a batata-Doce é um tipo popular de amido de raiz cultura com uma textura cremosa. Hoje em dia, é um ingrediente inevitável em muitas refeições populares.

infelizmente, ele pode estragar por causa da alta porcentagem de água que contém, especialmente se você não conseguir armazená-lo corretamente. Vamos ver se as batatas doces dão para o torto rapidamente e quanto tempo duram.as batatas doces correm mal?,as batatas doces frescas podem durar semanas, mantendo-as num local frio e escuro, sem contacto com fontes de calor e luz solar directa.esteja preparado para que os tubérculos armazenados desenvolvam rebentos se os manter na despensa sem circulação de ar adequada durante demasiado tempo. Mesmo em tal situação, você pode usá-los quando os rebentos não são muito longos.por outro lado, é necessário armazenar adequadamente as cozidas no frigorífico, especialmente quando misturadas com outros ingredientes. Infelizmente, armazenar esses vegetais dessa forma vai afetar seu gosto negativamente.,tal como para as batatas doces enlatadas, pode correr mal rapidamente se deixar uma lata aberta à temperatura ambiente durante mais de uma hora.Quanto tempo duram as batatas doces?

Na maioria dos casos, a batata-doce vida de prateleira vai depender do jeito que você armazená-los. Quando mantidos numa despensa a baixa temperatura, os tubérculos crus permanecerão saborosos e saudáveis por alguns meses.

ao decidir colocá-los na lata, você terá comida deliciosa por um ano., No entanto, você pode manter uma lata aberta no frigorífico por apenas uma semana.por outro lado, as batatas fritas refrigeradas são comestíveis durante dois ou três dias, mas pode congelá-las e prolongar a sua vida durante seis meses.,

Unopened dry (instant)

Up to one year / / Opened canned / 1 week

/

In the end, you can store cooked sweet potatoes in the fridge for 3 to 5 days or put them into the freezer if you want to keep them for long.,

7 Dicas para saber se a Batata-Doce Tem Ido mal

Na maioria dos casos, a batata-doce ir mal por causa do processo natural de envelhecimento. No entanto, a luz e a humidade irão acelerar o processo de apodrecimento ao armazená-los inadequadamente. Vamos resumir todos os sinais de possível deterioração dos tubérculos.

olfato

qualquer odor é um sinal seguro de que as batatas doces têm corrido mal, e você deve jogá-las no lixo.,

cor

um dos primeiros sinais de que os tubérculos já não são comestíveis é a sua descoloração. A sua carne torna-se branca, laranja, amarelada ou púrpura, enquanto a pele fica branca, amarelada, castanha, púrpura, vermelha, ou mesmo preta. Lembre-se que duas variedades de batata doce nos EUA têm carne branca cremosa e pele dourada.

orifícios

não há razão para pânico se detectar orifícios após o corte de tubérculos. Normalmente, a razão é variações de temperatura e umidade durante a maturação. No entanto, essas batatas doces serão pitorescas.,uma vez que as batatas doces se tornam mushy, você pode ter certeza de que eles se tornaram ruins. Normalmente, as suas extremidades tornam-se macias antes de ficarem castanhas ou pretas. Assim que estas partes estragam, o sabor de todos os tubérculos serão afetados.em alguns casos, pode ver rugas na superfície. A razão é a perda de umidade, e tais tubérculos já não são comestíveis.

rebentos

pode ver os chamados olhos na casca de batata doce. Qualquer crescimento destes pontos resultará na deterioração da qualidade dos tubérculos., No entanto, esta ocorrência não significa que os vegetais estão estragados, e você pode comê-los sem qualquer preocupação.o único problema é que os rebentos retiram nutrientes dos tubérculos, e eles vão começar a perder valor nutricional ao longo do tempo. De qualquer forma, evite o consumo de rebentos e corte-os antes de começar a preparar a refeição.depois de notar que manchas castanhas ou pretas se desenvolveram em superfícies de batatas doces, pode ter a certeza de que os tubérculos começaram a estragar. Uma vez que os pontos estão localizados apenas superficialmente, você pode usar os vegetais depois de cortá-los., Além disso, procure por crescimentos estranhos na casca e jogue tubérculos fora se você vê-los.bolor e podridão negra

