“올리브 오일”는 단순히 기름에서 추출한 과일의 올리브 나무,그러나 모든지 않은 동등하게 창조되었습니다. 수많은 종류는 당신이 볼 수있는 당신의 현지 슈퍼 시장이 될 수 있습 마음을 불허하며,사용하는 용어와 같이 빛을,순수하고,클래식,virgin,여분 virgin,가 눌러지지 않을 것을 설명하 내부의 한 병 또는 주석이 없을 쉽게 선택하는 이유에 적합한 요리의 필요합니다., 이 모든 오일이 모두 올리브에서 나온 것이라면 한 등급과 다른 등급의 차이점은 정확히 무엇입니까?

지만 다른 종의 올리브를 재배한 다른 국가에서 수 있습니다 확실히 다른 맛 올리브 기름,전반적인 품질의 완성되는 오일은 프로세스에 의해 결정됩 생산에 사용되는니다. 그러나 오일을 생산하는 데 사용되는 공정은 올리브에서 추출한 원유의 품질을 테스트 한 후에 선택된다는 것을 알아야합니다., 학년 문의 기름 화학제품 구성 요소와 그것의 힘에서 순수한 올리브 맛뿐만 아니라,문의 추출 및 개선 방법을 활용하는 제품을 만듭니다.

기름을 만들어진 올리브에서는 일반적으로 그룹화 세련 또는 정제 분류,등급 수준에 따라 산도,또는 무료 올레산입니다. 모든에 올리브 오일을 수정제”처녀는”기름과 함께,강한 맛을위한 완벽한 드레싱 샐러드,전채 요리 등으로 브루나 정제된 순수한 올리브 오일,가벼운 맛과 이상적인 요리는 특성이 있습니다., 하지만 많은 종류의 올리브 오일을 수 같은 의미로 사용되며,그것은 중요 무엇을 알고 그들이 서로 다릅니다.

정제 올리브 오일

엑스트라 버진 올리브오일은 최고급과 순수한 품질의 올리브 오일을 사용할 수 있다. 업계 표준에 대한 여분 virgin 학년에 필요한 100%순수성;EVOO 은 순수한 기름 올리브에서 사용하는 화학 물질 또는 열 기름을 추출하는 과일에서 순수성과 지방산 콘텐츠에 이상 0.08%., 또한 화학 테스트유해야 합 충족 관능 표준,결함이 없음의 향 또는 맛,그리고 긍정적인 맛의 녹색 또는 잘 익은 올리브.

동안 많은 올리브 오일을 주장하는 진정한 여분 virgin,몇 브랜드 매장에서 발견이 실제로 학년 때 테스트,그리고 몇몇은 여전히지 않는 첫 번째 차 누르를 사용하여,고대 기술과 장비를 생산하는 올리브 기름실에 의해 방해 받지 않는 진정한 여분 virgin 올리브 기름되었을 수 있습니다.,

버진 올리브 오일 정제유 일반적으로 약간의 결함의 향 또는 맛을,낮은 화학 표준과 높은 지방산 수준보다 여분 virgin 올리브 기름입니다. 버진 오일은 evoo 보다 저렴하고 덜 건강하지만 충분한 품질을 가진 순수한 오일로 남아 있습니다.

세련된 올리브 기름

순수한 올리브 기름,고전적인 올리브 오일,일반,올리브 오일 또는 더 단순히”올리브 오일”는 것,그들의 에센셜 오일 올리브 과일하지 않는 자격을 버진 지정으로 인해 산성 수준과 다른 요소입니다., 어떤 올리브 오일을 전달하지 않습 버진 표준을 화학적 및 관능의 품질은 세련 열 및/또는 화학 물질을 제거 바람직하지 않은 냄새와 맛이다. 결과 제품은 개성하고,거의 무색유하는 혼합의 작은 금액으로 버진 올리브 오일을 추가하는 충분한 올리브 기름다.

순수한 올리브 기름은 보통 적어도 10%처녀 기름을 포함해야 하고 3-4%사이에서 측정하는 올레산. 처녀 기름 보다는 그것의 더 높은 연기 점 그리고 보다 적게 명백한 풍미 때문에 대중적인 다목적 식용유입니다.,

가벼운 올리브 기름과 여분 가벼운 올리브 기름은 가장 낮은 성적을 가지고,가장 가벼운 진정한 맛의 올리브. 하지만 대부분의 사람들이 있다고 믿는 용어”빛”변환하여 낮은 지방이나 칼로리지 않는 경우 가벼운 올리브 기름입니다. 10%미만의 버진 올리브 오일이 가벼운 오일에 첨가되기 때문에 풍미 만이 가볍습니다.

*올리브 오일이 나빠지나요?*

예,썩은 냄새가 나는 기름은 생각보다 미국에서 더 평범합니다…

신선한 v 에 대한이 심층적 인 기사를 확인하십시오., 썩은 냄새가 나는 올리브 오일 건강 사실,유통 기한 및 오일을 최적으로 저장하고 처분하는 방법.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.