niektóre poranki budzisz się ze słońcem strumieniowym przez okno i ćwierkają ptaki. Ty meander do kuchni i zrobić filiżankę kawy na parze, które można cieszyć się w spokojnej samotności. Inne poranki, budzisz się z maluchami skaczącymi na łóżku i psem biegającym po domu z butem w ustach. W tych dniach potrzebujesz mocnej kawy, którą możesz wyrzucić, aby przygotować się na to, co nastąpi później.,

cokolwiek twoje poranki wyglądają, są niekompletne bez jakiejś kawy. Dla tych, którzy wolą — lub potrzebują — coś mocniejszego niż przeciętny drip, espresso jest doskonałym kandydatem. Jako wysoce skoncentrowany napój kawowy wytwarzany pod wysokim ciśnieniem, espresso pakuje smak i kofeinę w mały kieliszek. Możesz zapłacić za swoje espresso w kawiarni lub kupić drogie urządzenie, aby zrobić je w domu, ale nie musisz. Istnieją trzy dość niedrogie sposoby na zrobienie espresso bez maszyny: prasa francuska, AeroPress i garnek moka.,

nowi subskrybenci e-mail otrzymują 10% zniżki →

jak zrobić Espresso w domu za pomocą francuskiej prasy

Jeśli używasz francuskiej prasy do parzenia kawy, możesz również zastosować sprzęt do parzenia espresso. Chociaż francuska prasa zrobi mocną filiżankę kawy, ta metoda produkuje najsłabsze espresso z naszej linii non-machine. Jeśli nie masz nic przeciwko oswojonemu espresso lub wolisz mniejszą intensywność, może to być doskonała metoda parzenia.

potrzebne materiały to:

• a french press., Niedrogie urządzenie zawiera szklany cylinder, uchwyt i pokrywę z dołączonym tłokiem, który ma filtr siatkowy.
• ziarna kawy. Albo całe ziarna espresso lub całe ciemne palone ziarna kawy będą działać.
• Szlifierka do zadziorów. Mielenie całych ziaren kawy zapewni Ci najświeższe espresso, a młynek do zadziorów jest najlepszym narzędziem do tego zadania. Jeśli nie jesteś właścicielem i nie jesteś zainteresowany innym urządzeniem, możesz kupić drobno zmielone fusy do kawy.
• woda i sposób na jej podgrzanie., Możesz podgrzać wodę na płycie kuchennej, w czajniku elektrycznym lub w kubku z kuchenką mikrofalową. Nie będziemy osądzać.
• termometr. Espresso okazuje się najlepsze, gdy zaparzy się je około 200 stopni Fahrenheita. Prosty termometr nie będzie dużo kosztował, ale będzie pomocny przy robieniu espresso.

Po zebraniu zapasów i przygotowaniu espresso wykonaj następujące czynności:

1. zmiel ziarenka kawy na drobną konsystencję z dokładnym ustawieniem na młynku do zadziorów. Jeśli używasz kawy mielonej, przejdź do kroku drugiego.,
2. podgrzej jedną filiżankę wody w czajniku lub kubku z kuchenką mikrofalową.
3. zdjąć pokrywkę French press i umieścić dwie łyżki zmielonej kawy w dolnej części szklanego cylindra.
4. użyj termometru, aby sprawdzić, czy twoja woda jest nieco poniżej 200 stopni Fahrenheita.
5. Rozpryskaj niewielką ilość gorącej wody na fusy z kawy w prasie. Rozpoczyna się proces zwany „kwitnieniem”, który pozwala ziemi uwolnić ich oleje dla optymalnego smaku.
6. pozwól kawie zakwitnąć na około 30 sekund, a następnie wlej resztę gorącej wody do francuskiej prasy.,
7. zamocować pokrywę docisku francuskiego na cylindrze za pomocą tłoka do góry.
8. pozwól, aby Twoje espresso było strome przez cztery minuty. Aby uzyskać mocniejszy napar, dodaj jedną lub dwie minuty.
9. powoli naciskać tłok równomiernie. Po wciśnięciu tłoka do połowy cylindra, pociągnąć go do góry i ponownie zanurzyć do dołu.
10. za pomocą tłoka w dolnej pozycji wlać espresso do kubka.

Jeśli chcesz mniej espresso, możesz dostosować przepis, aby zmniejszyć zarówno ilość wody, jak i fusów z Kawy., Po kilku partiach, można dogonić rutynę i cieszyć się bezstresowe espresso w zaciszu kuchni.

jak zrobić kawę Espresso za pomocą AeroPress

AeroPress to prosty sposób na zrobienie espresso bez maszyny, która nadal ma bogaty i intensywny smak. Mechanizm AeroPress działa podobnie do prasy francuskiej, ponieważ wykorzystuje tłok do generowania ciśnienia. Sprzęt ma wygląd dużej plastikowej strzykawki z filtrem do Kawy na końcu.,

oprócz samego AeroPress, będziesz potrzebował konkretnych filtrów. Twój AeroPress może być dostarczony z pakietem filtrów przy zakupie, ale jeśli nie, możesz kupić pakiet osobno.,

materiały, których potrzebujesz, aby zrobić Espresso AeroPress, obejmują:

