Op sommige ochtenden wordt je wakker met de zon die door je raam stroomt en fluiten vogels. Je slingert naar de keuken en maakt een dampende kop koffie, waar je in alle rust van geniet. Andere ochtenden word je wakker met peuters die op je bed springen en de hond die door het huis rent met je schoen in zijn mond. Op deze dagen heb je een krachtige koffie nodig die je terug kunt gooien om jezelf voor te bereiden op wat er hierna komt.,

hoe uw ochtenden er ook uitzien, ze zijn incompleet zonder een soort koffie. Voor degenen die liever — of nodig hebben — iets sterkers dan een gemiddelde drip, espresso is een uitstekende kandidaat. Als een sterk geconcentreerde koffiedrank gemaakt met hoge druk, verpakt espresso smaak en cafeïne in een kleine shot. U kunt betalen voor uw espresso in een coffeeshop of kopen een te duur stuk van machines om het thuis te maken, maar je hoeft niet te. Er zijn drie redelijk goedkope manieren om espresso te maken zonder een machine: een Franse pers, een AeroPress en een moka pot.,

nieuwe e-mailabonnees ontvangen 10% korting →

Hoe maak je thuis Espresso met een Franse pers

als je een Franse pers gebruikt om je koffie te zetten, kun je ook de apparatuur gebruiken om een espressoshot te maken. Hoewel een Franse pers een sterke kop koffie zal maken, produceert deze methode de zwakste espresso van onze niet-machine line-up. Als u het niet erg vindt een tamme espresso of liever minder intensiteit, kan dit een uitstekende brouwmethode voor u zijn.

de benodigdheden die u nodig hebt zijn:

• een Franse pers., Het betaalbare apparaat bevat een glazen cilinder, handvat en een deksel met een aangehechte plunjer die een mesh-filter heeft.
• koffiebonen. Ofwel hele espressobonen of hele donkere gebrande koffiebonen zullen werken.
• een braammolen. Het Malen van hele koffiebonen geeft je de meest verse espresso, en een braammolen is het beste gereedschap voor de baan. Als u niet de eigenaar van een en zijn niet geïnteresseerd in een ander stuk van machines, kunt u fijngemalen koffiedik in plaats daarvan te kopen.
• Water en een manier om het te verwarmen., U kunt het water verwarmen op de kookplaat, in een waterkoker, of in een mok met de magnetron. We zullen niet oordelen.
• een thermometer. Espresso blijkt het beste als je het brouwt rond 200 graden Fahrenheit. Een eenvoudige thermometer zal niet veel kosten, maar het zal nuttig zijn voor het maken van espresso.

wanneer u uw benodigdheden hebt verzameld en klaar bent om espresso te maken, volgt u deze stappen:

1. maal koffiebonen tot een fijne consistentie met een fijne instelling op uw braammolen. Als je voorgemalen koffie gebruikt, ga dan naar stap twee.,verwarm één kopje water in een waterkoker of een magnetronbestendige mok.
2. verwijder het Franse persdeksel en leg twee eetlepels gemalen koffie op de bodem van de glazen cilinder.
3. gebruik een thermometer om te controleren of uw water net onder de 200 graden Fahrenheit ligt.
4. sprenkel een kleine hoeveelheid warm water op het koffiedik in de pers. Dit begint een proces genaamd “bloeien,” die het mogelijk maakt de gronden om hun oliën vrij te geven voor een optimale smaak.
5. laat de koffie ongeveer 30 seconden bloeien en giet de rest van het warme water in de Franse pers.,
6. bevestig het Franse persdeksel op de cilinder met de zuiger helemaal omhoog.
7. laat uw espresso vier minuten trekken. Voeg voor een sterker brouwsel een of twee minuten toe.
8. druk de zuiger langzaam omlaag met een gelijkmatige druk. Als je de zuiger halverwege de cilinder hebt geduwd, trek hem dan naar boven en duik weer helemaal naar beneden.
9. giet uw espresso in een mok met de zuiger in de onderste positie.

als u minder espresso wilt, kunt u het recept aanpassen om zowel de hoeveelheid water als de hoeveelheid koffiedik die u gebruikt te verminderen., Na een paar batches, spijker je vast aan uw routine en geniet van stressvrije espresso vanuit het comfort van uw keuken.

