Um tropicais da Ásia fruta que não apenas bom gosto, mas também traz muitos benefícios para a saúde, caqui é cheio de fibras e antioxidantes. Pode ajudar a controlar a obesidade, o colesterol, a saúde intestinal e o açúcar no sangue; leia mais para saber mais sobre este fruto incrível.o que é um Dióspiro?o Diospiro é um fruto da planta Diospiro, nativo da China, Japão, Coreia e outros países Da Ásia Oriental. Existem mais de 350 espécies diferentes de Diospiros .,

O mais comumente cultivadas espécies entre a Ásia e os EUA é Diospyros kaki, também conhecido como Japonês ou Oriental de caqui. Uma variedade menos difundida é Diospyros virginiana, também conhecida como Diospiros ou Diospiros comuns .chá feito de folhas de dióspiros tem sido parte da Medicina Tradicional Chinesa pelo menos desde a Dinastia Ming. Frutos de dióspiros, casca e raízes são remédios apreciados na medicina popular. O seu uso abrange a pressão arterial elevada, artérias entupidas (aterosclerose), acidente vascular cerebral e obstipação .,

variedades

dióspiros vem em dois tipos, adstringente e não adstringente.o dióspiro adstringente tem um sabor amargo quando não está completamente maduro. Só pode ser comido depois de ficar completamente macio. Esta variedade deve a sua amargura aos taninos concentrados na pele .

a variedade não adstringente também é chamada de dióspiro doce. Ele pode ser comido enquanto ainda firme ou mais tarde, quando se tornou macio .os dióspiros comuns são todos do tipo adstringente, enquanto que a variedade japonesa pode ser encontrada como adstringente ou doce.,

Instantâneo

Proponentes:

• Rico em nutrientes & antioxidantes
• benefícios Potenciais para a inflamação, obesidade, colesterol e açúcar no sangue

Céticos:

• Raros, reações alérgicas são possíveis
• com Elevado teor de açúcar

Caqui Nutrição

Caqui são uma excelente fonte de provitamina A, vitamina C e manganês. Também contêm quantidades significativas de vitamina B6, vitamina E, vitamina K, cobre e potássio .,dependendo do tamanho, um dióspiro Japonês bruto (168 g) irá fornecer cerca de 118 calorias, e :

• 31 g de carboidratos

21 g de açúcar 6 g de fibra

Como a maioria dos frutos, é muito baixo em gordura e proteínas .em comparação com os frutos crus, o dióspiro seco contém cerca de 4 vezes a quantidade de calorias e hidratos de carbono devido ao seu teor de água mais baixo .os dióspiros estão cheios de vitaminas e minerais., Um bruto de caqui Japonês (cerca de 168 gramas) irá fornecer os seguintes Ingestão Diária Recomendada (IDR) de nutrientes :

• Vitamina A: 19%
• Vitamina C: 22%
• a Vitamina B6: 13%
• Vitamina E: 8%
• a Vitamina K: 5%
• Manganês: 30%
• Cobre: 9%
• Potássio: 8%

Antioxidantes

Caqui estão cheios de antioxidantes, incluindo a vitamina C, polifenóis e carotenóides (provitamina A). Tanto a pele como a fruta abundam em carotenóides, que dão aos dióspiros a sua característica rica cor de laranja., Estes incluem luteína, astaxantina, beta-caroteno e beta-criptoxantina .em estudos em roedores, a beta-criptoxantina de doença hepática de caxemira invertida. Reduziu também a inflamação e a resistência à insulina. Os carotenóides também são vitais para a saúde dos olhos e do coração .

Os polifenóis no dióspiro podem ser divididos em três grupos:

proantocianidinas são antioxidantes potentes concentrados na pele, fruta e folhas de dióspiro. Em um estudo recente, essas moléculas estenderam o tempo de vida e impediram a diminuição da memória em ratos em rápido envelhecimento .,a fisetina é outro flavonóide fenol potente encontrado nos dióspiros. Tanto em estudos de células como em animais, a fisetina inibiu as vias associadas ao crescimento tumoral (Akt e mTOR). Em outras palavras, fisetin pode ajudar a retardar o crescimento do câncer .

benefícios para a saúde dos frutos de Dióspiro

folhas

Persimmon é considerado muito seguro para comer como alimento, mas os seus extractos não foram aprovados pela FDA para uso médico e geralmente carecem de investigação clínica sólida. Os regulamentos estabelecem padrões de fabricação para suplementos, mas não garantem que eles são seguros ou eficazes., Fale com o seu médico antes de O completar.

