łatwy truskawkowy dżem z zamrażarką
Ten łatwy truskawkowy dżem z zamrażarką jest prostym i łatwym domowym przepisem na dżem ze świeżych truskawek! Tylko 3 składniki, bez pektyny i bez konserw!Facebook/Instagram/TWITTER
Facebook/PINTEREST/INSTAGRAM/TWITTER
truskawki po prostu krzyczą lato i nie ma owoców, które kocham bardziej niż świeże truskawki!, Jeśli jesteś moim czytelnikiem przez jakiś czas będziesz wiedzieć, jak bardzo kocham tworzenie pyszne przepisy ze świeżych składników w sezonie i kiedy jest to sezon truskawkowy domowy dżem truskawkowy jest przepis musi zrobić!
nie ma naprawdę nic lepszego niż domowy dżem, może poza domowym dżemem zrobionym ze świeżych, lokalnych truskawek, takich jak ten łatwy truskawkowy dżem z zamrażarki. Uwielbiam robić domowe dżemy latem, a szczególnie uwielbiam pomijać proces konserwowania i wkładać mój domowy dżem do zamrażarki!, To szybki i łatwy sposób na zachowanie świeżego dżemu, zwłaszcza jeśli robisz go w małej partii!
podzieliłam się z wami wcześniej wieloma moimi ulubionymi przepisami na domowe dżemy, takimi jak dżem z jagód z pestkami Chia, dżem z czarnej porzeczki, dżem truskawkowy z pestkami Chia i dżem brzoskwiniowy z zamrażarką! Ten łatwy w zamrażaniu dżem truskawkowy to kolejny z ulubionych przepisów na dżem naszej rodziny, który jest tak prosty, jak inne! Spodoba ci się!,
Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś dżemu bez pektyny, ten łatwy przepis na dżem z zamrażarki truskawkowej jest świetny na początek.
oto moje najlepsze wskazówki dotyczące robienia własnego dżemu bez pektynowego w domu:
- użyj cukru. Wiem, wiem, wszyscy są na ” I-hate-sugar bandwagon „(łącznie ze mną!), ale nawet jeśli używasz wysokich owoców pektyn, takich jak jagody lub brzoskwinie, chyba że używasz cukru, dżem po prostu nie będzie ustawiony. Uwierz mi, próbowałem. Jeśli szukasz dżemu bez cukru, wypróbuj moje przepisy na dżem z nasion chia!
- użyj termometru natychmiastowego odczytu., Gotowanie przez pewien okres czasu jest dobrym sposobem na zapewnienie zestawów dżemu, ale pomiar temperatury podczas gotowania jest naprawdę niezastąpionym sposobem, aby zapewnić, że za każdym razem uzyskasz tę grubą, podobną do dżemu teksturę. Idź do 220 stopni Fahrenheita na niskich wysokościach i 218 stopni na dużych wysokościach. Get my instant-read thermometer HERE (affiliate link).
- niech ostygnie w słoikach. Podgrzej słoiki przed dodaniem do nich gotowanego dżemu (moczę je w gorącej wodzie i dobrze wysuszę najpierw) i pozostaw je do ostygnięcia, przykryte, na blacie, aż osiągną temperaturę pokojową przed dodaniem ich do lodówki lub zamrażarki.,
- używaj owoców o wysokiej zawartości pektyny. Owoce, takie jak jabłka, brzoskwinie, jagody i porzeczki, zawierają naturalnie występujące pektyny, które pomagają w konfiturze samodzielnie.
szukasz więcej świeżych przepisów na truskawki? Pokochasz to klasyczne ciasto truskawkowe, tę sałatkę ze szpinaku truskawkowego z winegretem z maku cytrynowego i te łatwe ciasta Truskawkowe!Facebook/Instagram | TWITTER
mam nadzieję, że spodoba ci się ten przepis na dżem tak samo, jak my!
FACEBOOK / PINTEREST / INSTAGRAM / TWITTER
, Daj mi znać w komentarzach poniżej, jaki jest Twój ulubiony rodzaj dżemu? Chciałbym wiedzieć!
produkty kuchenne polecam:
szukasz więcej takich przepisów?, Pokochasz je:
-
3-składnikowy dżem z nasion Chia dżem truskawkowy
-
Mango kokos owies na noc
-
czekolada migdałowa na noc
-
pomarańcza granat Superfood Salad
-
grecka sałatka z jogurtu Cezara
i
najlepsze ciasto z jagodami w historii
składniki
- 5 szklanek świeżych truskawek umytych i usuniętych wierzchów
- 1 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżka soku z cytryny
instrukcje
-
dodaj truskawki do głębokiego garnka wraz z cukrem i sokiem z cytryny.,
-
mieszać, aby połączyć i włączyć ciepło do wysokiej, mieszając co jakiś czas, aż mieszanina zacznie bańki i stają się gorące.
-
użyj zacieru ziemniaczanego do zacierania truskawek, aż zaczną się rozpadać. Im więcej zacieru, tym mniejsze będą kawałki truskawek.
-
gdy mieszanina zaczyna się gotować, mieszać co około 30 sekund.,
-
użyj natychmiastowego odczytu termometru-oto link do mojego (link partnerski) – aby zmierzyć temperaturę dżemu, gdy się gotuje. Upewnij się, że termometr mierzy w środku dżemu i nie dotyka dna garnka.
-
kontynuuj gotowanie w miarę wzrostu temperatury i nie pozwól, aby przestał gotować, dopóki nie osiągnie 220 stopni Fahrenheita (na niskich wysokościach) lub 218 stopni Fahrenheita (na dużych wysokościach). Powinno to zająć około 8 minut.,
-
po osiągnięciu właściwej temperatury wyjąć garnek z ognia i ostrożnie łyżką dżemu do standardowego słoika. Dżem może wydawać się trochę płynny na tym etapie – nie martw się! Zgęstnieje, gdy ostygnie.
-
dodaj pokrywki do słoików i pozostaw do schłodzenia w temperaturze pokojowej do całkowitego schłodzenia.,
-
Przechowywać w lodówce (lub zamrażarce do długotrwałego przechowywania) i cieszyć się tosty, bułeczki, lub jak chcesz!
uwagi
ten przepis sprawia, że około 2 szklanki dżemu.
przechowywać dżem w lodówce (do 2 tygodni) i w zamrażarce do 6 miesięcy.,
