Vegan Alfredo Molho
Esta é a prática, o melhor vegan alfredo molho de sempre! É cremoso, foleiro, elegante e tão fácil de fazer. Pronto em 30 minutos ou menos.
ao pesquisar esta receita, tive de voltar ao básico e descobrir o que é realmente uma massa tradicional alfredo.é molho de nata ou de manteiga e queijo?, Parece que tradicionalmente era um molho de manteiga e queijo, mas evoluiu para se tornar qualquer tipo de molho que é realmente cremoso e rico.o factor decisivo não é a presença ou não de queijo, manteiga ou não, nata ou não.é um molho muito rico e cremoso? Então provavelmente acertaste em cheio.,
Como Fazer Vegan Alfredo
Para isso vegan alfredo receita que decidi ir com um queijo de alho alfredo molho feito com leite de coco, alho fresco e manteiga vegana para um loucamente rico, loucamente delicioso molho e alguns adicionado fermento nutricional e mostarda de dijon para o queijo de sabor.isto é servido com fettucina, muita pimenta preta e alguma salsa fresca.é tão simples, tão rápido e seriamente delicioso. pode jantar na mesa em menos de 30 minutos com esta refeição. É muito rápido.,
Dicas de Receita
Vegan Manteiga: Nós escolheu para ir com manteiga vegana para fazer o molho para realmente ter que super-ricos alfredo coisa acontecendo. O azeite também funciona muito bem. leite de coco: não há sabor de coco dominante neste alfredo, na verdade você dificilmente vai saber que há qualquer coisa coconut-y aqui em tudo. No entanto, é vital que você use leite de coco enlatado, gordo e não adoçado. Não use um leite de coco adoçado como isso definitivamente vai arruinar o sabor., Se você é alérgico ao leite de coco, você pode substituir um diferente leite não-lácteo, como leite de soja ou leite de amêndoa. No entanto, o resultado não será tão rico. mostarda de Dijon: eu sou um grande fã de mostarda de dijon para adicionar sabor de queijo aos molhos vegan, no entanto, qualquer mostarda amarela preparada também vai funcionar muito bem. não contém glúten: pode fazer esta refeição sem glúten Se utilizar uma mistura de farinha sem glúten em vez da farinha normal para o molho, juntamente com uma massa sem glúten., Armazenamento: as sobras mantêm-se muito bem no frigorífico durante 4-5 dias e podem ser reaquecidas no microondas. congelação: se quiser congelá-la, não misture o molho com a massa. Congelar o molho separadamente por até 3 meses. Descongela no frigorífico e depois aquece no stovetop.,p>
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Descrição
Esta é a prática, o melhor vegan alfredo molho de sempre!, É cremoso, foleiro, elegante e tão fácil de fazer. Pronto em 30 minutos.,Colheres de sopa (45g) Vegan Manteiga
Para que serve:
- Pimenta-do-reino
- a Salsa Picada
- Vegan Queijo Parmesão
Instruções
- Coloque o fettuccine para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem, quando estiver cozido, escorra bem e tampa., Se a massa começar a unir-se, atire com uma pequena quantidade de azeite.adicionar a manteiga vegan a uma panela juntamente com o alho esmagado e aquecer até a manteiga ser derretida.Peneire na farinha e framente a farinha da manteiga. Em seguida, adicione o leite de coco e o estoque vegetal e whisk com uma mão whisk para remover quaisquer pedaços.agitar continuamente até o molho começar a ferver e depois continuar a agitar até ficar mais espesso., O molho vai continuar a engrossar à medida que arrefece, para que não precisa de ser a espessura perfeita quando você removê-lo do calor, mas deve ter engrossado bastante a partir de quando você começou.retire o calor e adicione a pimenta preta, a mostarda de dijon e o fermento nutritivo e misture com o batedor da mão. Adicione sal marinho ao sabor.atira o molho com o fettucccine cozido e serve com salsa picada e uma pitada de pimenta preta e queijo vegetariano (opcional).,pode usar azeite em vez de manteiga vegan ou usar a sua própria manteiga vegan caseira.o leite de coco deve ser enlatado com gordura completa e leite de coco não adoçado. Não use uma versão adoçada como isso vai arruinar o seu sabor. Desde que use leite de coco enlatado, gordo e sem açúcar, o resultado final não sabe a Coco.se você tem alergia a coco ou deseja usar uma opção diferente, você também pode fazer isso com outras opções não-lácteas, como leite de soja ou leite de amêndoa. Neste caso, use 1 e 2/3 chávenas de leite não-lácteo., No entanto, o resultado não será tão rico.
*mostarda de Dijon é o nosso favorito para criar sabor de queijo em molhos, mas você também pode usar qualquer mostarda amarela preparada.não deve conter glúten: mudar a farinha para uma mistura sem glúten, juntamente com uma massa sem glúten.
*Esta receita foi publicada pela primeira vez em setembro de 2017. Actualizado com dicas e notas extra.,
- Categoria: Prato principal
- Método: Fogão
- Cozinha: Vegetariana
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 Dose (4)
- Calorias: 486
- Açúcar: 3.7 g
- Sódio: 244mg
- Gordura: 24.3 g
- Gordura Saturada: 16.2 g
- Carboidratos: 55.3 g
- Fibra: 3g
- Proteína: 10.8 g
Palavras-chave: vegan alfredo molho
