Slow Cooker Oxtail Stew [Video] (한국어)
Yes, Oxtail!!, 당신은 흥미가 있습니까? 계속 읽을 볼 수 있는 방법이 과소 평가 절단에서 고기의 가장 맛있는 쇠고기 스튜니다.
나는 너희들에 대해 모르지만,이번 월요일은 추가 복용량의 편안함을 요구한다. 운 좋게도,이 느린 밥솥 소꼬리 스튜 요리법은 컴포트 푸드 빌 빅 타임에 적합합니다.
난…그것은 큰 냄비의 부드러운 쇠고기 스튜드와 감자,당근,완두콩,모두를 곁들인에게 매우 맛있는 스튜 국물.
나를 믿습니다…
몇 식사로 편안럴 수도 있다고 생각할 수 있습니다.,
혹시 oxtails 가 있었나요?
소꼬리는 육우의 꼬리에 지나지 않습니다.
나가 알을 예약하지 않는 것 같은 소리가 당신이 원하는 것을 먹고 대부분의 사람들은 심지어 들어본다. 그러나 고기의이 과소 평가 된 컷이 수프와 스튜를 만드는 데 훌륭하다는 것을 알려 드리겠습니다. 짧은 갈비만큼 고기가 많고 풍부합니다.
이 느린 밥솥 소꼬리 스튜는 풍성하고 군침이 돌며 믿을 수 없을만큼 부드럽습니다!,
은 예약 조리법은 인기있는 전통 요리에서 남아메리카. 예를 들어,베네수엘라에서는 수프를 만들기 위해 그것을 사용합니다:”Sopa de Rabo”와 스튜”Rabo Guisado”. 오늘,나는 공유 내 수정 버전의 전통적인 베네수엘라 스튜는 방법에 적응하는 바쁜 생활의 대부분은 우리가 이러한 일입니다.
소꼬리 란 무엇입니까?
소꼬리는 육우의 꼬리에 지나지 않습니다.
어떻게 소꼬리 맛이 좋아?
그들은 기본적으로 쇠고기처럼 맛이납니다., 그것은 여분의 지방과 젤라틴을 가지고 있으므로 엄청나게 풍부한 주식이나 스튜를 생산합니다. 고기는 조림할 때 입안에 녹아있는 식감이 있습니다.
왜 소꼬리가 비쌉니까?
옛날에는 소꼬리가”버림받은”고기였지만 더 이상 그렇지 않습니다! 지금,그것은 하나의 더 높은 가 고기로 더 많은 사람들을 발견하게 맛있는 그것입니다. 그것의 여분 지방질,젤라틴 때문에,그들은 믿을 수 없을만큼 부유 한 주식 또는 스튜 및 고기를 일으킨다.
천천히 밥솥에서 소꼬리 스튜를 어떻게 만드나요?
- 접시는 소꼬리의 갈변 조각으로 시작합니다.,
- 그런 다음 천천히 밥솥에 넣고 부드러운 때까지 요리하십시오.
- 다음 단계는 고기를 벗기고 여분의 지방을 버리는 것입니다.
- 마지막으로 채소를 추가하고 느린 요리기구가 마술을 할 때까지 기다리십시오.
사랑하는 이 레시피에요. 나는 토요일 밤에 천천히 밥솥을 설정 한 다음 일요일 아침에 아침 식사 후 스튜를 마칩니다., 그것은 필요하지 않는 모든 어려운 나머지 부분에 대한 요리의 시간에 갈 수 있습니의 나머지 부분과 내일,그리고 끝나는 날,내 가족은 유럽과 따뜻한 식사를 즐길 수 있습니다.
보이크 요리법?,
- 느린솥을 쉽게 녹두 캐서롤
- 느린 요 꿀 마늘 돼지고기
- 히 요리 베이컨,햄 아침 식사 감자
- 느린 요 크림은 옥수수 수프
- 느린 요 매운 돼지고기 Carnitas
거기에 아무것도보다 더 큰 그릇의 풍부한 쇠고기 스튜을 진정 동안 이러한 추운 겨울 개월!
