Pepsi a été introduit pour la première fois sous le nom de « brad’s drink » à New Bern, en Caroline du Nord, aux États-Unis, en 1893 par Caleb Bradham, qui L’a fabriqué dans sa pharmacie où la boisson était vendue.,

Il a été renommé Pepsi-Cola en 1898, « Pepsi » parce qu’il était annoncé pour soulager la dyspepsie (aujourd’hui plus communément appelée indigestion ou maux d’estomac) et « Cola » en référence à la saveur du cola. Certains ont également suggéré que « Pepsi » peut avoir été une référence à la boisson facilitant la digestion comme l’enzyme digestive pepsine, mais la pepsine elle-même n’a jamais été utilisée comme ingrédient pour Pepsi-Cola.

la recette originale comprenait également du sucre et de la vanille. Bradham a cherché à créer une boisson de fontaine qui était attrayante et aiderait à la digestion et à stimuler l’énergie.,

en 1903, Bradham a déplacé L’embouteillage de Pepsi-Cola de sa pharmacie à un entrepôt loué. Cette année-là, Bradham a vendu 7 968 gallons de sirop. L’année suivante, Pepsi a été vendu dans des bouteilles de six onces, et les ventes ont augmenté à 19,848 gallons. En 1909, le pionnier de la course automobile Barney Oldfield a été la première célébrité à approuver Pepsi-Cola, le décrivant comme « une boisson intimidante…rafraîchissant, revigorant, un beau brassard avant une course., »Le thème publicitaire » délicieux et sain  » a ensuite été utilisé au cours des deux décennies suivantes.

en 1923, la société Pepsi-Cola a fait faillite—en grande partie à cause des pertes financières subies en spéculant sur les prix du sucre extrêmement fluctuants à la suite de la Première Guerre mondiale.j’ai acheté la marque Pepsi., Megargel a échoué dans ses efforts pour trouver un financement pour relancer la marque et bientôt les actifs de Pepsi ont été achetés par Charles Guth, le président de Loft, Inc. Loft était un fabricant de bonbons avec des magasins de détail qui contenaient des fontaines de soda. Il a cherché à remplacer Coca-Cola dans les fontaines de ses magasins après que la Coca-Cola Company ait refusé de lui accorder des rabais supplémentaires sur le sirop. Guth a ensuite demandé aux chimistes de Loft de reformuler la formule du sirop Pepsi-Cola.,

à trois reprises entre 1922 et 1933, La Coca-Cola Company se vit offrir la possibilité d’acheter la Pepsi-Cola company, et elle refusa à chaque fois.

croissance de la popularité

pendant la Grande Dépression, Pepsi-Cola a gagné en popularité après l’introduction en 1934 d’une bouteille de 12 onces. Avant cela, Pepsi et Coca-Cola vendaient leurs boissons en portions de 6,5 onces pour environ 0,05 bottle la bouteille., Avec une campagne publicitaire à la radio mettant en vedette le jingle populaire « Nickel, Nickel » – enregistré pour la première fois par les Twisters en 1940 – Pepsi a encouragé les consommateurs soucieux des prix à doubler le volume de leurs nickels pourraient acheter. Le jingle est arrangé d’une manière qui boucle, créant un air sans fin:

« Pepsi-Cola frappe le spot / douze onces pleines, c’est beaucoup / deux fois plus pour un nickel, aussi / Pepsi-Cola est la boisson pour vous. »

en période de crise économique, la campagne a réussi à renforcer le statut de Pepsi., De 1936 à 1938, les bénéfices de Pepsi-Cola ont doublé.

Le succès de Pepsi sous Guth est venu alors que L’entreprise Loft Candy vacillait. Comme il avait initialement utilisé les finances et les installations de Loft pour établir le nouveau succès de Pepsi, la société Loft en quasi-faillite a poursuivi Guth pour possession de la Pepsi-Cola company. Une longue bataille juridique, Guth C., Loft, puis s’ensuivit, avec l’affaire atteignant la Cour suprême du Delaware et se terminant finalement par une perte pour Guth.