• AeroPress i dwa filtry
• ciemna pieczeń lub ziarna espresso
• młynek do zadziorów lub drobno zmieloną mieszankę
• czajnik lub mikrofalowy kubek
• woda
• termometr
• kubek do złapania espresso

z zapasami aby przygotować espresso, wykonaj następujące czynności:

1. przepłucz filtr Aeropress i umieść go na nasadce filtra.
2. Ustaw tłok AeroPress mniej więcej w połowie komory głównej.,
3. podgrzewaj około dwóch uncji wody w czajniku lub kuchence mikrofalowej, aż osiągnie 200 stopni Fahrenheita.
4. gdy woda się nagrzewa, zmiel ziarna kawy do drobnej konsystencji za pomocą młynka do zadziorów. Będziesz potrzebował około półtorej łyżki ziemi.
5. włóż podłoże do Komory AeroPress i sprawdź, czy woda ma odpowiednią temperaturę.
6. powoli wlać gorącą wodę do AeroPress.
7. delikatnie obracać AeroPress przez około 5 sekund, aby wymieszać wodę z gruntem.
8. zamocuj nasadkę filtra i odwróć AeroPress nad kubkiem.,
9. szybko zanurz espresso przez filtr.
10. ciesz się drinkiem prosto z kubka.

Jeśli masz czas i ochotę, możesz użyć wagi do ważenia wody i fusów z Kawy. Pomiary dla tego przepisu obejmują 55 gramów wody i 17 gramów mielonej kawy. Ważenie składników może pomóc uzyskać spójne wyniki dla różnych rodzajów fasoli, ale nie jest to obowiązkowe. Jeśli chcesz kawy i nie chcesz zamieszać, pomiń skalę i użyj pomiarów.,

jak zrobić Espresso na kuchence z garnkiem Moka

Jeśli masz ochotę na espresso, które jest tak blisko autentycznego, jak to możliwe, garnek moka jest prawdopodobnie najlepszą metodą parzenia dla Ciebie. Garnki Moka to włoski mechanizm do kawy z płytą kuchenną, który wykorzystuje ciśnienie pary do przygotowywania skoncentrowanej kawy. Możesz zobaczyć zakres cen dla garnków moka, w zależności od tego, ile płynu trzymają.

garnek moka wygląda jak mały metalowy dzban i ma kilka różnych części, w tym:

• dolna komora. Ta sekcja utrzymuje wodę podczas nagrzewania się.,
• Filtr. Filtr utrzymuje grunty, podczas gdy woda przechodzi przez nie.
• lejek wewnętrzny. Mechanizm ten zapewnia przejście dla gorącej wody do góry, przez filtr i wylewki do górnej komory.
• izba wyższa. Ta sekcja zbiera kawę po przejściu przez wewnętrzny lejek.
• Lid. Pokrywa zatrzymuje ciepło i ciśnienie, ale można ją usunąć po zakończeniu procesu parzenia.,

materiały, których potrzebujesz do moka pot espresso, to:

• garnek moka
• woda
• płyta kuchenna
• ciemna kawa palona lub ziarna espresso
• młynek do zadziorów

z tymi przedmiotami w ręku możesz zrobić swoje espresso, wykonując następujące czynności:

1. napełnij dolną komorę zimną wodą tuż pod zaworem..
2. zmielić ziarna kawy na drobną konsystencję lub odmierzyć wstępnie zmieloną kawę. Wystarczy, aby napełnić filtr moka pot.
3. umieść lejek w garnku moka i dodaj zmieloną kawę do filtra.,
4. wytrzyj nadmiar podłoża na krawędzi lejka.
5. ostrożnie przykręcić górną komorę do dolnej komory.
6. umieść garnek moka na małym palniku kuchennym i podgrzewaj powoli. Jeśli masz kuchenkę gazową, upewnij się, że płomienie nie pojawiają się po bokach garnka.
7. pozwól wodzie zagotować się w garnku moka i poczekaj, aż usłyszysz bulgotanie. Ten dźwięk wskazuje, że woda porusza się w górę lejka i do górnej komory.
8. sprawdź, czy nie ma piany przy wylewce lejka, delikatnie podbijając pokrywę garnka moka łyżką., Uważaj, aby nie spalić się uciekającą parą.
9. gdy górna komora jest pełna kawy, a piana wychodzi z lejka, espresso jest gotowe. Wyjmij garnek moka z pieca zaraz po tym, jak zobaczysz pianę, aby upewnić się, że nie zaparzy się zbyt długo.
10. wlej espresso do filiżanki i ciesz się.

może potrwać kilka chwil, aby zorientować się, kiedy należy zdjąć garnek z pieca. Gdy czujesz się komfortowo z zabiegiem, dzbanek moka zapewnia prosty sposób na zrobienie kawy espresso w domu bez ekspresu.,

espresso FAQ

teraz, gdy wiesz, jak zrobić espresso bez ekspresu, możesz zagłębić się w ten temat. Chwyć kubek, nalej drinka, usiądź wygodnie i przejrzyj kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących espresso:

czy możesz zrobić Espresso w ekspresie do kawy?

