Frutas

Uma grande variedade de frutos diferentes foram relatados como causadores de reações alérgicas, no entanto, o mais prevalente e o melhor descritas são reações a maçã, pêssego e kiwi. Uma vez que os frutos contêm frequentemente alergénios de diferentes classes de alergénios alimentares, os indivíduos alérgicos à fruta podem apresentar reacções diferentes ao mesmo fruto., A alergia à fruta é frequentemente observada como reacções locais na cavidade oral (síndrome de alergia oral). Estes podem ocorrer apenas minutos após o consumo do respectivo alimento e comichão e inchaço da boca, lábios e garganta são frequentemente observados. Frequentemente ligeiros, estes sintomas podem ser acompanhados por reacções cutâneas, asma e rinite. Reacções graves, tais como sintomas cardiovasculares e anafilaxia podem também ser experimentadas por alguns indivíduos.as reacções alérgicas à maçã podem manifestar-se em duas formas diferentes, dependendo do alergénio da maçã envolvido., Os indivíduos sensibilizados ao pólen de bétula reagem frequentemente a um alergénio de maçã com labilidade térmica que normalmente despoleta uma gama de sintomas locais mais leves na cavidade oral (síndrome de alergia oral). Tais alergias são predominantemente encontradas em regiões mais frias do hemisfério norte onde as bétulas podem crescer. Outros indivíduos podem reagir alérgicos a um alergénio diferente, estável ao calor, localizado sob a pele da maçã, que reage de forma cruzada com alérgenos de pêssego, provoca reacções graves e é especialmente observado na área Mediterrânica.,a alergia ao pêssego é mais frequentemente observada nos países mediterrânicos e é frequentemente acompanhada por alergias a outros frutos Rosaceanos (por exemplo, maçã, damasco, ameixa, cereja), avelã e nozes. O principal alergénio do pêssego é termicamente estável e altamente concentrado sob a pele da fruta, pelo que é necessário evitar frutos frescos e transformados para os indivíduos alérgicos ao pêssego.semelhante a outras alergias à fruta, a alergia aos quivis pode ocorrer quer através da sensibilização directa aos alergénios dos quivis, quer através da reacção cruzada a outros alergénios (por exemplo, pólen de bétula ou látex)., A alergia aos quivis (directa ou associada à alergia ao látex) pode resultar em reacções cutâneas, gastrointestinais e sistémicas que podem ser graves.

Há uma série de outros frutos para os quais foram descritas alergias, incluindo Acerola, damasco, banana, cereja, coco, data, figo, uva, líchia, manga, melão, laranja, pêssego, pêra, perimão, ananás, romã, ameixa, morango, tomate. Muitos indivíduos com alergia à fruta são sensibilizados ao pólen ou látex., Eles podem reagir a uma variedade de outras frutas, como papaia, abacate, banana, maracujá, figo, melão, manga, kiwi, ananás, pêssego e tomato6.,
Pineapple

Pineapple

Pomegranate

Pomegranate

Garden Plum, Prune

Prune, Garden Plum

Strawberry

Strawberry

Tomato

Tomato