evidência insuficiente para

os seguintes alegados benefícios são apenas suportados por estudos clínicos limitados e de baixa qualidade. Não existem provas suficientes que sustentem a utilização de dióspiros para qualquer uma das utilizações abaixo indicadas. Lembre-se de falar com um médico antes de tomar extratos de dióspiros, e nunca os use em vez de algo que o seu médico recomenda ou prescreve.,

1) obesidade

num ensaio-piloto coreano com 20 pessoas obesas, vinagre de dióspiro (com ou sem gengibre) reduziu marcadores inflamatórios, peso corporal e gordura após 6 semanas .a obesidade e a inflamação conspiram juntas numa espiral viciosa. A inflamação leva a problemas como a resistência à insulina e à leptina, o que aumenta o ganho de gordura. Ao mesmo tempo, as células gordas libertam citoquinas tais como IL-6 e TNF-alfa, o que piora ainda mais a inflamação .a lipase pancreática é uma enzima que se decompõe e ajuda a absorver gorduras alimentares., Nos tubos de ensaio, taninos da pele de dióspiro ligados à lipase pancreática, tornando-a menos disponível para ajudar a absorção de gordura. Em ratinhos, cascas de citrinos e de dióspiros tiveram um efeito semelhante .além disso, o extracto de folha de dióspiro reduziu o aumento de peso, o aumento de gordura do fígado e da barriga em ratinhos obesos com uma dieta rica em gordura. Também reduziu os níveis de triglicéridos, colesterol total, LDL, açúcar no sangue, insulina e leptina .

2) colesterol

num ensaio clínico com 66 pessoas, o extrato de dióspiro em combinação com estatinas reduziu os níveis de gordura no sangue em maior grau do que as estatinas isoladamente .,

em outro ensaio clínico de 40 pessoas divididas, 5 g/dia de fibras de dióspiro reduziram muito o colesterol ruim (LDL), enquanto 3 gramas tiveram um efeito muito mais suave .numerosos estudos em animais atestam a sua capacidade para baixar as LDL., Alguns pesquisadores acreditam que :

• O altamente concentrado, antioxidantes que reduzem os níveis de LDL, danos (carotenóides e as proantocianidinas)
• Suas fibras ligam gorduras no intestino

3) a Saúde do Intestino

Caqui é alta em fibra alimentar, o que suporta a saúde do intestino de várias maneiras :

• aumenta o volume das fezes, excesso de velocidade até comida de trânsito
• alimenta as boas bactérias intestinais, que passam a produzir os benéficos ácidos graxos de cadeia curta

Os taninos caqui também ajudam a reequilibrar a microbiota intestinal quando administrado em moderação., Nos ratos, aumentaram as boas bactérias intestinais (Bifidobacterium spp. e Lactobacillus spp.), enquanto mata a bactéria intestinal ruim (como E. Coli). No entanto, apenas doses baixas a moderadas foram benéficas. Doses elevadas afectaram negativamente o microbiota .

4) açúcar no sangue

a forma como as folhas de dióspiros parecem baixar o açúcar no sangue permaneceu por muito tempo um mistério, apesar da sua utilização milenar na medicina tradicional. Em um recente ensaio clínico de 68 pessoas pré-diabéticas, cientistas descobriram que o extrato de folha de dióspiro pode afetar positivamente as assinaturas de proteínas complexas no corpo., De acordo com os autores do estudo, isto significa que os dióspiros podem afetar a expressão genética para ajudar a prevenir a diabetes e o açúcar elevado no sangue .de acordo com estudos em animais, estes frutos podem limitar a actividade dos genes que levam à acumulação de gordura. Em ratinhos diabéticos, os dióspiros preveniram a acumulação de gordura no fígado e melhoraram o controlo do açúcar no sangue. E noutro estudo em roedores, as proantocianidinas do dióspiro também baixaram o açúcar no sangue .outras pesquisas sugerem que os dióspiros podem prevenir picos de açúcar no sangue após uma refeição através da redução das enzimas amilase que decompõem açúcares complexos., Nos animais, o dióspiro limitou a digestão do amido e reduziu a absorção de glucose na corrente sanguínea .

