무엇이 국가의 요리는 포르투갈–그것은에서 동일한 은 코스트?

오는 것을 마음에 대해 생각할 때는 국가의 요리는 포르투갈? 포르투갈에서이 질문을하는 곳마다 매번 다른 응답을 얻을 것이라고 안전하게 베팅 할 수 있습니다. 예를 들어 포르투갈의 햇볕이 잘 드는 실버 코스트에 살고있는 지역 주민들을 생각해보십시오. 그들의 국가 요리는 무엇이라고 생각합니까? 당신이 그들에게 개별적으로 물어볼 때 전형적인 대답은 없을 것입니다.,

포르투갈 또는 실버 코스트 요리 고정 관념이 있습니까?

우리는 모두 국제적인 고정 관념에 대해 잘 알고 있습니다. 예를 들어 요리는 연결성의 파스타,피자 및 이탈리아 세계적으로 유명한 프랑스에 대한 동의어의 소스와 달팽이,스페인의 믿을 수 없이 쌓여 격판덮개의 빠에야와 김치와 소시지는 유명한 스테이플의 독일의 요리를 경험할 수 있다. 그래서 만약 프랑스는 별명이’영어로”Roastbifes”그들의 사랑 고기의 것 이러한 모든 국가로 상표적인 포르투갈 식?,

나에 대한 요리와 요리에서 실버 해안

할 수 있습의 저를 고소하고 작은 얕은 때문에 여기에 주요 이유 중 하나는 오기로 결정하 포르투갈은 의외로 연결되어 있는 포르투갈 요리를 제공합니다. 내 지역 마을에서 영어 중세의 옆길에 자리 잡은 것은 이민자 포르투갈 인 가족이 운영하는 카페였습니다. 참신함에 사로 잡혀,나는 정기적으로 방황 할 것이고,국가의 음식에 대해 아무것도 알지 못할 것이다., 나는 잠정적으로 시도했는 파스텔 da nata,종류의 카라멜 커스터드 타트는 broa 는 달콤하고 우아하게 맛 계피 매운 케이크(라과 크림 버터),그리고 caldo 베르데,강화 온난화와 수프 케 및 chouriço 소시지입니다. 나는 또한 유명한 포르투갈 Rocha 배의 사랑을 가지고 있었고 여전히 가지고 있습니다. 이것은 나에게는 새콤하고 달콤한 기쁨과 이삭한 식감이 동등 하나의 최고의 과일 중 하나를 지원하지 않았습니다.,

영국에서 바칼랴우

이 짧지만 매우 즐거운 요리를 소개 후 영국에서는 매혹적인 교육 포르투갈 요리법을 그 이후로 이동하는 실버 코스트 전에 십 년간. 그 당시에는 현지 포르투갈 요리가 얼마나 다양하고 흥미로운 지 깨닫지 못했습니다. 오늘날 사이에서 내가 좋아하는 요리를 여기에 은 코스트:멧돼지,검은 돼지고기,돼지고기 및 조개,그리고 많은 사람들이 사랑을 바칼랴우,소금에 절인하고 보존 대구는 물고기는 일반적으로 고기잡이에서는 얼음 노르웨이의 바다.,

즙이 많은 신선한 실버 해안 food

포르투갈 요리는 모든 품질에 관한 것입니다. 이 태도는 신선하고 계절적이며 현지에서 조달 한 음식에 대한 국가의 주장을 통해 자주 드러납니다. 미식 단순에 대 한 포르투갈어 hanker. 그들은 느낌을 통해 신뢰 향신료 소스를 종종 무색하게 맛의 고기,물고기와 야채,그리고할 수 있는 사람과 논쟁이 포르투갈어 원근법? 음식에있는 타고난 풍미가 밖으로 빛나게하고 간단한 추가로 그것을 지원하는 것은 상쾌하고 칭찬 할 만하다. Less 는 Lusitania 에서 확실히 더 많습니다.,

있는 수백개의 요리를 메뉴에서 포르투갈에서 많은 이들의 주장할 수 있습을 국가의 좋아하는 그리고 이것은 또한 매우 진실에서 실버 해안입니다.

