Sem IPA, a indústria de cerveja artesanal moderna seria muito diferente.

O estilo indiano de cerveja pálida tem evoluído inúmeras vezes desde o início da era do artesanato, e a maioria das expressões já não se assemelham ao original, significando-para-longas-viagens marítimas-porque-água-iria-matar-você inglês-estilo IPA. E uma vez que os IPA são essencialmente o oposto de macro lagers, em parte impulsionando o crescimento da indústria, é compreensível que o IPA é quase sinônimo de cerveja artesanal para bebedores de cerveja não-artesanal.,

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Com mais de 7.000 cervejarias nos EUA e em quase cada um levando a uma rachadura no IPA, não há nenhuma maneira que qualquer um bebedor pode experimentá-los todos, mas há algumas que vale a pena perseguir e tentar. A última lista do Manual de IPAs para sip agora incluía a outra metade, Tree House, Russian River, revisão e Offshoot.,com o número insano de IPA no mercado, decidimos expandir um pouco o alcance, incluindo alguns novos, alguns antigos, mas todos completamente incríveis IPA disponíveis. Há uma carga de IPA hiped no mercado que são dignos de estar nesta lista, mas um bom equilíbrio de Velho E Novo é ideal. Às vezes é importante voltar a apreciar os IPA que ajudaram a preparar o palco para as cervejas que dominam o hype hoje.

Aqui estão alguns dos melhores IPAs para beber agora. (E queremos dizer agora mesmo; lembre-se de beber IPA o mais fresco possível.,)

Mayberry IPA

El Segundo Brewery

El Segundo tem produzido discretamente IPA de seu posto avançado costeiro da Califórnia há vários anos. A cervejaria de Los Angeles possui uma compreensão completa do IPA da Costa Oeste, concebendo brilhantes notas de lúpulo que se complementam muito como uma boa mistura de castas faz em uma boa mistura de vinho. Seu emblemático IPA( e agora enlatado e mais amplamente disponível), o Mayberry, mistura Chinook, cascata e lúpulo mosaico para uma cerveja que é equilibrada, brilhante, picante e perfumada.,

Axe Man

Surly Brewing Company

Minneapolis brewery Surly continua a estabelecer padrões cada vez mais elevados para a cena do artesanato do Midwest e além. O homem do Machado é o mais triunfante IPA da editora, saltando a seco e oferecendo uma riqueza incorporada. A cerveja é um projeto de colaboração com a Cervejaria Amager da Dinamarca e consegue ser poderoso e educado. Não seria um IPA sem um componente hop-centric, mas as notas amargas Gramado são deliciosamente compensadas pela levedura de cerveja inglesa e notas de cracker buttered.,

Almoço

Maine Beer Company

Existe algo melhor do que uma cerveja nomeada após uma refeição? Não muito, se houver. Ajuda a Maine Beer Co. faz cerveja muito saborosa normalmente, mas o almoço tem feito ondas em toda a América, mesmo que não é tudo que amplamente distribuído. Os rótulos incrivelmente limpos são atraentes não importa suas preferências estéticas, o que é incrível. Mergulhar na cerveja, Amarillo, Centennial e Simcoe hops contribuem com uma incrível mistura de sabores de frutas e pinheiros com uma excelente espinha dorsal de malte., O jantar também não é mau.

Bodem IPA

Half Acre Beer Company

o Bodem IPA é um golpe moderno na categoria, apelando para lúpulo relativamente novo como Caxemira e crio lúpulo. Uma espécie de cápsula do tempo, a cerveja parece captar o nosso gosto actual pelo estilo über-popular. Se há um ponto doce entre a fruta da Costa Leste IPA e a pungência de muitos IPA da Costa Oeste, a cervejaria de Chicago Half Acre encontrou-o nesta oferta. É imensamente suave, mostrando qualidades frutíferas de Verão maduras e uma pronunciada estalidez.,

Translator

Ruse Brewing

From Wayfinder to Breakside, Ex Novo to Great Notion, Portland, Oregon really is brewvana. O Ruse, sem dúvida o melhor equipamento actual da cidade centro de cerveja, deve estar no radar de todos os amantes da IPA. O Tradutor é uma cerveja espumante, colocando lúpulo em um pedestal, mas também integrando-os habilmente para um resultado bem arredondado. Você pode pegar o grão, junto com a complexidade e sabores sutis de bagas que tendem a aparecer em lúpulo mosaico.,

Le Jus

Alarmist Brewing

Chicago’s Alarmist Brewing lands on the list because it shook the beer world in September. Le Jus liderou a categoria de cerveja pálida da Índia suculenta ou nebulosa no Great American Beer Festival. Claro, isso provavelmente é em grande parte porque a pátria da categoria da Nova Inglaterra se abstém em grande parte da competição, mas para cima da categoria gigantesca ainda tem alguma habilidade séria. Feita com mosaico e Citra hops, a cerveja também tem um toque de lactose para trazer um pouco de cremosidade suave para a cerveja.,

Espaço Campista IPA

Avenida Brewing Company

Em um mundo onde IPAs continuam chegando rápido ao consumidor, uma boa cerveja, vai um longo caminho, mas então um gancho legal. Boulevard Brewing lançou recentemente o seu mais novo IPA, Space Camper, mas com ele veio um jogo de vídeo. Boulevard construiu um jogo de vídeo de 8 bits na mesma linha que os Space Invaders e Galaga para os fãs para jogar — e ganhar prêmios. A empresa também se comprometeu com a fundação do Dia da árvore para 10.000 árvores em 2019, para apoiar “o único planeta com cerveja.,”Ajuda que a cerveja também seja sólida. A 5,9% ABV, Space Camper é carregado com citrinos, frutos de pedra e melancias de sua mistura de Ekuanot, El Dorado, e Galaxy hops.

Snake Handler IIPA

Good People Brewing Company

há uma cena de artesanato legal em andamento em Birmingham e Good People Brewing Co. é uma grande parte. O IPA DUPLO Da Cervejaria faz o que muitos não conseguem em entregar uma parede resistente de lúpulo que você ainda pode ver. Por outras palavras, embora forte, o tratador de cobras também não é estranho à subtileza., Não admira que esta cerveja seja uma das mais populares da cervejaria, com o seu puré de picante, citrusy, seiva de árvore e notas de frutas tropicais. Atenção, este cachorrinho chega a 10% ABV.artigo publicado originalmente em 28 de abril de 2018. Última atualização em agosto de 2020.

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