Hoe maak je Espresso koffie met een AeroPress

een AeroPress is een eenvoudige manier om espresso te maken zonder een machine die nog steeds een rijke en intense smaak heeft. Het AeroPress mechanisme werkt op dezelfde manier als een Franse pers in die zin dat het een plunjer gebruikt om druk te genereren. De apparatuur heeft het uiterlijk van een grote plastic spuit met een filter voor koffie aan het einde.,

naast de AeroPress zelf hebt u specifieke filters nodig. Uw AeroPress kan worden geleverd met een pakket filters bij aankoop, maar als dat niet het geval is, kunt u een pakket apart kopen.,

De leveringen die u moet maken AeroPress espresso zijn:

• Een AeroPress en twee filters
• Dark roast of espresso bonen
• Een koffiemolen of een fijn gemalen mix
• Een waterkoker of magnetron-veilig mok
• Water
• Een thermometer
• Een mug te vangen uw espresso

Met uw benodigdheden klaar, volg deze stappen voor het maken van espresso:

1. Spoel je AeroPress filter en plaats het op het filterhuis.plaats de Aeropress-zuiger ongeveer halverwege de hoofdkamer.,verwarm ongeveer twee ons water in een ketel of magnetron tot het 200 graden Fahrenheit bereikt.
2. terwijl het water verwarmt, vermaal je koffiebonen tot een fijne consistentie met een braammolen. Je hebt ongeveer anderhalve eetlepel grond nodig.
3. Plaats uw terrein in de Aeropresskamer en controleer of uw water op de juiste temperatuur is.
4. giet het warme water langzaam in de AeroPress.
5. draai de AeroPress gedurende ongeveer 5 seconden voorzichtig om het water en de grond te mengen.
6. bevestig de filterdop en keer de AeroPress om over een mok.,
7. dompel de espresso snel door het filter.
8. geniet van uw drankje rechtstreeks uit de mok.

Als u de tijd en het verlangen heeft, kunt u een weegschaal gebruiken om uw water-en koffiedik af te wegen. De maten voor dit recept zijn 55 gram water en 17 gram gemalen koffie. Het wegen van uw ingrediënten kan u helpen consistente resultaten over verschillende soorten bonen te krijgen, maar het is niet verplicht. Als je koffie wilt en geen gedoe wilt, sla dan de schaal over en gebruik metingen.,

Hoe maak je Espresso op het fornuis met een Moka Pot

als je espresso wilt die zo authentiek mogelijk is, is de moka pot waarschijnlijk de beste brouwmethode voor jou. Moka potten zijn een Italiaanse kookplaat koffie mechanisme dat stoomdruk gebruiken om geconcentreerde koffie te maken. U kunt een scala aan prijzen voor moka potten zien, afhankelijk van hoeveel vloeistof ze houden.

een moka pot ziet eruit als een kleine metalen werper en heeft verschillende delen, waaronder:

• onderste kamer. Dit gedeelte houdt het water vast terwijl het opwarmt.,
• Filter. Het filter houdt de grond vast terwijl het water er doorheen gaat.
• binnenste trechter. Dit mechanisme biedt een doorgang voor het warme water naar boven te reizen, door het filter, en uit een tuit in de bovenste kamer.
• bovenste kamer. Deze sectie verzamelt de koffie nadat deze door de binnenste trechter gaat.
• Lid. Het deksel vangt warmte en druk op, maar kan worden verwijderd wanneer het brouwproces is voltooid.,

de benodigdheden voor moka pot espresso zijn:

• een moka pot
• Water
• een kookplaat
• Dark roast coffee or espressobonen
• een burr grinder

Met deze items in de hand kunt u uw espresso maken met de volgende stappen:

1. onderste kamer met koud water net onder de klep.
2. maal koffiebonen tot een fijne consistentie of meet voorgemalen koffie. Je hebt genoeg nodig om de moka pot filter te vullen.
3. plaats de trechter in de moka pot en voeg je gemalen koffie toe aan het filter.,
4. veeg overtollige grond aan de rand van de trechter weg.
5. schroef de bovenste kamer voorzichtig in de onderste kamer.
6. plaats de moka pot op een kleine brander en verwarm het langzaam. Als je een gasfornuis hebt, zorg er dan voor dat de vlammen niet aan de zijkanten van de pot omhoog komen.
7. laat het water koken in de moka pot en wacht tot u een gorgelend geluid hoort. Dit geluid geeft aan dat het water door de trechter naar de bovenste kamer gaat.
8. Controleer op schuim in de trechteruitloop door het deksel van de moka-pot voorzichtig met een lepel omhoog te prikken., Pas op dat je jezelf niet verbrandt met de ontsnappende stoom.
9. wanneer de bovenste kamer vol is met koffie en schuim uit de trechtertuit komt, is de espresso klaar. Verwijder de moka pot van de kachel kort nadat je schuim ziet om ervoor te zorgen dat het niet te lang brouwt.
10. giet de espresso in een kopje en geniet.

het kan een paar pogingen kosten om een idee te krijgen wanneer u de pot van het fornuis moet halen. Wanneer u zich comfortabel voelt met de procedure, biedt een moka pot een eenvoudige manier om thuis espresso koffie te maken zonder een machine.,

espresso FAQ

Nu u weet hoe u espresso kunt maken zonder espressomachine, kunt u verder in het onderwerp duiken. Pak je mok, schenk je drankje in, leun achterover en blader door een paar veel gestelde espresso vragen:

kunt u Espresso maken in een koffiezetapparaat?

