coma mais fibra, dizem eles. Mas por que a fibra é tão importante para a sua saúde, e você está recebendo o suficiente dela? As fibras dietéticas, que incluem tanto variedades solúveis como insolúveis, são encontradas em alimentos vegetais inteiros, tais como vegetais, frutas, grãos inteiros e leguminosas. Muitos de nós sabemos que Fontes de fibra insolúvel podem ajudar a prevenir ou aliviar a obstipação., Mas os benefícios dietéticos da fibra vão muito além disso. Alimentos de alta fibra também pode ajudá-lo a manter um peso saudável e reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes e algumas formas de câncer. Como tal, compensa consumir os 25-30 gramas de fibra recomendados por dia, garantindo que a maior parte de
essa quantidade vem de fibra insolúvel. Aqui explicamos mais sobre a fibra e por que você precisa dela, bem como quais os alimentos para comer para maximizar a sua ingestão insolúvel de fibra.o que é fibra dietética?fibra alimentar refere-se às partes de alimentos vegetais inteiros que o seu corpo não consegue digerir.,enquanto o seu corpo decompõe-se e absorve outros componentes alimentares, tais como proteínas, gorduras e hidratos de carbono, é incapaz de processar fibras alimentares desta forma. Em vez disso, a fibra sai do seu corpo quase intacta depois de viajar através do seu estômago, intestino delgado, e cólon. Embora pareça que a fibra tem pouco impacto no seu corpo, isto não pode estar mais longe da verdade. O seu corpo pode não ser capaz de absorver ou digerir fibras, mas comê-lo proporciona muitos benefícios para a sua saúde.

solúvel vs., Fibra insolúvel

é necessário consumir fibras solúveis e insolúveis para obter os melhores benefícios para a saúde. Mas qual é a diferença entre eles?

fibra solúvel

este tipo de fibra dietética dissolve-se em água para formar uma substância semelhante ao gel. Pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e glucose no sangue. Algumas boas fontes de fibra solúvel incluem aveia, citrinos, cenouras e cevada.

fibra insolúvel

este tipo de fibra não se dissolve em água. Pode ajudar a promover o movimento eficiente de alimentos através do seu sistema digestivo, aumentando o volume das fezes., Os alimentos que contêm fibras insolúveis incluem farinha de trigo integral, nozes, feijões e uma variedade de frutas e legumes.por que precisamos de fibras insolúveis?ambos os tipos de fibras têm os seus benefícios. Juntos, eles ajudam a aumentar a saciedade, diminuindo a velocidade da digestão e causando a sensação física de plenitude no estômago e intestinos. Uma dieta de alta fibra também pode reduzir o risco de várias doenças e problemas, incluindo diabetes, obesidade, síndrome metabólica e doenças cardiovasculares, todos os quais podem ter um impacto na qualidade de vida e independência., Um dos principais benefícios de uma dieta rica em fibras é os níveis de glicose mais estáveis. Então, como é que a fibra ajuda a baixar o açúcar no sangue? Ele faz isso diminuindo a taxa de digestão de outros nutrientes, como carboidratos. Alimentos contendo fibras solúveis são menos propensos a levar a picos agudos no açúcar no sangue, e pode até mesmo controlar e prevenir estes picos. Fibra insolúvel fornece outros benefícios específicos de fibras alimentares, incluindo a prevenção de obstipação. Como o corpo não consegue digerir fibras insolúveis, permanece no trato gastrointestinal e absorve fluidos e outros subprodutos., Isso ajuda a formar bancos mais rápido e incentiva o movimento de resíduos para fora do corpo. Ao prevenir a obstipação, a fibra insolúvel também ajuda a reduzir o risco de hemorróidas e dobras no cólon, e também pode reduzir o risco de câncer de cólon.

as principais fontes de fibra insolúvel

a maioria dos alimentos vegetais inteiros são fontes de fibras solúveis ou insolúveis, mas alguns alimentos estão no topo do seu jogo quando se trata de adicionar fibra à sua dieta., Se você está cozinhando para si mesmo, sua família, ou cuidar de outros, tente incorporar mais destes alimentos ricos em fibras insolúveis:

folhas verdes

folhas verdes escuras embalagens em um monte de benefícios para a saúde, principalmente devido ao seu conteúdo de alta fibra. Uma xícara de espinafre cozido contém cerca de cinco gramas de fibra insolúvel, enquanto que o recheio cozido fornece cerca de três gramas.como regra geral, os frutos que come com a pele tendem a ter mais fibras insolúveis do que os frutos que necessita de descascar. As Bananas, por exemplo, têm fibras insolúveis, mas apenas cerca de dois gramas., Em comparação, além de serem ricos em antioxidantes e outros nutrientes, os bagos são ricos em fibras insolúveis. As framboesas contêm cerca de sete gramas por copo, por exemplo, enquanto as framboesas contêm cerca de seis gramas de fibra insolúvel.

couve-flor

embora a couve-flor em bruto contenha fibras insolúveis, a quantidade aumenta quando se cozinha. Servi-lo como um prato secundário popular para quase quatro gramas de fibra insolúvel por copo.as ameixas secas são frequentemente apontadas para a sua capacidade de resolver a obstipação., Mas isso não é um conto de fadas – com mais de 12 gramas de fibra insolúvel em um copo, eles são dignos de sua reputação por fazer com que as coisas se movam.com mais de 14 gramas de fibra insolúvel por copo, as amêndoas fazem uma grande adição de alta fibra à sua dieta. Pinhões seguem para trás com 13 gramas por copo, enquanto amendoins e pistácios embalam em cerca de 10 gramas por copo.as ervilhas são ótimas como um prato simples, mas também funcionam bem em saladas, guisados e sopas., Sua versatilidade vem especialmente útil se você está tentando aumentar a sua ingestão de fibra, uma vez que eles contêm mais de 15 gramas de fibra insolúvel por copo.certifique-se de comer a casca quando mastigar uma maçã e irá beneficiar de quase três gramas de fibra insolúvel.

feijões

feijões são outra excelente fonte de fibra. Soja torrada sai por cima com cerca de 17 gramas de fibra solúvel por copo, enquanto feijão pinto cozido são outra boa opção com cerca de 11 gramas por copo.,

seu guia para os benefícios da fibra insolúvel

como este guia mostra, há uma abundância de alimentos econômicos, saborosos e versáteis que também são grandes fontes de fibra insolúvel. Enquanto você deve tentar incorporar mais destes alimentos em sua dieta, é importante não triplicar de repente a sua ingestão de fibras de um dia para o outro. Como acontece com a maioria das mudanças dietéticas, é melhor construir lentamente quando se trata de adicionar fibra à sua dieta. E isso é especialmente verdade se você está cozinhando para alguém com problemas digestivos existentes. Para mais informações, não hesite em contactar-nos hoje!