Krispy Kreme Copycat Donut recept
Dit Krispy Kreme donut recept creëert smelt-in-je-mond donuts die je elke hap zult proeven. Net als het origineel is dit copycat recept overgoten met een licht zoet glazuur dat de donut perfect rondt.
Als u in de stemming bent om donuts te maken, kunt u ook mijn eenvoudige zelfgemaakte suikerdonuts, deze quick fried donut recept, of zelfs mijn 15-minuten ricotta donuts.,
Copycat Krispy Kreme Donut recept
Ik noem dit een copycat recept, maar ik moet eerlijk zijn…deze donuts zijn beter dan het origineel. Veel beter, naar mijn mening!
Het kostte wat trial and error om deze donut die echte Krispy Kreme smaak te geven. Meestal maak ik mijn donuts met boter in het deeg, maar om dit na-Aper recept te krijgen heb ik het omgewisseld voor verkorten. Na weer een proefronde (mijn werk is zo moeilijk! Ik dacht dat het nog steeds iets miste en ik heb eindelijk ontdekt wat het was.,
in plaats van deze in olie te bakken, moet dit Copycat Krispy Kreme donut recept worden gebakken in Crisco. Zeker, als je geen Crisco bij de hand hebt kun je olie gebruiken, maar als je echt die klassieke Krispy Kreme smaak wilt, wil je Crisco gebruiken.
elke hap van dit Copycat Krispy Kreme donut recept vult je mond met pluizige gist donut. Net als die in de winkel zijn deze donuts het beste als ze nog iets warm zijn uit de oven. Ja, je vingers zullen waarschijnlijk een beetje plakkerig worden van het glazuur, maar het is het helemaal waard!,
Krispy Kreme Donut Glaze Recept
laten we eerlijk zijn. Het andere deel van wat deze donuts zo onweerstaanbaar maakt is het glazuur. Dit Krispy Kreme donut glazuur recept is super eenvoudig te maken. Het is zeker lief,maar niet overweldigend. In combinatie met de gist, luchtige donut, voegt het glazuur zoetheid en smaak toe.
Plus, het Krispy Kreme donut glaze recept heeft slechts drie eenvoudige ingrediënten: banketbakkerssuiker, melk en lichte maïssiroop., Zorg ervoor dat je de lichte soort krijgt, want de donkere siroop zal deze glazuur smaak totaal anders maken dan het origineel!
de beste manier die ik heb gevonden om deze donuts goed geglazuurd te krijgen is door het glazuur in een ondiepe kom te plaatsen. Zodra de donuts uit de oven zijn gekomen en zo zijn afgekoeld dat het glazuur er niet zomaar af glijdt, kun je met een tang de helft van de donut in het glazuur onderdompelen. Flip het glazuur kant omhoog, en laat het zitten op een koelrek voor een paar minuten voordat u geniet!,
Hoe maak je het recept van Krispy Kreme Donut
Voor gedetailleerde receptinstructies zie de receptkaart onderaan het bericht.
het maken van dit Krispy Kreme donut recept bestaat uit twee aparte delen: de donut, dan het glazuur. Zo maak je ze allemaal.
Maak het deeg
- bewijs de gist en laat het rijzen tot het volume verdubbeld is.
- Maak het donutdeeg door de ingrediënten samen te mengen en met een deeghaak in een standmixer te kneden tot het deeg plakkerig is.
- rol het deeg tot een bal en leg het vervolgens in een ingevette kom., Laat het nogmaals 1-2 uur proeven tot het volume verdubbeld is.
- Punch het deeg op een anti-aanbak, ingevet oppervlak en rol het uit. Knip dan rondjes uit met een donut cutter en zet opzij. Neem het resterende deeg en rol het nog een keer uit, knip dan nog meer rondjes uit. Ga door totdat u geen schijven meer kunt verwijderen.
- bedek de gesneden donuts en laat stijgen tot ze zijn verdubbeld in grootte-ongeveer een uur.verhit crisco in een pan tot 350 graden. Laat dan voorzichtig de donuts vallen en bak ze.