Marketing

des années 1930 à la fin des années 1950, « Pepsi-Cola frappe le Spot » était le slogan le plus couramment utilisé à l’époque de la radio ancienne, des films classiques et plus tard de la télévision., Son jingle (conçu à l’époque où Pepsi ne coûtait que cinq cents) a été utilisé sous de nombreuses formes différentes avec des paroles différentes. Avec l’essor de la radio, Pepsi a utilisé les services d’une jeune actrice prometteuse nommée Polly Bergen pour promouvoir des produits, prêtant souvent ses talents de chanteuse au classique « …Frappe L’endroit  » jingle.

L’actrice Joan Crawford, après avoir épousé le président de Pepsi-Cola, Alfred N. Steele, est devenue porte-parole de Pepsi, apparaissant dans des publicités, des émissions spéciales télévisées et des concours de beauté télévisés pour le compte de la société., Crawford avait également des images de la boisson gazeuse placées en évidence dans plusieurs de ses films ultérieurs. À la mort de Steele en 1959, Crawford a été nommée au Conseil d’administration de Pepsi-Cola, un poste qu’elle a occupé jusqu’en 1973, bien qu’elle ne soit pas membre du Conseil D’administration de la plus grande PepsiCo, créée en 1965.

en 1992, la campagne de marketing Pepsi Number Fever aux Philippines a accidentellement distribué 800 000 capsules de bouteilles gagnantes pour un grand prix de 1 million de pesos, entraînant des émeutes et la mort de cinq personnes.

en 1996, PepsiCo a lancé la très réussie stratégie de marketing Pepsi Stuff., « Project Blue » a été lancé sur plusieurs marchés internationaux en dehors des États-Unis en avril. Le lancement comprenait des cascades publicitaires extravagantes, comme un avion Concorde peint en bleu (qui appartenait à Air France) et une bannière sur la station spatiale Mir.

Le Design Project Blue a été testé pour la première fois aux États-Unis en juin 1997, et a été publié dans le monde entier en 1998 pour célébrer le 100e anniversaire de Pepsi. C’est à ce moment-là que le logo a commencé à être appelé Pepsi Globe.,

en octobre 2008, Pepsi a annoncé qu’elle allait redessiner son logo et renommer plusieurs de ses produits d’ici le début de 2009. En 2009, Pepsi, Diet Pepsi et Pepsi Max ont commencé à utiliser toutes les polices minuscules pour les marques. Le globe bleu et rouge de la marque est devenu une série de » sourires », avec la bande blanche centrale s’arcant à différents angles selon le produit jusqu’en 2010. Pepsi a publié ce logo aux États-Unis., à la fin de 2008, et plus tard, il est sorti en 2009 au Canada (le premier pays en dehors des États-Unis pour le nouveau logo de Pepsi), au Brésil, en Bolivie, au Guatemala, au Nicaragua, au Honduras, au Salvador, en Colombie, en Argentine, à Porto Rico, au Costa Rica, au Panama, au Chili, en République Dominicaine, aux Philippines et en Australie. Dans le reste du monde, le nouveau logo a été publié en 2010. L’ancien logo est toujours utilisé sur plusieurs marchés internationaux, et a été progressivement supprimé plus récemment en France et au Mexique.,

marketing de Niche

Walter Mack a été nommé nouveau président de Pepsi-Cola et a guidé l’entreprise à travers les années 1940. Mack, qui soutenait les causes progressistes, a remarqué que la stratégie de l’entreprise d’utiliser la publicité pour un public général ignorait les Afro-Américains ou utilisait des stéréotypes ethniques dans la représentation des noirs. Jusqu’aux années 1940, le plein potentiel de revenus de ce QU’on appelait « le marché noir » était largement ignoré par les fabricants appartenant à des blancs aux États-Unis., Mack s’est rendu compte que les noirs étaient un marché de niche inexploité et que Pepsi devait gagner des parts de marché en ciblant sa publicité directement vers eux. À cette fin, il a embauché Hennan Smith, un cadre publicitaire « du domaine des journaux noirs » pour diriger une équipe de vente entièrement noire, qui a dû être coupée en raison du début de la Seconde Guerre mondiale.

en 1947, Walter Mack reprend ses efforts, embauchant Edward F. Boyd pour diriger une équipe de douze hommes. Ils sont venus avec la publicité dépeignant les Noirs américains sous un jour positif, comme un avec une mère souriante tenant un paquet de six de Pepsi tandis que son fils (Un jeune Ron Brown, qui a grandi pour être secrétaire du Commerce) tend la main pour un. Une autre campagne publicitaire, intitulée « Leaders in Their Fields », a présenté vingt Afro-Américains éminents tels que le prix Nobel de la paix Ralph Bunche et Le photographe Gordon Parks.,

