 마세요. 나는 반드시 공유 할 것이다!, 감사합니다! 마이크 H.
인쇄 레시피
칠레 de Arbol 살사 조리법
지침
칠레 DE ARBOL SALSA 말린 고추
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4 컵의 물을 끓인 후,열에서 제거합니다.,
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줄기를 제거하고 씨앗에서 말린 칠레 de arbol 고추입니다. 씨앗을 제거하는 것은 부드럽고 덜 초라한 살사를 위해 선택 사항입니다.
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건조한 토스트 칠레 de arbol 망에서 건조하고 팬에 대한 분당 측면이다. 이것은 그들을 풀고 천연 오일을 방출하는 데 도움이됩니다.
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추가 구운 고추를 넣고 매우 뜨거운 물. 15 분 동안 또는 고추가 부드러워 질 때까지 담그십시오., 고추가 모두 물에 잠겨 있는지 확인하기 위해 조금 저어 야 할 수도 있습니다.
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올리브 오일을 가열에서 큰 팬. 양파를 넣고 부드럽게하기 위해 4-5 분 동안 요리하십시오. 마늘을 넣고 마늘 냄새를 맡을 수있을 때까지 1 분 더 요리하십시오. 푸드 프로세서 또는 믹서기에 추가하십시오.
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추가 재수화 고추를 푸드 프로세서 또는 믹서와 함께 양파,마늘,실란트(를 사용하는 경우),lime juice and salt.,
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매끄러운 때까지 처리하십시오.
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맛을 조정하고 소금 약간 많아요 물에 대한 얇은 salsa.
칠레 DE ARBOL 살사와 함께 신선한 고추
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추가한 모든 재료의 음식 프로세서입니다. 매끄러운 때까지 처리하십시오.
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혼합물을 붓 작은 냄비에 끓인다. 열을 줄이고 10 분 동안 끓인다.,
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시원하고 봉사하십시오.
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메모
참고:당신이 즐길 수 있는 살사는다,그러나 그것은 더 나은 전송하는 경우를 밀폐 용기 및 냉장에서 최소 2 시간을 맛 프로모션을 제공합니다. 하룻밤이 가장 좋습니다.
열 요인:뜨거운. 칠레 데 아르 볼 고추는 좋은 수준의 열을 가지고 있습니다. 즐기십시오! 열을 희석하려면 살사에 신선한 토마토를 넣어보십시오.,
Storage: Keep in a sealed container in the refrigerator for up to a month, or in the freezer for 6 months.
Calories estimated with dried pods.