- laat afkoelen op een rek.,
Maak het glazuur
- maak het glazuur ondertussen door de suiker, lichte maïssiroop en melk te mengen.
- zodra de donuts koel genoeg zijn om te verwerken, glaceer ze in een ondiepe kom en laat ze vervolgens drogen op een rooster.
- eet als het warm is. Geniet ervan!
Scroll naar de bodem voor het volledige recept met precieze hoeveelheden ingrediënten.,
Meer Ontbijt Dessert Recepten
- Framboos Scones Recept
- Gemakkelijk Kaas deense
- Apple Omzet met Bladerdeeg
- Blueberry Scones Recept
Krispy Kreme Donut Recept
Dit Krispy Kreme donut recept smaakt net als het origineel! U zult versteld staan hoe eenvoudig het is om dit deeg samen te stellen om een luchtige donut te maken die is overgoten met een lichte glazuur.,ulated suiker
Mix met een mixer
- 3¼cupsall doel bloem
- 1cupwhole milkwarm
- 2 ozshortening
- 3large eierdooiers
- 2Tbspgranulated suiker
Voor het glazuur
- 2 1/2cupconfections suiker
- 1/4cupmilk
- 1/4cuplight corn syrup
Instructies
Hoe te maken van deze Krispy Kreme donut recept
-
het Bewijs gist: Roer 2 eetlepels warm water, 1/2 theelepel suiker & 2 1/2tsp actieve droge gist in een hoog glas., Laat rijzen voor 5-10 minuten of tot verdubbeld in volume en schuimig. Als het niet stijgt en schuim omhoog, gooi de gist en koop een verse partij gist voordat u verder gaat met het recept.
-
maak donutdeeg: Meng 3 1/4 kopjes bloem, 1 kop warme melk, 2 oz inkorting, 3 dooiers, 2 eetlepels suiker en het geperste gistmengsel in de mixer op lage snelheid, met de deeghaak bevestigd totdat het deeg samenkomt, ongeveer 2 minuten. Verhoog de snelheid iets en kneed nog eens 15-20 minuten of totdat het deeg plakkerig is om aan te raken.,
-
vorm donutdeeg: pak het deeg op en vorm het tot een bal. Boter een grote kom (voor het Rijsen), plaats de deegbal terug in de ingevette kom, vet vervolgens de deegbal zelf in om te voorkomen dat deze een korst vormt.
-
Proof: dek af met een schone keukenhanddoek, plaats op een warme diepgangvrije plaats en laat 1-2 uur rijzen (afhankelijk van hoe warm het is) tot ten minste het volume is verdubbeld.
-
knip 5″ x5 ” vierkantjes van perkament of waspapier uit.,
-
Punch het deeg, draai het op het ingevette oppervlak (kan gebruik maken van anti-aanbakspray) en rol het op ½ inch dikte. Knip zoveel mogelijk rondjes uit met een 3 inch ronde koekjessnijder en plaats 1 deegschijf op 1 stuk voorbereid perkamentpapier. Blijf zoveel mogelijk donutschijven opnieuw uitrollen en uitsnijden totdat alle donutdeeg is opgebruikt.
-
bedek de uitgesneden donuts met een schone keukenhanddoek en laat ze 45 minuten tot 1 uur rijzen of tot ze verdubbeld zijn.,verhit 1½ inch olie in een zware pot (gietijzer) tot 350 F. om donuts te bakken, laat je er meerdere tegelijk vallen en laat je goud worden voordat je naar de andere kant draait, ongeveer 1-2 minuten per kant.
-
overdracht naar papieren handdoeken of draadrek om te laten uitlekken. Laat afkoelen.
Maak het glazuur
-
meng samen 2 1/2 kop suiker, 1/4 kop melk en 1/4 kop lichte maïssiroop.,
-
zodra de donuts koel genoeg zijn om te verwerken, besprenkel de donutglazuur erop of dompel de bovenste helft van de donut erin en laat deze op een rooster druppelen.,>
Dank u voor het volgen van mij op Instagram, Facebook & Pinterest!
Hashtag uw foto ‘ s #LetTheBakingBeginBlog zodat ik uw creaties kan zien en een kans om te worden gekenmerkt!