nie bardzo. Kluczową częścią przyrządzania espresso jest parzenie z wysokim ciśnieniem i niewielką prędkością. Espresso wykonane z automatu podlega ciśnieniu około dziewięciu barów, co odpowiada sile 130 funtów na cal kwadratowy.,

trzy metody parzenia, które omówiliśmy, nie mogą wygenerować takiej ilości ciśnienia. Różne mechanizmy pompujące i parowe zapewniają przyzwoite ciśnienie, ale espresso nie będzie smakować tak samo, jak w kawiarni. Ekspresy do kawy ze standardowym zbiornikiem na wodę pracują w spokojnym tempie i nie są zaprojektowane tak, aby wytwarzać ciśnienie potrzebne do espresso.

Jaka jest różnica między kawą a Espresso?,

są trzy główne różnice, które oddzielają espresso od zwykłej kawy:

• typu fasolowego. Espresso jest zwykle przygotowywane z konkretnych ziaren espresso, a kawa jest przygotowywana z palonych ziaren kawy. Nie jest to jednak silne rozróżnienie, ponieważ można zrobić espresso z odpowiednich ziaren kawy i kawy z ziaren espresso.
• metoda przygotowania. Najważniejszą różnicą między kawą a espresso jest sposób przygotowywania napojów. Espresso Wytwarza się poprzez przepuszczanie gorącej wody przez drobno zmielone i ściśle zapakowane fusy z Kawy., Ten proces wydobywa mocny smak, do którego jesteśmy przyzwyczajeni w espresso. Kawa zwykle polega na tym, aby gorąca woda i ziemia mieszały się przez dłuższy czas, a proces parzenia przebiega wolniej.
• Crema. Podczas przygotowywania przy użyciu drogiego sprzętu, espresso ma charakterystyczną warstwę pianki znanej jako crema na górze. Standardowa kawa nie ma piany po zaparzeniu.

jaki jest najlepszy Młynek Do Kawy Espresso?

Espresso zwykle wymaga drobno zmielonych ziaren. Ta wielkość zmielenia wpływa na sposób, w jaki woda przechodzi przez granulki, co wpływa na smak espresso., Jeśli majstrujesz przy drobnym szlifowaniu, możesz udoskonalić swoje espresso, aby uzyskać napar, który idealnie prezentuje nuty smakowe kawy. Jeśli po prostu chcesz smaczne espresso, celuj w mielenie, które naśladuje konsystencję soli kuchennej.

ile kofeiny jest w kieliszku Espresso?

kieliszek espresso zazwyczaj odnosi się do jednej uncji płynu. Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) ta ilość espresso zawiera 62,8 miligrama kofeiny. Dla porównania, jedna 8-uncja filiżanka kawy ma 94.,8 miligramów, a jedna filiżanka zielonej lub czarnej herbaty ma od 30 do 50 miligramów kofeiny.

ponieważ espresso pakuje sporo kofeiny w zaledwie jedną uncję płynu, będziesz chciał zachować ostrożność przy robieniu i piciu całej francuskiej prasy pełnej espresso. Szanuj limit kofeiny podczas delektowania się espresso, aby zapobiec uczuciu drgawek przez resztę dnia.

Co To jest espresso w proszku?

espresso w proszku jest wykonane z espresso, które zostało odwodnione do granulatu., Nazwa brzmi zwodniczo podobnie do kawy rozpuszczalnej, ale espresso w proszku jest zwykle używane bardziej do pieczenia. Przyrządzanie espresso z espresso power sprawi, że poczujesz się jak w wodzie, która nie jest tak smaczna jak klasyczne espresso. Zapisz espresso w proszku do piekarnika i trzymaj się domowej roboty shot.

zrób domowe Espresso z naprawdę dobrej kawy Co. Beans

nie potrzebujesz wytwornej maszyny lub zbyt drogiej filiżanki kawy, aby cieszyć się porankiem, ale masz standardy., W Real Good Coffee Company mówimy ” nie „zwykłym kawowym fanaberiom i” tak ” wszystkim wysokiej jakości smakom, których oczekujesz. Nasze całe ziarna kawy występują w wielu palach, które są idealne do parzenia espresso bez ekspresu i uzyskania mocnego smaku.

dla typowego kubka joe, spróbuj naszych średnich i lekkich pieczeń w całej fasoli lub w wybranych strąkach. Niezależnie od tego, jak lubisz kawę, mamy produkt, który może zmaksymalizować jej jakość w najniższej możliwej cenie. Nawet lepiej, gdy zamawiasz z Real Good Coffee Co., wysyłka jest bezpłatna, a kawa przychodzi prosto do Twoich drzwi., Aby podnieść poziom espresso lub porannej kawy, przejrzyj nasz wybór całych ziaren już dziś.

inne topowe wpisy na blogu

• Jak usunąć plamy z Kawy Z prawie wszystkiego
• Jak uprawiać kawę w domu
• Jaka jest ilość kofeiny w kapsułkach kawy?