A Cerveja Corre Mal? Aqui's como você pode dizer
I apenas recentemente começou a beber (e a desfrutar) cerveja. Estudei no estrangeiro em Amesterdão e a cultura da cerveja mudou-me. Desde os meus dias de estritamente Vinho e cocktails, tenho tido muito que conversar para aprender sobre o mundo da cerveja.
eu tenho um bom manípulo sobre os diferentes tipos de Cerveja e gíria de cerveja, mas há outras perguntas que eu ainda senti a necessidade de cavar mais. Por exemplo, a cerveja corre mal?, Vejo que as cervejas têm prazos de validade, mas não sei o que significam. É álcool, o que significa que não pode expirar, certo? afinal, a cerveja corre mal. Aqui estão alguns sinais chave de aviso de que seu pacote de seis está um pouco doente.
cheira como um gambá
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Isto deve ser bastante óbvio, pois gambá não é exatamente um apetitoso cheiro, mas um gambá cerveja é, muitas vezes, não é uma boa cerveja. Esta é na verdade a raiz do termo “skunked”, que muitas pessoas usam para descrever cerveja ruim., Basicamente, uma cerveja fica pegajosa quando é exposta à combinação certa de raios UV e vidro colorido que não bloqueia os raios.
Por isso, a cerveja barata às vezes não indica uma cerveja má, o que é muito confuso.
sabe mal a
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até a abrir, a sua cerveja não deveria ter entrado em contacto com oxigénio., O contato precoce com o oxigênio é chamado oxidação e resulta em um sabor de papelão. É por isso que a luz Natty que você bebe em festas de fraternidade sabe ainda mais branda do que o habitual. Um barril deixado por muito tempo é uma forma segura de oxidar a cerveja.
gosto de pipoca
a Menos que você está bebendo um funky ofício de fermentação, que é suposto gosto de cinema, lanche, sua cerveja deve não gosto de pipoca., Diacetil é um composto com sabor amanteigado que é produzido em quase todas as fermentações de cerveja.
exposição a muito diacetil é realmente muito perigoso para os seus pulmões, mas felizmente a quantidade de sabor na cerveja não está perto desse nível. Ainda assim, não é algo que queiras toneladas na tua cerveja.
Ele tem um estranho gosto (gosto de couve ou de esgoto)
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Apesar do fato de que há toneladas de estranho sabores de cerveja lá fora, deve ser muito claro se o sabor estiver a degustação não é intencional., Alguns sabores comuns que podem indicar uma cerveja ruim são couve cozida, esgoto, enxofre, ou apenas um sabor anormalmente azedo. Podes beber a tua Cerveja má?
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Depois de beber uma cerveja em uma nova cervejaria local que provei um pouco fora, eu fiz uma extensa pesquisa para ver se esta cerveja seria a razão para a minha morte prematura. (Sou um hipocondríaco dramático, o que posso dizer?,)
embora eu surpreendentemente não poderia encontrar quaisquer fontes conclusivas e respeitáveis sobre se a cerveja ruim é perigosa, eu encontrei toneladas de comentários em fóruns de Cerveja e sites de mídia social, como o Reddit, que todos levaram à mesma conclusão. a cerveja ruim não vai deixá-lo doente, apenas sabe muito mal. A única maneira de a cerveja te pôr doente é se o equipamento em que é fabricada estiver sujo ou usado incorrectamente. O meu pai amante de cerveja também me confirmou isto.Quanto tempo dura a cerveja?,
Então, quanto tempo você realmente tem antes você precisa olhar para todas essas qualidades? A resposta, como acontece com a maioria das coisas na vida, é: depende.
A Cerveja dura normalmente seis a nove meses após a data de expiração em seu rótulo. Se a cerveja for refrigerada, pode durar até dois anos após a data de validade. Tudo depende da tua tolerância para com esses sabores desagradáveis que vêm com cerveja estragada., As latas duram mais do que as garrafas, já que bloqueiam mais luz.a cerveja corre mal? No geral, a cerveja é tão má quanto pensas. Se você está desesperado (ou já algumas cervejas em), esse sabor skunky pode não parecer tão terrível.