도 Polvo à Lagareiro 에서 나자레

Polvo 나 문어가 종종에서 준비의 가장 간단한 방법이다. 예를 들어,접시,Polvo à Lagareiro 는 완전한 문어를 포함하는 조리법입니다. 첫째로,이것은 마늘과 올리브 기름의 많음을 가진 오븐에서 비등되고 그 후에 불에 구워진다., 이것은 포르투갈 전역에서 제공되는 인기있는 식사이며 많은 레스토랑에서 요리를 먹을 것입니다. 에 실버,해안에서 나자레는 해안 어촌 마을로 시간 정도의 북한 리스본,이 식사가 요리를 통해 느린 화재 및 양념으로 레몬즙과 향기로운 로즈마리입니다.

Porco Preto

현지 식당에서 사용할 수있을 때 항상 선택하는 한 가지 특별한 진미는 porco preto 또는 black pig 입니다. 이 어두운 고기는 일반적인 국내 돼지의 고유 한 이베리아 종에서 유래합니다., 그것은 포르투갈의 인근 중부 및 남부 지역에서 왔기 때문에 실버 코스트 전역에서 사용할 수 있습니다. 그것은 일반적으로 사육 된 자유 범위이며 이것은 즙이 많은 맛에 반영됩니다.

Francesinha 의 서명 포르투

이 서명 요리는 포르토하지만 또한 다시 사용할 수 있는 모든 실버 해안입니다. Francesinha,로 구성되어 두 가지 빵 조각으로 가득해서 스테이크,ham,sausage and chorizo,그 담 치즈 및 보완 매운,토마토 소스입니다. 그것은 종종 감자 튀김과 함께 제공되며 튀긴 계란으로 모자를 씌울 수도 있습니다!, 하루 중 언제든지 먹을 수있는 교환 가능한 식사 인 것 같습니다. 그것은 편안한 음식 시간 열 그리고 당신은 기아 항공기 격납고의 크기가있는 경우 시도 할 수있는 좋은 요리입니다.

국가 요리?

도록으로 돌아가려면,원래 질문은 무엇입 또는 국가의 요리 나라? 나는 그것이 모든 사람들,심지어 포르투갈 인들에게도 다르다고 말해야 할 것입니다. 당신이 나에게 묻는다면,나의 선택은 본질적으로 상단 슬롯을 보유하고있는 은빛 바베큐의 정어리가 될 것입니다. 이 식사를 능가하기 위해 먼 길을 가야 할 것입니다., 여기 실버 코스트에서 종종 Santo António 축제에서 São Martinho do Porto 의 해안가에서 제공됩니다. 신선한 현지 빵과 함께 제공되며 현지에서 재배 한 파삭 파삭 한 혼합 샐러드로 장식되어 있습니다. 할 수 있는 폭음이 식사를 함께 부드러운,친절한 물고기,붉은 포도주를 듣는 동안 현지 밴드와 재생하는 어린이들의 마음에 여름은 따뜻한 온화한다. 모든 축제의 재미를 즐기면서 친구와 함께 먹는 정어리는 신을위한 음식입니다. 그래서,당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 그것은 당신이 발견 할 수있는 모든 여기입니다., 그리고 기억,당신은 포르투갈의 자신의 국가 요리의 이름을 지정할 수 있습니다,왜? 다른 모든 사람들이이 일을하게되어 행복해 보입니다!

포르투갈에서 음식을 즐길만큼 운이 좋았습니까? 포르투갈의 국가 요리로 무엇을 선택 하시겠습니까? 당신의 취향이 무엇인지,어디에서 먹었는지,그리고 그것에 대해 무엇을 좋아했는지 알려주십시오. 그것은 실버 코스트에 새로운 방문자가 더 숙박을 즐길 수 있도록 할 수있다.