Sardines staan waarschijnlijk niet bovenaan de lijst van “best smakende voedingsmiddelen”. Echter, dat betekent niet dat je niet moet overwegen het maken van sardines een regelmatig onderdeel van uw dieet. Het blijkt dat sardines eigenlijk heel gezond voor je zijn.

hier zijn 20 verrassende gezondheidsvoordelen van sardines waarvan ik wou dat ik het eerder wist:

het is rijk aan eiwitten.

slechts 3 oz. van sardines levert 23 gram eiwit.

het vermindert ontstekingen en het risico op ziekte.,

Sardines zijn een uitstekende bron van EPA EN DHA, twee vetzuren die het lichaam gebruikt om ontstekingen te verminderen. Ontsteking is de wortel van de meeste ziekten. Als u de ontstekingsremmende verdediging wilt” kruiden”, voeg dan een beetje kurkuma toe wanneer u uw sardines bereidt.

het levert veel essentiële vitaminen en mineralen.

Sardines zijn een uitstekende bron van vitamine B12, vitamine D, calcium en selenium. De vitamine B12 is vooral belangrijk omdat studies aantonen dat ongeveer 40% van de Amerikanen eigenlijk deficiënt is in deze belangrijke vitamine.,

het beschermt de botgezondheid.

behalve de bovengenoemde vitaminen zijn sardines ook een belangrijke bron van calcium. Calcium is uiterst belangrijk omdat 99% van het calcium in het lichaam wordt opgeslagen in de botten en tanden. Slechts 2 oz. van sardines bevat 217 mg calcium.

het helpt angst en depressie te bestrijden.

Sardines bevatten een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren. Nieuwe bevindingen wijzen erop dat er een sterke correlatie is tussen omega-3 vetzuren en een gebrek aan depressie., Hierdoor kunnen ze stemmingsstoornissen zoals angst en depressie helpen voorkomen.

het controleert de bloedsuikerspiegel.

zowel het hoge eiwitgehalte als het gezonde vetgehalte vertragen de opname van suiker in het bloed.

het helpt de eetlust te beteugelen.

Sardines helpen de eetlust te beteugelen door het voorkomen van honger en onnodig snacken. Simpel gezegd, de hoge eiwit-en hoog vetgehalte helpt gewichtsverlies te bevorderen, omdat het je vult.

het is een van de minst verontreinigde bronnen van vis.,

Sardines bevatten minder toxines en metalen dan grote roofvissen, zoals tonijn en zwaardvis.

het heeft een lage ecologische en milieu-impact.

Sardines liggen dicht bij de bodem van de voedselketen omdat ze zich voeden met plankton.

het voorkomt bloedstolsels.

regelmatige inname van omega-3 vetten, die voorkomt in vis zoals sardines, is goed voor het hart omdat het cholesterol en bloeddruk verlaagt.

het heeft kankerwerende eigenschappen.,

Kankeronderzoek heeft aangetoond dat de inname van calcium en vitamine D zeer nuttig kan zijn bij het voorkomen van bepaalde vormen van kanker.

het heeft antioxiderende eigenschappen.

Sardines bevatten selenium, wat nuttig is bij het neutraliseren van vrije radicalen en het beschermen van de organen tegen schade.

het bevordert een gezond immuunsysteem.

het eten van sardines kan helpen bij het opbouwen van het immuunsysteem. Onderzoek toont aan dat sardine visolie het immuunsysteem kan verbeteren door het aantal immuuncellen te verhogen.

het is geweldig voor uw huid.,

de vetten in sardines spelen een grote rol in huidcellen. Het vermindert huidontsteking en geeft u een gezonde gloed.

het vermindert de insulineresistentie.

insulineresistentie is een van de belangrijkste factoren waar naar gezocht moet worden bij diabetes. Sommige studies tonen aan dat de consumptie van sardines vermindert insulineresistentie.

het helpt bij de preventie van hartziekten.

het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren in sardines speelt een belangrijke rol bij de bestrijding van hartziekten., Onderzoek heeft aangetoond dat omega-3 vetzuren (zoals EPA EN DHA) slechte cholesterol in het lichaam afbreken en helpen bij de preventie van hart-en vaatziekten.

het vermindert het risico op leeftijdsgebonden maculadegeneratie.

leeftijdgerelateerde maculadegeneratie (AMD) is een aandoening die meestal wordt gezien bij volwassenen ouder dan 50 jaar. Maculaire en retinale degeneratie door de jaren heen resulteert in verlies van het gezichtsvermogen. Recente studies hebben aangetoond dat de consumptie van vis, zoals sardines, resulteert in een verminderd risico op het ontwikkelen van AMD.

het is een zeer “efficiënt voedsel.,”

Het bevat weinig calorieën, maar zit boordevol voedingsstoffen. Het is ook gemakkelijk te eten en kan op veel verschillende manieren worden bereid.

het bevordert een gezonde hersenfunctie.

visolie en gezonde vetten zijn bekend als goed “hersenvoedsel.”Dit is logisch als je bedenkt dat 60% van de hersenen bestaat uit vet.

het is rijk aan koper.

Sardines zijn rijk aan koper, wat van vitaal belang is voor de opwekking van energie uit koolhydraten in cellen.

aanbevolen Fotokrediet: Sardine!/ Brian Gratwicke via flickr.com