Boyd a également dirigé une équipe de vente composée entièrement de noirs à travers le pays pour promouvoir Pepsi. La ségrégation raciale et les lois Jim Crow étaient toujours en place dans une grande partie des États-Unis; L’équipe de Boyd faisait face à beaucoup de discrimination en conséquence, des insultes par des collègues de Pepsi aux menaces du Ku Klux Klan. D’autre part, il a pu utiliser sa position antiraciste comme argument de vente, attaquant la réticence de Coke à embaucher des noirs et le soutien du Président de la Coca-Cola Company au gouverneur ségrégationniste de Géorgie Herman Talmadge., En conséquence, la part de marché de Pepsi par rapport à celle de Coca-Cola a considérablement augmenté dans les années 1950, les consommateurs Afro-Américains de boissons gazeuses étant trois fois plus susceptibles d’acheter Pepsi que Coca-Cola. Après la visite de L’équipe de vente à Chicago, la part de Pepsi dans la ville a dépassé celle de Coke pour la première fois.

La journaliste Stephanie Capparell a interviewé six hommes qui faisaient partie de l’équipe à la fin des années 1940. les membres de l’équipe avaient un horaire épuisant, travaillant sept jours par semaine, matin et soir, pendant des semaines., Ils ont visité des embouteilleurs, des églises, des groupes de femmes, des écoles, des campus universitaires, des YMCA, des centres communautaires, des conventions d’assurance, des conférences d’enseignants et de médecins et diverses organisations civiques. Ils ont obtenu des jazzmen célèbres tels que Duke Ellington et Lionel Hampton pour promouvoir Pepsi de la scène. Aucun groupe n’était trop petit ou trop grand pour être ciblé pour une promotion.

Les publicités Pepsi évitaient les images stéréotypées courantes dans les grands médias qui représentaient tante Jemimas et oncle Bens, dont le rôle était d’attirer le sourire des clients blancs., Au lieu de cela, il dépeint les clients noirs comme des citoyens de la classe moyenne confiants qui ont montré un très bon goût dans leurs boissons gazeuses. Ils étaient également économiques, car les bouteilles Pepsi étaient deux fois plus grandes.

cet accent mis sur le marché des Noirs a provoqué une certaine consternation au sein de l’entreprise et parmi ses affiliés. Il ne voulait pas sembler concentré sur les clients noirs de peur que les clients blancs seraient repoussés. Lors d’une réunion nationale, Mack a essayé d’apaiser les 500 embouteilleurs présents en les harcelant, en disant: « Nous ne voulons pas qu’il devienne connu comme une boisson nègre., »Après que Mack a quitté L’entreprise en 1950, le soutien à l’équipe de vente noire s’est estompé et il a été coupé.

Boyd a été remplacé en 1952 par Harvey C. Russell, qui était remarquable pour ses campagnes de marketing envers les jeunes Noirs De La Nouvelle-Orléans. Ces campagnes, organisées dans des lieux fréquentés en grande partie par des enfants noirs, encourageraient les enfants à collecter des capsules de bouteilles Pepsi, qu’ils pourraient ensuite échanger contre des récompenses. Un exemple est L’événement « Pepsi Day at The Beach » de Pepsi en 1954, où les enfants de la Nouvelle-Orléans pouvaient faire des promenades dans un parc d’attractions en échange de capsules de bouteilles Pepsi., À la fin de l’événement, 125 000 bouchons de bouteilles ont été collectés. Selon le Pepsi Cola World, la campagne de la Nouvelle-Orléans a été un succès; une fois que l’approvisionnement des gens en bouchons de bouteilles s’est épuisé, la seule façon d’en obtenir plus était d’acheter plus de Pepsi.

rivalité avec Coca-Cola

selon Consumer Reports, dans les années 1970, la rivalité a continué à chauffer le marché. Pepsi a effectué des tests de goût à l’aveugle dans les magasins, dans ce qu’on a appelé le « Pepsi Challenge ». Ces tests ont suggéré que plus de consommateurs préféraient le goût du Pepsi au Coca-Cola., Les ventes de Pepsi ont commencé à grimper, et Pepsi a lancé le « défi » à travers le pays. Cela est devenu connu sous le nom de « Cola Wars ».

