I really wanted to love my air fryer. Depois de falar com alguns especialistas que deliravam sobre eles eu decidi dar uma tentativa. Pensei que mesmo que não fosse ambicioso o suficiente para fazer parmesão de frango ou kebabs, fritar alguns vegetais regularmente seria uma maneira saborosa de conseguir comer mais deles.

mas antes de ir para alguns vegetais, eu precisava de alguma proteína para o almoço, então eu tentei esta receita de camarão de coco de Ben Mims, autor de “Air Fryer todos os dias: 75 receitas para fritar, assar e assar usando a sua fritadeira de ar”., Saíram bem crocantes e dourados com um belo e cocozinho crocante.

vou precisar de uma cesta maior

foi quando descobri o meu primeiro problema com a fritadeira de ar — seu tamanho. Comprei a Turboestrela Philips de 2,75 litros, que diz que fornece até quatro porções. (Existem modelos maiores no mercado, como a fritadeira de ar COSORI, que oferece uma capacidade de 5,8 litros e que vou explorar abaixo.,)

Philips TurboStar Technology Airfryer

a meia libra de camarão a receita pede encaixar bem no fundo da cesta da minha fritadeira, com espaço para o ar circular e Marrar. Mas foi feito para um almoço leve para duas pessoas — se eu estivesse cozinhando para mais, eu gostaria de fazer um segundo lote.mais tarde tentei fazer asas de frango. Pintado seco e frito ao ar por cerca de 30 minutos, eles terminaram com uma pele deliciosamente castanha e crocante., Eles caíram no mesmo acampamento que o camarão, embora — deixando espaço suficiente para o ar circular significava que eu só podia cozinhar cerca de um quilo de asas de cada vez.

enquanto a área de cozinha da fritadeira de ar está no lado pequeno, a pegada geral é grande — cerca do tamanho do meu pote instantâneo. E desmontado, o cesto ocupa cerca de metade da gaveta de cima da minha máquina de lavar louça, por isso dei por mim a lavá-lo a mão A maior parte do tempo.

o ventilador era um pouco alto

a segunda coisa que eu não amava Sobre a fritadeira de ar? Ruido., O ventilador que circula o ar na fritadeira e crista tudo tão perfeitamente está no lado alto, pelo menos no meu modelo.o site da Philips diz que o ruído da ventoinha pode ser até 65 decibéis, comparável a um aspirador. Parece-me correcto. É suficientemente alto que o meu marido, cujo escritório é adjacente à cozinha, queria a porta do Escritório fechada quando estava a testar a fritadeira de ar.outros modelos podem ser mais silenciosos. A equipe da cozinha de teste da América diz que eles variam um pouco de modelo para modelo, mas a maioria é tão alto quanto um laptop de trabalho duro., Brandi Crawford, autora de” The Super Easy Air Fryer Cookbook: Crave-Worthy receitas para favoritos fritos mais saudáveis”, diz que sua Fritadeira De Ar poder é muito menos barulhenta do que os COSORI, embora ela prefira o COSORI em geral.

COSORI Air Fryer

meus favoritos? Vegetais e snacks saudáveis

apesar do tamanho e som menos do que ideais, experimentei com mais receitas de ar-fryer. Eu amava-os a todos. Grão — de-bico crocante eram perfeitos, e perfeitamente fáceis-apenas drenar e secar uma lata de grão-de-bico, adicionar um pouco de óleo e ervas, e fritá-los por alguns minutos., E como eles são um lanche, eu tinha muito espaço no cesto da fritadeira para cozinhar o quanto eu precisava.o mesmo para batatas fritas e batatas-doces – ambos saíram muito bem. Segui as indicações que vinham com a fritadeira e descascava e cortava as batatas, encharcava – as em água fria e secava-as, depois fritava-as com um pouco de óleo e sal durante 15-20 minutos, sacudindo-as uma ou duas vezes à medida que cozinhavam. Como prato de acompanhamento para duas pessoas, eu poderia facilmente colocar muitas batatas fritas na minha Fritadeira de ar.

couve-flor foi outro sucesso-super fácil, crocante e delicioso., Eu acho que qualquer vegetal “resistente” iria fritar bem com um pouco de óleo e sal, e eu podia ver que atirar alguns vegetais na fritadeira de ar faria para um prato rápido, fácil com apenas sobre qualquer Jantar.

a minha torradeira é quase tão boa como uma fritadeira de ar

toda a gente delira sobre couves de Bruxelas na fritadeira de ar, por isso decidi experimentar. Cozinhei três lotes-um na fritadeira de ar, um na torradeira com a característica de convecção, e um no meu forno normal.os rebentos fritos ao ar eram os melhores., Eles eram perfeitamente acastanhados e crocantes no exterior e macios, mas não mushy no interior. E eles foram os mais rápidos a terminar, prontos em cerca de 20 minutos.

O forno padrão era subpar. Demorou muito tempo a pré-aquecer, e depois muito tempo a cozinhar os rebentos — provavelmente devia ter aquecido mais do que 350 graus. Quando os rebentos eram castanhos por fora, eram demasiado macios por dentro.

mas a Torradeira de convecção produziu resultados quase tão bons quanto a fritadeira de ar., Precisava de alguns minutos para aquecer, mas estava quente quando acabei de cortar os rebentos e os atirei com um pouco de óleo e sal. E demorou mais cinco minutos para os rebentos ficarem castanhos e estaladiços, mas o sabor e a consistência eram comparáveis.além disso, era muito mais silencioso do que a fritadeira de ar, e já a Tenho e a uso, por isso não ocupa mais espaço na minha cozinha. E as bandejas que usei para cozinhar os rebentos só levam tanto espaço como dois pratos de jantar na minha máquina de lavar louça. Para mim, por Mais que quisesse amar a fritadeira, a torradeira sai por cima.,receitas para a sua fritadeira de ar receitas para a sua fritadeira de ar camarão de coco Parmesão de frango parmesão de galinha h2 mais recomendações de cozinha e compras de Cozinha melhor você poderia cozinhar em uma fritadeira de ar 11 Melhores Presentes e Gadgets para cozinheiros domésticoscomprar um pote instantâneo? Aqui está o que você precisa saber

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