szczegóły

upewnij się, że Twoje słodkie smakołyki wyglądają i smakują najlepiej, gdy używasz tego złotego beczki organic medium Invert sugar. Średni cukier inwertowany pochodzi z sacharozy lub bardziej znanego jako cukier stołowy, który jest podzielony na mieszaninę glukozy i fruktozy, aby stworzyć produkt, który jest słodszy, zatrzymuje wilgoć i jest mniej podatny na krystalizację niż cukier stołowy., Doskonały wielozadaniowy Składnik masowy dla każdego cukiernika lub piekarza, ten słodzik ma również wiele zalet do stosowania w wypiekach i cukierkach. Jego zdolność do wchłaniania i zatrzymywania wilgoci sprawia, że wypieki są dłużej świeże, miękkie i żujące. Dodatkowo zmniejsza krystalizację, co jest korzystne w wielu słodkich smakołykach oprócz dodawania słodyczy! Użyj go do tworzenia jasnych i błyszczących lukrów, ganachów i kremówek, do produkcji gładkich karmeli, toffi i innych cukierków lub do ubijania lodów i sorbetów o bogatym, kremowym smaku., Ponadto cukier inwertowany łatwiej rozpuszcza się w płynach niż cukier stołowy, dzięki czemu świetnie nadaje się do tworzenia napojów bezalkoholowych i napojów owocowych, a także domowych syropów smakowych do kawy, koktajli i zastosowań kulinarnych.
średni cukier inwertowany lub częściowo odwrócony jest słodszy niż cukier czysty lub całkowicie odwrócony, co pozwala na użycie mniejszej ilości słodzika w przypadku zastąpienia cukru stołowego lub czystego cukru inwertowanego w recepturach. Pomaga to zaoszczędzić na kosztach przy jednoczesnym podawaniu żywności o mniejszej ilości kalorii!, Ponadto ten cukier inwertowany nie jest wytwarzany z substancji chemicznych lub kwasów, takich jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, co powoduje, że jest zdrowszym słodzikiem z wieloma tymi samymi zaletami. Zapakowany w wiadro luzem, na pewno będziesz w dobrej dostawie tego niezbędnego składnika. Pokrywa jest również zamykana, co pozwala przedłużyć okres przydatności do spożycia, aby zachować świeżość. Od 1934 roku Zook Melasses Company rozrosła się i rozszerzyła swoją wiedzę, aby stać się tym, co teraz jest Golden Barrel Baking Products., Ten organiczny średni cukier inwertowany z pewnością będzie mile widzianym dodatkiem w Twojej restauracji, piekarni lub cukierni.

Uwaga mieszkańcy CA: Ostrzeżenie Prop 65