uma das bebidas mais antigas conhecidas pela humanidade, a cerveja tem uma história interessante e colorida.

descoberta

antropólogos só podem fazer um palpite educado sobre como a cerveja foi inventada. Provavelmente foi por acidente. Eles acreditam que a descoberta foi algo assim.caçadores-coletores Nómadas colhiam grãos selvagens para alimentação. De alguma forma, possivelmente numa tempestade repentina, formou-se uma poça de água quente onde os grãos eram armazenados. Em um curto período de tempo o grão fermentado, transformando a água em um líquido escuro espesso., Alguma alma aventureira entre essas pessoas primitivas provou o líquido, e descobriu que ele sabia bem. O homem tinha descoberto cerveja.

Cerveja e civilização

então como a cerveja levou à civilização?de acordo com um antropólogo proeminente, o que atraiu nossos ancestrais antigos para fora de suas cavernas pode não ter sido uma sede de conhecimento, mas uma sede de cerveja.o Dr. Solomon Katz teoriza que quando o homem aprendeu a fermentar grãos em cerveja há mais de 10.000 anos, tornou-se uma das suas fontes mais importantes de nutrição., A cerveja dava às pessoas proteínas que cereais não fermentados não podiam fornecer. Além disso, sabia muito melhor do que cereais não fermentados.

mas para ter um abastecimento estável de cerveja, era necessário ter um fornecimento constante de ingredientes de cerveja. O homem tinha de desistir dos seus modos nómadas, assentar e começar a cultivar. Uma vez que o fez, a civilização estava apenas a um passo de distância.

Depois que a civilização começou a rolar, a cerveja sempre foi uma parte importante dela. Trabalhadores sumérios receberam rações de cerveja. Os egípcios faziam-na de cevada, os babilónios faziam-na de trigo e os Incas faziam-na de milho.,e assim foi, através dos séculos. Desde os tempos antigos até os dias atuais, a cerveja tem sido uma parte importante da celebração e da boa comunhão.alguns achados surpreendentes que podem ser novos para você. possessões valorizadas eram muitas vezes enterradas com os restos de importantes oficiais na antiga Mesopotâmia. Um tubo de metal brilhante descoberto numa tumba provou ser uma palha dourada para beber cerveja.cevada para cerveja era tão importante para os primeiros romanos que eles honraram o grão em suas moedas de ouro e prata.,historiadores têm chamado cerveja de bebida nacional do antigo Egito. Os faraós nomearam um “inspector chefe da cerveja” para proteger a sua qualidade.muito antes do tempo de Confúcio, os chineses fabricavam milho painço, um grão de cereais. De acordo com livros sagrados muito antigos, a cerveja desempenhou um papel importante nos primeiros rituais religiosos chineses.