Um pirulito receita perfeita para fazer personalizado pirulito bolos

Este pirulito receita é fácil de fazer e totalmente personalizável. Mude as cores, sabores e decoração para se adequar ao seu tema. Adoro fazer esta receita de chupa-chupa porque causa um grande impacto e não requer muito trabalho., Perfeito para aqueles bolos de chupa-chupa da moda!

quais os ingredientes de uma receita de chupa-chupa?

1. 8 oz sugar
2. 5 oz corn xarope
3. 2 oz destilado ou engarrafado água

1/2 tsp candy flavoring

4. corante alimentar (opcional)

A grande coisa sobre esta simples receita de chupa-chupa caseiros é que os ingredientes são fáceis de encontrar. Qualquer um pode fazê-los. Você provavelmente já tem estes ingredientes em sua casa se você faz qualquer quantidade de cozedura., Tudo o que você precisa é de açúcar granulado (não em pó), xarope de milho, água destilada (ou engarrafada), sabor doce e corante alimentar, se desejar. Também adicionei alguns sprinkles aos meus chupa-chupas para decoração.

aroma de doces pode ser o ingrediente estranho lá, mas é fácil de encontrar. Você pode obter sabores de doces em lojas como Michaels ou lojas de artesanato Jo-Anns ou em sua loja local de produtos de decoração de bolos. Sabor doce é especialmente formulado para suportar as altas temperaturas do açúcar quente sem perder o seu sabor., Você não pode usar suco ou extratos no lugar de sabor doce e obter os mesmos resultados, infelizmente.

que equipamento e ferramentas você precisa para fazer uma receita de chupa-chupa?para cozinhar açúcar, vai precisar de equipamento para facilitar a sua vida. Eu não uso nenhum molde de chupa-chupa para esta receita de chupa-chupa, mas você pode definitivamente usar moldes se você precisar de uma forma específica ou tamanho. Apenas certifique-se de que você está usando moldes feitos para doces duros, caso contrário, eles podem derreter a partir do açúcar quente., pote de aço inoxidável com fundo pesado para distribuir calor. luvas de Silicone para proteger as mãos. como se fazem chupa-chupas caseiras?

fazer a receita do chupa-chupa é realmente muito simples quando se trata disso. Combine o seu açúcar, xarope de milho e água na sua panela e traga-a a ferver. Reduzir ao calor médio para um fervor constante. Não é preciso mexer. Cubra a sua mistura com a tampa durante 5 minutos., Isto faz com que a condensação se forme sobre a tampa que escorre pelos lados da panela e lave os cristais de açúcar que podem causar cristalização se não derretidos. em alternativa, também pode usar uma escova de pastelaria limpa e água fresca para escovar os lados da panela para lavar os cristais de açúcar. Certifica-te que é uma escova de pastelaria nova e que não tem gordura ou restos de comida na escova que possam estragar os teus doces.

Uma vez que a mistura esteja a borbulhar, insira o seu termómetro de rebuçados e retire a tampa., Esta é a parte em que temos que esperar que a água evapore da mistura. Isso pode demorar alguns minutos. Você vai notar que sua temperatura vai ficar em torno de 225ºF por um tempo até que todo o vapor desapareça. Não mexa a mistura.observe cuidadosamente o seu termómetro de doces, assim que todo o vapor desaparecer e a sua água desaparecer, a temperatura aumentará rapidamente e você não quer queimá-la. Deixe a sua mistura borbulhar até atingir 300ºF, que é chamado de fase de rachadura dura. depois de atingir a fase dura do crack, retire a mistura do calor., Mexa em seus sabores e cores agora, se preferir. Agora podes pôr os teus doces nos teus moldes ou no teu tapete de silicone para fazeres os teus chupa-chupas.

Como fazer pirulitos sem um molde

Para fazer o seu caseiro pirulitos, esperar pela sua mistura esfriar um pouco para que fique um pouco mais grosso. Se você colocar 300ºF de açúcar no seu tapete, ele vai correr por todo o lado. pode também colocar os seus doces num copo de medida de silicone mais pequeno para ter mais controlo sobre a forma do seu Chupa-chupa., Se precisar de um modelo de chupa-chupa, pode imprimir o meu modelo de chupa-chupa para colocar debaixo do silicone. Certifique-se de que usa luvas de silicone protectoras para evitar queimaduras de açúcar.

faça um pequeno teste para se certificar de que o açúcar está mantendo a sua forma. Certifique-se de que a sua superfície está nivelada ou vai ter dificuldade em receber chupa-chupas redondas sem um molde. coloque o seu tapete de silicone sobre o modelo e coloque o seu açúcar até ser ligeiramente menor que o círculo., Coloque um dos seus paus de chupa-chupa no fundo 1/3 do açúcar quente, em seguida, vire-o para que o pau é totalmente coberto (ver vídeo). se você está adicionando aspersão, você pode colocar alguns no topo agora. Para os chupa-chupas de folha de ouro, eu coloquei a folha no Chupa-chupa logo depois de derramar.

