koffie kan, net als elk ander voedsel of drank op de markt, bij sommige mensen in verband worden gebracht met bijwerkingen. Er wordt geschat dat tot 20% van de Amerikanen een soort voedselintolerantie hebben. Intolerantie voor koffie is niet zo ongewoon en kan zich anders manifesteren in elke persoon. Allergie voor koffie komt minder vaak voor, maar niet ongehoord. Reacties, of ze nu van allergie of intolerantie zijn, kunnen afkomstig zijn van verbindingen in de koffie of van de cafeïne zelf., Voedselintolerantie, of het nu gaat om koffie of andere dingen die worden ingenomen, is vaak een vertraagde reactie op een verbinding in het voedsel. De allergieën zijn immune reacties die typisch de versie van histamine veroorzaken.

Cafeïneintolerantie: symptomen van Koffieallergieën

koffie bevat meer dan 1000 chemische verbindingen, waaronder cafeïne. Het identificeren van de exacte component van koffie die de intolerantie veroorzaakt is onmogelijk. Maar er zijn een aantal meer voorkomende verbindingen die zijn bekeken die waarschijnlijk boosdoeners zijn.,

koffie bevat veel histamine wat een allergische reactie kan veroorzaken, maar het komt niet voor via het typische allergiemechanisme. In plaats daarvan veroorzaakt de histamine uit de koffie een ontstekingsreactie die bij sommige mensen heel ernstig kan zijn. Histamine kan een verscheidenheid van symptomen veroorzaken, waarvan vele overlappen met symptomen met betrekking tot intolerantie of allergie voor koffie, zoals netelroos, huiduitslag, kortademigheid, hartkloppingen, buikpijn, en nog veel meer., Sommige mensen zijn gevoeliger voor de effecten van histamine in voedsel en velen van hen hebben een aandoening die bekend staat als mastcel activatie syndroom, die op zichzelf kan leiden tot een toename van de hoeveelheid histamine in het lichaam.

koffie bevat cafeïne, dat reacties kan veroorzaken die verband houden met de effecten van cafeïne op het lichaam. De typische symptomen veroorzaakt door cafeïne zijn zenuwachtig, hart racen en angst. Deze symptomen kunnen echter ook te wijten zijn aan een allergische reactie op cafeïne., In het geval van allergie, zijn er vaak andere extra tekens van de reactie, met inbegrip van buikpijn, huiduitslag, gevoelloosheid en tintelend, griep-als symptomen die aan anaphylaxis kunnen vorderen. Maar de waarheid is dat de symptomen zelf niet altijd correleren met het type reactie omdat er zoveel overlapping is.,

de Symptomen van koffie-intolerantie:

Koffie-intolerantie of een kopje koffie allergie kan leiden tot een verscheidenheid aan symptomen, zoals:

· Hoofdpijn of migraine

· huiduitslag, netelroos en acne

· hartkloppingen of hartkloppingen

· Kortademigheid

· Zweten

· Jitteriness

· Duizeligheid

· Angst

· een doof gevoel in handen en voeten

· Vermoeidheid

· Anafylaxie

· Buikpijn en krampen

· Congestie

· zweertjes in de Mond

Sommige symptomen zijn specifiek te wijten aan de effecten van cafeïne op het lichaam., Genetisch hebben we enzymen die ons helpen cafeïne te metaboliseren. Zij die slechte metabolizers zijn hebben meer kans om symptomen van bovenmatige cafeïne, zoals nervositeit, bezorgdheid, en hartkloppingen te hebben. Sommige symptomen zijn gerelateerd aan een allergie of intolerantie voor de cafeïne die afkomstig is van het lichaam herkennen van de cafeïne als vreemd. Het lichaam begint dan aanvallen van de cafeïne en daarbij aanvallen zichzelf, waardoor ontsteking. Dit kan tot een allergische reactie en zelfs in extreme gevallen, anaphylaxis leiden., Als de reactie een intolerantie en niet een echte allergie is, kunnen de symptomen nog steeds zeer vergelijkbaar zijn en kunnen variëren van mild tot ernstig en kunnen niet-specifieke symptomen zoals hoofdpijn, vermoeidheid en buikpijn omvatten.

aantal te drinken kopjes koffie per dag

Ik raad mijn patiënten aan maximaal 1-2 kopjes koffie per dag te drinken en vaak raad ik er geen aan, omdat ik gevoelige patiënten behandel met een voorgeschiedenis van intoleranties voor veel dingen.,

manieren om de inname van cafeïne te verminderen

Gewoonlijk zal het langzaam afwassen van koffie gedurende enkele weken in plaats van cold turkey resulteren in minder bijwerkingen, vooral als u veel koffie of cafeïnehoudende dranken hebt gedronken. Een truc die sommige van mijn patiënten nuttig hebben gevonden is het verdunnen van hun gewone koffie met cafeïnevrije koffie. Met andere woorden, begin met 3/4 van een kopje gewone koffie en 1/4 van een kopje cafeïnevrij en verlaag na verloop van tijd de hoeveelheid regelmatige en verhoog de hoeveelheid cafeïnevrij.,

mycotoxinen in koffie

koffie bevat ook hoge mycotoxinen. Mycotoxinen zijn toxines geproduceerd door schimmels en schimmels. We weten dat veel van ons voedsel besmet is met schimmel, met name gedroogd voedsel, zoals koffie, en graankorrels. Er is aangetoond dat koffie een bepaald mycotoxine bevat, bekend als ochratoxine, dat wordt geproduceerd door een aantal verschillende vormen die groeien op koffiebonen. Ochratoxine is onderzocht en wordt geassocieerd met nierziekte, kanker en schadelijke effecten op de hersenen., Naast de gevaarlijke effecten op het lichaam kunnen schimmel en toxines allergische reacties en intoleranties veroorzaken.

om meer van mijn gedachten over koffie-intolerantie te lezen, Klik hier om het laatste artikel over Vrouwengezondheid te lezen over dit onderwerp “Mijn maagklachten bleken een koffie-intolerantie te zijn”

# koffie # coffeeintolerance #histamine #cafeïne #mycotoxines # coffeeallergy