niet echt. Een cruciaal onderdeel van het maken van espresso is het brouwen met hoge druk en een beetje snelheid. Espresso gemaakt met een machine ondergaat ongeveer negen bar druk, wat gelijk is aan 130 pond kracht per vierkante inch.,

De Drie niet-machine brouwmethoden die we besproken hebben kunnen deze hoeveelheid druk niet genereren. De verschillende pompen en stoom mechanismen zorgen voor een behoorlijke hoeveelheid druk, maar de espresso zal niet hetzelfde smaken als wat je zou krijgen van een coffeeshop. Koffiezetapparaten met een standaard watertank werken op een ontspannen tempo en zijn niet ontworpen om de druk te produceren die u nodig hebt voor espresso.

Wat is het verschil tussen koffie en Espresso?,

De drie belangrijkste verschillen die espresso onderscheiden van gewone koffie:

• Bean type. Espresso wordt meestal bereid uit specifieke espressobonen, en koffie wordt bereid uit gebrande koffiebonen. Dit is niet een sterk onderscheid, hoewel, als je espresso kunt maken van de juiste koffiebonen en koffie van espressobonen.
• bereidingsmethode. Het belangrijkste verschil tussen koffie en espresso is de manier waarop de drankjes worden gemaakt. Espresso wordt gemaakt door warm water te forceren door fijngemalen en dicht verpakt koffiedik., Dit proces brengt de sterke smaak die we gewend zijn in espresso. Koffie gaat meestal laat warm water en gronden mengen voor een langere tijd, en het brouwproces beweegt langzamer.
• Crema. Wanneer gemaakt met dure apparatuur, espresso heeft een handtekening laag van schuim bekend als crema aan de bovenkant. Standaard koffie heeft geen schuim bij het zetten.

Wat is de beste Grind voor Espresso koffie?

espresso vereist meestal fijngemalen bonen. Deze maalgrootte beïnvloedt de manier waarop water door het granulaat gaat, wat invloed heeft op hoe een espresso smaakt., Als u sleutelen aan de fijnheid van uw grind, kunt u uw espresso aan te scherpen om een brouwsel dat perfect vitrines smaak notities van uw koffie te krijgen. Als je gewoon wilt smakelijke espresso, streven naar een grind dat de consistentie van tafelzout nabootst.

hoeveel cafeïne zit er in een Shot Espresso?

een shot espresso verwijst meestal naar een vloeibaar ounce vloeistof. Volgens het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA) bevat deze hoeveelheid espresso 62,8 milligram cafeïne. In vergelijking, een kop koffie van 8 ounce heeft 94.,8 milligram, en een acht-ounce kopje groene of zwarte thee heeft 30 tot 50 milligram cafeïne.

omdat espresso nogal wat cafeïne verpakt in slechts één ounce vloeistof, moet je voorzichtig zijn met het maken en drinken van een hele Franse pers vol espresso. Respecteer je cafeïne limiet terwijl je geniet van je espresso om een zenuwachtig gevoel voor de rest van de dag te voorkomen.

Wat is espressopoeder?

espressopoeder wordt gemaakt van espresso die is gedehydrateerd tot granulaat., De naam klinkt bedrieglijk vergelijkbaar met oploskoffie, maar espressopoeder wordt meestal meer gebruikt voor het bakken. Het maken van espresso van espresso power laat je achter met een afgezwakte versie die lang niet zo lekker is als klassieke espresso. Bewaar je espressopoeder voor in de oven en houd het bij een zelfgemaakte shot.

maak uw zelfgemaakte Espresso met echt goede Coffee Co. Beans

u hebt geen luxe machine of een te duur kopje koffie nodig om van uw ochtend te genieten, maar u heeft wel normen., Bij Echt goede koffie bedrijf, zeggen we nee tegen gemeenschappelijke koffie franje en ja tegen alle van de hoogwaardige smaak die u verwacht. Onze hele koffiebonen komen in veel gebraad die perfect zijn voor het maken van espresso zonder een machine en het bereiken van een robuuste smaak.

voor uw typische kopje joe, probeer onze medium en lichte gebraad in volle bonen of de peulen van uw keuze. Hoe u ook geniet van uw koffie, we hebben een product dat de kwaliteit kan maximaliseren tegen de laagst mogelijke prijs. Nog beter, wanneer u bestellen van echt goede Coffee Co., verzending is gratis en de koffie komt direct aan uw deur., Om uw espresso of ochtendkoffie een inkeping te geven, blader vandaag nog door onze selectie hele bonen.

andere Top Blog Posts

• Hoe verwijder je koffievlekken van bijna alles
• Hoe Kweek je een koffieplant thuis
• Wat is de hoeveelheid cafeïne in koffiepads?