para fazer os meus chupa-chupas marmoreados, eu colori os meus doces com uma gota de coloração de comida branca e outro pouco com uma gota de coloração de comida preta. Remem juntos e derramem. Se quer os seus chupa-chupas limpos, só acrescente corante de comida., Se você quiser que eles sejam opacos, adicione uma gota de coloração de alimentos brancos juntamente com a sua cor. deixe os seus chupa-chupas arrefecerem durante 10-15 minutos antes de os tirar do tapete de silicone. uma vez que os seus Pop estejam frescos, pode queimar ligeiramente o lado de trás para os tornar cristalinos (opcional).

quanto tempo duram os chupa-chupas Caseiros?

os chupa-chupas não têm realmente uma data de validade, uma vez que são feitos de açúcar e o açúcar é naturalmente auto-preservado. Não me digas que nunca comeste doces de Halloween de um ano. Eu sei que sim.,

fiz um pequeno teste e deixei meus chupa-chupas à temperatura ambiente por algumas semanas apenas para ver o que aconteceria. Estamos em fevereiro, por isso temos todo o tipo de tempo. Neve, sol, chuva, granizo. A única coisa que aconteceu foi que ficaram um pouco pegajosos. Provavelmente não se teriam pegajoso se os mantivesse tapados, mas queria saber se o ar os afectaria. Se você está em uma área muito úmida você deve def mantê-los cobertos ou individualmente embrulhados com celofane para evitar que os chupa-chupas se transformem em uma bagunça pegajosa. o que pode fazer com os restos?,pode deitar os restos de açúcar de chupa-chupa num tapete de silicone e deixá-lo arrefecer completamente. Esmagá-lo em pedaços numa loja num saco de plástico. Depois podes derretê-lo sempre que precisares de doces. Não há necessidade de trazê-lo de volta até 300ºF, apenas derreter no microondas em um recipiente à prova de calor. pode fazer esta receita de chupa-chupa sem xarope de milho?esta receita de chupa-chupa contém xarope de milho porque o xarope de milho impede a cristalização. Em alguns lugares do mundo, pode ser difícil obter xarope de milho. Não te preocupes, ainda podes fazer chupa-chupas caseiras sem o uso de xarope de milho.,

simplesmente deixe de fora o xarope de milho desta receita, mas tenha muito cuidado para lavar os lados da sua panela para evitar que os cristais de açúcar cresçam. Se o seu açúcar cristalizar, não há forma de O salvar. como se faz um bolo de chupa-chupa?

Você pode ter visto alguns bolos de chupa-chupa na moda no Instagram ultimamente e se perguntou como eles os fazem! Decidi fazer um com a minha receita de chupa-chupa e adoro como acabou! Fiz três tipos diferentes de chupa-chupas. Limpo com folha de ouro, limpo com dragados de ouro e mármore branco., Fiz três de cada espécie e arranjei-as em cima do meu bolo.

decorei o meu bolo marmoreado com algumas folhas de ouro para combinar com os chupa-chupas e amar como acabou. A chave é organizar os chupa-chupas e altura variável e mistura e combiná-los para que eles parecem equilibrados. queres aprender a fazer o teu próprio bolo de chupa-chupa? Veja este vídeo sobre como eu criei alguns belos pirulitos de ouro e mármore e usá-los para decorar o meu bolo de mármore para criar um projeto de bolo de chupa-chupa na moda!,para uma opção de chupa-chupa sem açúcar, utilize Simi-bolos prontos para derreter o isomalte.

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a receita do lollipop

Caseiro pirulitos são divertimento e fáceis de fazer. Os sabores e cores podem ser facilmente personalizados. O doce caseiro perfeito!,iv>

Ingredients

Lollipop Recipe

• ▢ 8 oz granulated sugar
• ▢ 5 oz corn syrup
• ▢ 2 oz distilled water (or bottled)
• ▢ 1/2 tsp candy flavoring
• ▢ food coloring (optional)

Instructions

• Combine sugar, corn syrup and water in a heavy-bottomed, stainless steel pot over med-high heat., Deixar ferver
• cobrir a mistura com a tampa e deixar a condensação acumular durante 5 minutos (isto ajuda a lavar o açúcar dos lados da panela). Remover a tampa e reduzir o calor para o meio.

inserir termómetro de rebuçados e deixar cozinhar a mistura (não agitar) até atingir 300ºF.,

Retire a mistura do fogo e misture o tempero e cores

Deixar a mistura esfriar um pouco até que é grosso o suficiente para manter sua forma quando derramado e, em seguida, despeje a massa em círculos em seu tapete de silicone (ou em seus moldes dos doces). Insira os seus paus de chupa-chupa e deixe arrefecer completamente antes de removê-los do tapete.

Torch the back side of the lollipops (optional) to make them super clear., Store in air-tight containers at room temperature or wrap individually to prevent them from getting sticky.

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