Zarządzanie zdrową dietą może być wyzwaniem dla osób żyjących z cukrzycą. Badania wykazały, że osoby, które uczą się kontrolować poziom glukozy (cukru) we krwi, odżywiają się zdrowo i regularnie ćwiczą, mogą obniżyć ryzyko powikłań. Węglowodany (skrobia) lub cukier wpływa na poziom cukru we krwi. Jedna porcja owoców może zawierać 15 gramów węglowodanów. Wielkość porcji zależy od tego, ile węglowodanów znajduje się w tym owocu., Zaletą jedzenia owoców niskowęglowodanowych jest to, że można zjeść większą porcję. Niezależnie od tego, czy jesz owoce o niskiej zawartości węglowodanów, czy wysokie węglowodany, o ile porcja zawiera 15 gramów węglowodanów, będzie to miało taki sam wpływ na poziom cukru we krwi. Aby uzyskać informacje na temat ilości węglowodanów dla dodatkowych owoców, odwiedź stronę internetową American Diabetes Association.

poniżej znajduje się lista owoców, które zawierają mniej niż 15 gramów w jednej porcji:

Casaba melon – pół szklanki kostek casaba melon zawiera 5,5 g węglowodanów. Melony Casaba są doskonałym źródłem witaminy C i potasu.,

arbuz-pół szklanki pokrojonego w kostkę arbuza zawiera 5,5 g węglowodanów. Arbuz jest wypełniony witaminą A, witaminą C, beta-karotenem i likopenem, co wykazano, że zmniejsza ryzyko wystąpienia kilku form raka.

truskawki-pół szklanki pokrojonych truskawek zawiera 6,5 g węglowodanów. Truskawki są wypełnione składnikami odżywczymi, co czyni je owocami chroniącymi serce, przeciwnowotworowymi i przeciwzapalnymi.

kantalupa – pół szklanki pokrojonej w kostkę kantalupy zawiera 6,5 g węglowodanów. Kantalupa to potas, witamina A i beta-karoten., Potas ma kluczowe znaczenie dla utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i może zmniejszać ryzyko udaru mózgu.

awokado-pół szklanki awokado zawiera 6,5 g węglowodanów. Awokado jest bogate w tłuszcz jednonienasycony, co faktycznie pomaga obniżyć poziom cholesterolu i jest związane z niższym ryzykiem raka i cukrzycy. Są one również bogate w błonnik; co czyni je doskonałym źródłem do regulacji cukru we krwi

jeżyny – pół szklanki jeżyn zawiera siedem gramów węglowodanów. Jeżyny są pakowane w polifenole i antocyjany, które mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom i chorobom serca.,

Melon miodowy-pół szklanki pokrojonego w kostkę melona miodowego zawiera osiem gramów węglowodanów. Jest również doskonałym źródłem potasu, który może obniżyć ciśnienie krwi i ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

grejpfrut-jeden półśredni grejpfrut zawiera 10,5 g węglowodanów. Grejpfruty są doskonałym źródłem witaminy C, która wspiera układ odpornościowy.

pomarańcze-jedna średnia pomarańcza zawiera 15,5 g węglowodanów. Pomarańcze zawierają ponad 170 fitochemikaliów zwalczających raka i 60 flawonoidów oraz doskonałe źródło witaminy C.

brzoskwinie-jedna średnia brzoskwinia zawiera 14,5 g węglowodanów., Brzoskwinie są dobrym źródłem wapnia, potasu, beta-karotenu i witamin C, K i A.

żurawina – pół szklanki żurawiny zawierają 6,5 g węglowodanów. Żurawina jest najbardziej znana ze swojej zdolności do ochrony przed infekcjami dróg moczowych, a także ma właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

śliwki-jedna śliwka średnia zawiera 7,5 g węglowodanów. Śliwki mają wysoką zawartość antyoksydantów fenoli, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom tłuszczów na bazie tlenu., Należą do nich tłuszcze, które tworzą znaczną część naszych komórek mózgowych, cholesterol w naszym krwiobiegu i nasze błony komórkowe.

Maliny-pół szklanki malin zawiera 7,5 g węglowodanów. Maliny są potęgą błonnika z ośmiu gramów błonnika na filiżankę.

Klementyna-jedna średnia Klementyna zawiera dziewięć gramów węglowodanów i jest bogata w witaminę C. są również dobrym źródłem wapnia, niezbędnym dla zdrowia kości i potasu, który może pomóc obniżyć ciśnienie krwi.

ananas-pół szklanki kawałków ananasa zawiera 11g węglowodanów., Są również doskonałym źródłem manganu mikroelementu, który jest niezbędny do zdrowej skóry, tworzenia kości i chrząstki oraz tolerancji glukozy.

nektaryny-jedna średnia nektaryna zawiera 15g węglowodanów. Nektaryny są dobrym źródłem witaminy A, potasu i beta-karotenu. Skórka jest bogata w bioflawonoidy-przeciwutleniacze, które mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom. Są również dobrym źródłem błonnika, który jest niezbędny dla dobrego zdrowia układu pokarmowego.

jagody – pół szklanki jagód zawiera 11g węglowodanów., Jagody są przeciwutleniaczami, które pomagają chronić przed chorobami serca i rakiem. Jagody pomagają chronić mózg przed stresem oksydacyjnym i mogą zmniejszać skutki chorób związanych z wiekiem, takich jak choroba Alzheimera i demencja.

owoc Kiwi-jeden średni kiwi bez skóry zawiera 11g węglowodanów. Kiwi zawierają dwa razy więcej witaminy C niż pomarańcze. Kiwi są dobrym źródłem błonnika, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i regulować poziom cukru we krwi.

wiśnie-pół szklanki wiśni zawiera 11g węglowodanów., Wiśnie mają właściwości przeciwzapalne, przeciwstarzeniowe i przeciwnowotworowe. Wykazano również, że wiśnie obniżają poziom kwasu moczowego we krwi, głównej przyczyny bólu dny moczanowej.

mandarynki-jedna średnia mandarynka zawiera 12g węglowodanów. Skórka zawiera związek zwany polimetoksylowane flawony, który ma potencjał, aby skutecznie obniżyć poziom cholesterolu.

Mango – jedna pół szklanki pokrojonego mango zawiera 14g węglowodanów. Mango jest doskonałym źródłem potasu, witaminy A i beta-karotenu, a także dobrym źródłem witaminy C, witaminy K i wapnia.,

Informacje przedstawione w tym programie skierowane są do osób chorych na cukrzycę i ich rodzin. Program ten zwiększa wiedzę na temat wyboru zdrowej żywności i prezentuje zdrowe wersje ulubionych potraw, które są niedrogie i łatwe do przygotowania. Dieta z cukrzycą zachęca do samodzielnego zarządzania i własnej skuteczności osób żyjących z cukrzycą. Aby uzyskać listę zajęć, odwiedź stronę internetową Michigan State University Extension i kliknij na żywność i zdrowie.,

* Ten artykuł został pierwotnie opublikowany 17 marca 2013.