nas noites em que você está acabado de comer comida pré-preparada, muito cansado para cozinhar qualquer coisa, e faminto por algo entregue em mão, a comida é muitas vezes a única noção concebível. Claro, as opções clássicas são conhecidas por serem ricas em sódio, gordura, calorias e coisas do género, mas só porque estás a pedir não significa automaticamente que vais ficar presa a comer comida gordurosa.Tome, por exemplo, comida tailandesa., Dietistas registrados são grandes fãs desta escolha de comida, porque ao lado de opções famosamente indulgentes como arroz frito e pad Thai, muitos restaurantes servem pratos embalados com pedaços magros de carne e lotes e lotes de legumes. Alguns até oferecem rodadas mais saudáveis nessas opções indulgentes.

Not sure what to order off the cuff? Estes são os oito itens saudáveis do menu de comida tailandesa R. D. S sempre primavera para.,Pad Thai com vegetais extras para uma entrada, eu vou muitas vezes pedir o pad Thai com vegetais extras, que é geralmente feito com macarrão de arroz delicado e sautéed com tofu, rebentos de feijão, frango, camarão, e abundância de especiarias. Embora os ingredientes em pad Thai são geralmente bastante saudáveis, as calorias ainda podem somar-se rapidamente. Apenas um copo de um pad Thai típico tem cerca de 400 calorias e 17 gramas de gordura, bem como cargas de sódio. Para equilibrar, peço sempre o meu com uma porção extra de vegetais cozidos para misturar.”

—Patricia Bannan, M. S., R. D. N.,, autor de Eat Right When The Time Is Tight

tom yum soup

“I love tom yum soup because it is packed with flavor from lime, chiles, galangal, and lemongrass. Você também pode adicionar frango ou camarão à sopa por proteína extra. É um ótimo item a fim de ajudar a enchê-lo para que você não coma tanto de opções menos saudáveis.”

—Lindsey Pine, M. S., R. D., proprietário Da Tasty Balance Nutrition

caril vegetal com tofu

“a minha encomenda de comida tailandesa é caril vegetal. Não só é rico em sabor, mas os pacotes de tofu em cargas de proteína à base de plantas., Gosto de adicionar vegetais extra para ajudar a alcançar o meu objetivo diário de fibra de 30 gramas. Bônus: especiarias como o açafrão—que são frequentemente usados no caril tailandês—contêm propriedades anti-inflamatórias.

—Nora Minno, R. D., e personal trainer certificado

red snapper with veggies

“Whenever I order Thai food, I keep it light by ordering a fish and veggie dish. Adoro pratos como filete cozido de tomate vermelho com vegetais ou filete grelhado de salmão com vegetais., Ao encher-me de proteínas magras e vegetais primeiro, só preciso de provar o que toda a gente está a comer, e estou completamente satisfeito. Se estiver a comer sozinho, Vou Buscar peixe e legumes, mas também um bolinho vegetariano. Rolos de primavera são embrulhados em papel de arroz e não são fritos, por isso eles são uma ótima opção para par com uma entrada.”

—Chelsea Elkin, M. S., R. D., C. D. N.

Vegetarian spicy basil fried brown rice

” i do Thai takeout maybe maybe one a month at most. Por isso, quando o faço, gosto de me satisfazer um pouco., Um dos meus favoritos é um arroz vegetariano picante com pimentos, cebolas, chili e ovos. Ou se eu quiser um toque de doçura, prefiro um arroz frito de ananás com cajus torrados, cebolas, cebolas, alho, passas, tomates, cenouras e ovos.”

—Jackie Newgent, R. D. N., culinária, nutricionista e autora do Todo-Natural do Diabetes Livro de receitas

Massaman curry

“Este estilo de curry é feito com amendoim e leite de coco, de ambos os ingredientes que dão ao prato uma textura rica e ligeiramente doce sabor., É incrivelmente cremoso e satisfatório quando emparelhado com batatas, cebolas e pimentos. A minha fonte de proteínas para este prato é tofu fresco, e peço sempre vegetais cozidos a vapor e arroz branco à parte. Isso me ajuda a desfrutar da porção completa sem se sentir excessivamente recheado. E porque adoro comida picante, peço sempre calor extra quando peço!”

—Cara Harbstreet, M. S., R. D., L. D., os rolos de Verão são carregados com vegetais recém-branqueados – um tipo de técnica de cozinha que rapidamente amaciam os vegetais sem os fazer perder os seus nutrientes—e uma variedade de ervas aromáticas como hortelã, manjericão tailandês e coentros. Estes rolos incluem macarrão de arroz e fontes de proteínas como camarão ou tofu, tornando-os a mordida equilibrada perfeita. Eles geralmente vêm com tamarind ou molhos de amendoim que são super ricos em sabor, tanto que eu estou muitas vezes satisfeito com apenas um dab., Eles são uma alternativa mais saudável para comer rolos fritos, que são mais pesados em gordura saturada e calorias.”

—Maxine Yeung, M. S., R. D., proprietário de bem-estar Bata

de Carne e brócolis

“eu amo saudável comida Tailandesa, porque é o tipo de comida que você começa com um grupo de pessoas. E quando se come com um grupo, pode-se comer qualquer coisa. Quando faço solo Tailandês, normalmente escolho carne de vaca e brócolos servidos com arroz castanho (ou roxo)., Adoro este prato porque a carne usada é normalmente um corte mais liso, e está cheia de vegetais. Na verdade, uma das principais razões que eu gosto de comida tailandesa é porque muitas vezes é tão veggie-centric.”

— Rebecca Clyde, M. S., R. D. N., C. D.

citações foram editadas e condensadas para maior clareza.

Você também pode gostar: este Chili 200 calorie Lentil é realmente tão delicioso