en 1985, The Coca-Cola Company, au milieu de beaucoup de publicité, a changé sa formule. La théorie a été avancée que le nouveau Coke, comme la boisson reformulée est devenue connue, a été inventé spécifiquement en réponse au défi Pepsi. Cependant, une réaction des consommateurs a conduit Coca-Cola à réintroduire rapidement la formule originale sous le nom de « Coca-Cola Classic ».

en 1989, Billy Joel mentionne la rivalité entre les deux compagnies dans la chanson « We Didn’t Start the Fire »., La ligne « Rock & Roller Cola Wars  » fait référence à L’utilisation par Pepsi et Coke de divers musiciens dans des campagnes publicitaires. Coke a utilisé Paula Abdul, tandis que Pepsi a utilisé Michael Jackson. Les deux sociétés ont ensuite rivalisé pour obtenir d’autres musiciens pour faire la publicité de ses boissons.

selon le Rapport 2008 De Beverage Digest sur les boissons gazeuses, la part de marché de PepsiCo aux États-Unis est de 30,8%, tandis que celle de The Coca-Cola Company est de 42,7%. Coca-Cola vend du Pepsi dans la plupart des régions des États-Unis, à l’exception notable des Appalaches centrales, du Dakota du Nord et de l’Utah., Dans la ville de Buffalo, New York, Pepsi dépasse Coca-Cola par une marge de deux à un.

dans l’ensemble, Coca-Cola continue de surpasser Pepsi dans presque toutes les régions du monde. Toutefois, les exceptions comprennent: Oman, L’Inde, L’Arabie Saoudite, le Pakistan, la République Dominicaine, Le Guatemala, les provinces canadiennes de Québec, Terre-Neuve-et-Labrador, la Nouvelle-Écosse, L’Île-du-Prince-Édouard et le nord de l’Ontario.,

Pepsi a longtemps été la boisson des Canadiens français, et il continue de maintenir sa domination en s’appuyant sur des célébrités québécoises locales (en particulier Claude Meunier, de la renommée de la Petite Vie) pour vendre son produit. PepsiCo a introduit le slogan Québécois » ici, C’est Pepsi « (ici, C’est Pepsi) en réponse aux publicités de Coca-Cola proclamant » partout dans le monde, C’est Coke  » (partout dans le monde, C’est Coke).

en 2012, Pepsi est la troisième boisson gazeuse la plus populaire en Inde, avec une part de marché de 15%, derrière Sprite et Thums Up., En comparaison, Coca-Cola est la quatrième boisson gazeuse la plus populaire, occupant à peine 8,8% de la part de marché indienne. Selon la plupart des comptes, Coca-Cola était la principale boisson gazeuse de l’Inde jusqu’en 1977, date à laquelle elle a quitté L’Inde en raison des nouvelles lois sur les changes qui obligeaient les actionnaires Indiens à détenir une participation majoritaire dans des sociétés. The Coca-Cola Company n’a pas voulu diluer sa participation dans son unité Indienne comme l’exige la Loi sur la réglementation des changes (FERA), partageant ainsi sa formule avec une entité dans laquelle elle n’avait pas de participation majoritaire., En 1988, PepsiCo est entré en Inde en créant une coentreprise avec la Punjab Agro Industrial Corporation (PAIC), détenue par le gouvernement du Pendjab, et Voltas India Limited. Cette coentreprise a commercialisé et vendu Lehar Pepsi jusqu’en 1991, date à laquelle L’utilisation de marques étrangères a été autorisée; PepsiCo a racheté ses partenaires et a mis fin à la coentreprise en 1994. En 1993, la société Coca-Cola est revenue en application de la Politique de libéralisation de l’Inde.