Investigação em animais (sem evidência)

nenhuma evidência clínica suporta a utilização de dióspiros em qualquer das condições listadas nesta secção. Segue-se um resumo da investigação existente com base em animais e células, que deverá orientar mais esforços de investigação. No entanto, os estudos abaixo listados não devem ser interpretados como suporte de qualquer benefício para a saúde.a aterosclerose é o acúmulo de placas dentro das artérias., De acordo com alguns investigadores, os antioxidantes no dióspiro podem retardar a aterosclerose reduzindo a inflamação e os danos oxidativos ao colesterol (LDL) mau .tradicionalmente, as folhas do dióspiro japonês são usadas no Japão para reduzir a pressão arterial. Os flavonóides das folhas podem diminuir a actividade da enzima de conversão da angiotensina (ECA), semelhante a vários fármacos que diminuem a pressão arterial .nos ratos, os flavonóides do extracto de folha de dióspiro baixaram a pressão arterial (aumentando o eNOS e o GMPC) .,adicionalmente, o dióspiro pode proteger as células cardíacas contra hipóxia ou a falta de oxigénio, de acordo com a investigação sobre as células do rato .

6) saúde cerebral

cognição doença de Alzheimer

extrato de folha de Persimmon melhorou a função cognitiva em ratos com doença de Alzheimer. Os seus flavonóides e triterpenóides provavelmente carregam este efeito, uma vez que podem aumentar os principais antioxidantes nas células cerebrais .outro estudo destaca o seu efeito protetor do cérebro: extrato de folha de dióspiro lesão cerebral limitada e morte causada por radicais livres., Potenciou antioxidantes no interior das células, incluindo glutationa e catalase .além disso, o extracto inverteu a aprendizagem e a diminuição da memória em ratinhos. Pode reduzir a produção de beta amiloides, estresse oxidativo e neuroinflamação–tudo crucial para o risco de Alzheimer .

nossas células têm “interruptores moleculares” para a comunicação chamada Rho GTPases. Quando estes interruptores se tornam hiperactivos, as sinapses no cérebro podem ser destruídas, prejudicando a cognição. Ao bloquear Rho GTPases, o extrato de folha de persimmon reduziu a perda de sinapse e melhorou a aprendizagem e a memória em ratos com Alzheimer .,

inflamação do cérebro fluxo sanguíneo

em ratos, o extracto reduziu os resíduos inflamatórios e NF-kB, o que significa que pode reduzir a inflamação do cérebro. NF-kB é um dos principais motores de inflamação desencadeada pelo estresse no cérebro, o que pode levar a depressão .pode também proteger as células cerebrais contra danos causados pela má circulação sanguínea e níveis de oxigénio (isquemia e hipoxia). Protegia ratos contra a toxicidade do glutamato .chá de Dióspiro para refluxo ácido é um remédio natural popular., O chamado “ponche de Dióspiro” é um chá feito de dióspiro, gengibre e canela para aliviar a azia .no entanto, nenhum estudo investigou se o chá de Diospiros melhora o refluxo ácido. Este é um uso estritamente especulativo, tradicional.

limitações e advertências

apenas pesquisas limitadas sobre dióspiros foram realizadas em seres humanos.existem uma boa quantidade de Estudos em células e animais. Mas é importante lembrar que a fisiologia humana é diferente da dos animais ou dos tubos de ensaio.é provável que se coma dióspiros ou beba chá de Diospiros.,a ingestão de dióspiros não maduros pode afectar negativamente a microbiota intestinal. pode interagir com medicamentos para a pressão arterial. como o mel . Você pode comê-los crus, secos, cozinhados, ou prepará-los como chá. É fácil morder em dióspiros firmes e maduros não adstringentes., Ou simplesmente cortá-los em pedaços ou cortá-los e adicionar a uma salada ou batido .

mas tenha cuidado para escolher o tipo de dióspiro certo. Os adstringentes só podem ser comidos quando macios, quando se pode cortá-los e comer a carne usando uma colher. Eles também podem ser puros ou adicionados a vários pratos saborosos, tais como curry .a fruta seca é um lanche fácil de trazer, mas lembre-se que é rica em hidratos de carbono.os dióspiros podem ser utilizados na cozedura e na criação de pudins e tartes.pode fazer um chá a partir de dióspiros secos ou de folhas de dióspiros., Vários estudos acima mencionados utilizaram extratos de folhas de dióspiros, Não frutos secos. Extratos de folhas estão disponíveis comercialmente, mas não difundidos .