assim que detectar bolor branco ou verde considerável sobre as batatas doces, deite-as fora imediatamente. Se houver apenas pequenas quantidades dele, você pode cozinhar tubers após descascá-los cuidadosamente. Na maioria dos casos, o molde superficial não atinge as partes internas.por outro lado, quando vir manchas pretas nos tubérculos descascados, saberá que as suas batatas doces estão infectadas e não comestíveis., Os fungos causam podridão negra enquanto os tubérculos estão no solo, mas as mudanças só se tornam visíveis após algum tempo. Resultará em vegetais amargos e sem sabor.como armazenar batatas doces na adega os nossos antepassados mantinham vegetais, incluindo batatas doces, nas suas caves. Hoje em dia, muitos de nós não temos essa oportunidade à nossa disposição. Se tiveres sorte e tiveres uma cave, podes guardar lá estes vegetais.a melhor opção é colocar batatas doces num cesto bem ventilado., Fornecer 55 F (13 C) de temperatura e escuridão constante para prolongar o seu tempo de vida útil tanto quanto possível.Como conservar as batatas doces na despensa, para começar, é necessário comprar as batatas doces intactas tratadas de forma adequada com as extremidades firmes e cónicas que são colhidas imediatamente após a colheita. Deixe seus vegetais secar completamente, e colocá-los em um saco de papel, cesto, ou saco de corda que permitem a circulação de ar necessária.uma excelente solução é colocar as batatas doces na despensa escura e seca, com uma temperatura constante de 45 a 55 F., Certifique-se de não guardá-los ao lado das cebolas, já que aceleram a decomposição um do outro.

• enlatado

será suficiente armazenar latas fechadas com batatas doces na despensa. Durarão nestas condições cerca de um ano.não se recomenda a conservação de batatas doces no frigorífico, uma vez que as temperaturas demasiado baixas criam manchas brancas na carne. Dessa forma, você vai ter vegetais saborosos com má Textura.,muitas mulheres cortam batatas doces de manhã para estarem prontas para cozinhar assim que regressam do trabalho. É uma forma bastante prática de tornar as coisas mais fáceis para si mesmo, mas tenha o cuidado de fazê-lo corretamente.colocar tubérculos cortados em água num recipiente hermético e guardá-los no frigorífico. A melhor opção é usar fatias dentro de 24 horas, mas eles podem permanecer comestíveis por alguns dias. Esteja preparado para que uma tonalidade laranja brilhante não durará mais do que um dia, e o sabor ácido ocorrerá ao longo do tempo.,a melhor opção para manter as batatas doces cozinhadas saborosas é embalá-las num recipiente hermético e guardá-las no frigorífico. Dessa forma, a sua carne ficará cor-de-laranja brilhante, mas as bordas externas Irão escurecer com o tempo.uma excelente opção é adicionar sumo de limão em puré de batata doce antes de armazená-los no frigorífico para evitar a mudança de cor. Além disso, deixe sempre esta comida arrefecer por cerca de 20 a 30 minutos antes de armazenar desta forma.,Como conservar batatas doces no congelador não pode conservar batatas doces frescas no congelador, mas pode manter batatas fritas ultracongeladas desta forma. Você também pode colocar refeições cozinhadas em um recipiente hermético para protegê-los da umidade e congelá-los.

O Risco de Consumir Expirado Batata-Doce

Na maioria dos casos, a batata-doce não apodrece ou se tornar estragado, mas o seu sabor vai mudar ao longo do tempo., Não vais gostar de comer vegetais murchos ou mushy que se tornaram Castanhos ou pretos. No entanto, uma vez que o mofo se desenvolve, e tubérculos ir mal, eles vão se tornar altamente venenosos.podes congelar batatas doces?

Você não deve congelar fresco, batata-doce, porque você vai arruinar a maioria de seus benefícios e de que forma. No entanto, é uma excelente opção para armazenar batatas fritas e tubérculos cozidos, uma vez que você só precisa descongelar e reaquecê-los para obter uma refeição saborosa por um curto período de tempo.,o procedimento não é complicado. Prepara batatas doces e divide-as em pequenas porções. Depois de arrefecer durante cerca de meia hora à temperatura ambiente, coloque-os num contentor seguro para congeladores ou em sacos frigoríficos.no final, rotular correctamente as embalagens, colocar os vegetais no congelador e usá-los quando necessário. Você pode armazenar batatas doces desta forma por meses sem mudar a textura e sabor.se quiser utilizar tubérculos crus congelados apenas para purgar, pode armazená-los no congelador., Nesse caso, é melhor descascá-los e cortá-los em cubos pequenos e separá-los em uma bandeja primeiro. Transferir peças congeladas para um saco hermético e mantê-las até serem necessárias.

resumo

as batatas doces são legumes saborosos e saudáveis com elevado teor de antioxidantes e baixo teor de calorias. Se as guardares bem, elas duram muito tempo. Quando os tubérculos correm mal, não podes fazer nada para os Salvar. Por isso, tem cuidado!,