en Russie, Pepsi avait initialement une part de marché plus importante que le Coke, mais elle a été réduite une fois la guerre froide terminée. En 1972, PepsiCo a conclu un accord de troc avec le gouvernement de l’Union soviétique de l’époque, dans lequel PepsiCo a obtenu des droits D’exportation et de commercialisation occidentale de la vodka Stolichnaya en échange de l’importation et de la commercialisation soviétique de Pepsi. Cet échange a conduit Pepsi à être le premier produit étranger sanctionné pour la vente en Union soviétique.,

rappelant la façon dont Coca-Cola est devenu une icône culturelle et sa diffusion mondiale a engendré des mots comme « cocacolonisation », Pepsi-Cola et sa relation avec le système soviétique en ont fait une icône. Au début des années 1990, le terme « Pepsi-stroika » a commencé à apparaître comme un jeu de mots sur la « perestroïka », la Politique de réforme de l’Union soviétique sous Mikhaïl Gorbatchev. Les critiques considéraient cette politique comme une tentative d’introduire des produits occidentaux dans des accords avec les anciennes élites. Pepsi, en tant que l’un des premiers produits américains en Union soviétique, est devenu un symbole de cette relation et de la politique soviétique., Cela s’est reflété dans le livre de L’auteur russe Victor Pelevin « Generation P ».

en 1992, après la dissolution de l’Union soviétique, Coca-Cola a été introduit sur le marché russe. Comme il est venu à être associé avec le nouveau système et Pepsi à l’ancien, Coca-Cola rapidement capturé une part de marché importante qui aurait pu autrement besoin d’années pour atteindre. En juillet 2005, Coca-Cola avait une part de marché de 19,4%, suivi de Pepsi avec 13%.,

Pepsi a été introduit en Roumanie en 1966, lors des premières politiques de libéralisation de Nicolae Ceaușescu, ouvrant une usine à Constanța en 1967. Cela a été fait comme un accord de troc similaire à celui en URSS, cependant, le vin Roumain serait vendu aux États-Unis à la place. Le produit est rapidement devenu populaire, surtout parmi les jeunes, mais en raison des mesures d’austérité imposées dans les années 1980, le produit est devenu rare et rare à trouver., À partir de 1991, PepsiCo est entré dans la nouvelle économie de marché roumaine, et maintient toujours une plus grande popularité que son concurrent, Coca-Cola, introduit en Roumanie en 1992, malgré une forte concurrence au cours des années 1990 (entre 2000 et 2005, Pepsi a dépassé Coca-Cola dans les ventes en Roumanie).

Pepsi n’a pas vendu de boissons gazeuses en Israël avant 1991. De nombreux Israéliens et certaines organisations juives américaines ont attribué la réticence précédente de Pepsi à étendre ses opérations en Israël aux craintes d’un boycott Arabe., Pepsi, qui a une activité importante et lucrative dans le monde arabe, a nié cela, affirmant que des raisons économiques, plutôt que politiques, l’empêchaient de quitter Israël.

Pepsiman

Pepsiman est une mascotte officielle de la branche japonaise de Pepsi, créée vers le milieu des années 1990. Pepsiman a pris trois tenues différentes, chacune représentant le style actuel de la boîte Pepsi dans la distribution. Douze publicités ont été créées mettant en vedette le personnage. Son rôle dans les publicités est d’apparaître avec Pepsi aux personnes assoiffées ou aux personnes qui ont soif de soda., Pepsiman apparaît juste au bon moment avec le produit. Après avoir livré la boisson, Pepsiman rencontrait parfois une situation difficile et orientée vers l’action qui entraînerait des blessures. Une autre mascotte plus mineure, Pepsiwoman, a également figuré dans quelques-unes de ses propres publicités pour Pepsi Twist; son apparence est essentiellement une femme Pepsiman portant une cagoule en forme de citron.

en 1994, Sega-AM2 a sorti la version Sega Saturn de son jeu de combat D’arcade Fighting Vipers., Dans ce jeu, Pepsiman a été inclus comme un personnage spécial, avec sa spécialité répertoriée comme étant la capacité à « étancher sa soif. »Il n’apparaît dans aucune autre version ou suite. En 1999, KID a développé un jeu vidéo pour la PlayStation intitulé Pepsiman. En tant que personnage titulaire, le joueur court « sur rails » (mouvement forcé sur un chemin linéaire défilant), planche à roulettes, roule et trébuche à travers diverses zones, évitant les dangers et collectant des canettes de Pepsi, tout en essayant d’atteindre une personne assoiffée comme dans les publicités.