이 위안 스튜를 피 각질의 빵과 함께 제공하여 맛이 좋은 비프 소스를 모두 흡수하십시오.
행복한 요리!!!,
느린솥을 예약 스튜
오리아나 Romero
Ingredients 1x2x3x
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and black pepper to taste
- 4 – 5 lb (2 – 2.,div id=”ec4a123438″>
2 만 잎
지침
-
에서 큰 프라이팬,열 기름 over medium-high heat.,
-
소금과 후추을 예약하고 추가하여 프라이팬 및로 각 측면에 대한 2~3 분 거리에 있습니다.
-
전송 쇠고기를 느린 가입니다.
-
추가 부추,양파,마늘,빨간색 와인,플럼 토마토,토마토,소고기 주식,Worcestershire sauce,백리향,로즈마리,베이 나뭇잎.,
-
커버에 요리한 4-6 시간 또는 고위를 2~3 시간까지 고기는 거리에 떨어져에서 뼈.
-
스트립의 뼈에서 고기를 버리고 뼈와 모든 여분의 지방이 포함되어 있습니다.
-
당근,셀러리 및 감자를 추가하십시오. 3 시간 동안 또는 야채가 포크 부드러워 질 때까지 높은 곳에서 덮고 요리하십시오. 맛과 필요한 경우 더 많은 소금과 후추를 추가합니다.,
-
작은 그릇에,함께 터 밀가루 및 스튜 1/2 컵 국물. 냉동 완두콩과 함께 느린 밥솥에 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 추가 30 분 동안 또는 두껍게 될 때까지 고열로 덮고 요리하십시오.
-
즉시 제공 garnished 파슬리,원하는 경우.,
비디오
중요하다: 내가 만드는 이 레시피에는 3 요리를 단계 때문에 소꼬리 지방의 절단기가 제거하는 대형 조각의 지방 및 뼈를 추가하기 전에 채소 그래서 그것을 끝나지 않는 기름기가 엉망입니다. 너가 여분 지방질을 꺼리지 않으면 너는 처음부터 모두 함께 요리 할 수있다,낮은 것에 대략 6-8 시간. 그런 다음 밀가루 슬러리와 완두콩 요리의 마지막 30 분을 추가합니다.,
경우에 당신은 그것을하기로 결정 단계에서,나 같은,당신은 완전히게 예약 쿡(5 단계)하룻밤에 낮은 요리하는 모드입니다. 그런 다음 다음날 스튜를 마칩니다. 천천히 요리하기 전에 고기를 갈색으로 만들어야합니까?
엄격하게 말하기,고기할 필요가 없 갈색에 추가하기 전에게 느리지,하지만 그것은 단계 I 찾는 노력이 가치가 있습니다. 고기의 캐러멜 처리 된 표면은 완성 된 요리에 풍미를 향상시킬 것입니다.
★이 레시피를 만들었습니까? 아래에 별 등급을 부여하는 것을 잊지 마세요!,
Please note that nutritional information is a rough estimate and it can vary depending on the products used.
Nutrition
The Ultimate Guide to Eggless Baking!,
포함 70 쉽게 만드는 요리법과 함께 풀 컬러 사진,대한 자세한 지침,유용한 팁을 위한 멋진 결과입니다.
지금 선주문하십시오!
사랑하십니까? 당신이 조리법을 놓치지 않을거야 그래서 엄마의 가정 요리에 가입!, Instagram facebook,Pinterest,Twitter 및 Facebook 에서 더 재미있게 팔로우하십시오!
이 조리법을 만들 때 사진을 스냅하고#MommysHomeCooking 을 해시 태그해야합니다. 나는 당신이 요리하는 것을보고 싶습니다!
*이 게시물이 포함되어 제휴 링크를,당신을 감사 지원에서 유지하는 엄마의 요리 실행!
레시피는 원래 2017 년 11 월에 게시되었으며 2019 년 3 월에 비디오 및 기타 팁이 추가되었습니다.
이것은 Rumba Meats 를 대신하여 저에 의해 작성된 스폰서 게시물입니다. 모든 의견은 전적으로 내 자신의 것입니다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.