Caseiro do Oriente Médio Za’atar Spice Receita + Como Usá-lo

Tente o meu verdadeiro Za’atar Spice Receita, Oriente Médio mistura da erva que pode ser usado para fazer marinadas, za’atar pão, pizza, ou como um toque final mais de labneh, caseiro hummus, ou baba ganoush!,

Bem, pronto ou não, aqui está – uma receita de especiaria Za’atar que você vai dominar em breve em seu sono – é tão simples e tão bom.

o que é Za’Bator?

o termo za’Bator é usado tanto para orégãos selvagens (hissopo) e para uma mistura do oriente médio de ervas e especiarias que também inclui os orégãos acima mencionados. Hoje, estamos a usá-lo para se referir à mistura de especiarias.,

Za’atar é usado em muitos pratos em todo o Oriente Médio, e como as misturas de caril indiano (masala), a mistura pode variar ligeiramente de região para região, dependendo de onde você está.a que sabe o Za’Bator?

para falar sobre o sabor desta mistura de especiarias, devemos rapidamente dar uma olhada nos ingredientes.é geralmente uma combinação de orégãos secos, tomilho e / ou manjerona, com sumac e sementes de sésamo torradas. Nutty, rich, floral, tangy, e ligeiramente ácido., E, como se isso não fosse delicioso o suficiente, za’atar às vezes contém sal, zest laranja seco, endro seco, ou a erva selvagem za’atar (orégãos selvagens/hissopo).para a minha mistura, mantive as coisas simples sem comprometer a autenticidade. Tomilho, sementes de sésamo, orégãos e sal! A minha versão assemelha-se mais à receita tradicional do za’atar Libanês por causa da adição de sumac.

o Que é Sumac?o Sumac é uma especiaria vibrante feita a partir do Baga seca e moída da flor do sumac Selvagem.,estas bagas são especialmente ricas em vitamina C e antioxidantes, por isso adoramos. Você vai ficar fascinado pelo sabor inesperadamente brilhante, tart deste pó vermelho escuro, e pelo quão lindamente se mistura com toda a bondade de sésamo nutty e herb nesta mistura de especiarias.no entanto, se não o encontrar, utilize antes o sal de limão.

Como fazer Za’atar Mistura de Especiarias:

Para fazer isso za’atar receita, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Transferir para um contentor hermético e armazenar num local frio e escuro.,pode agitar um pouco da mistura de especiarias com um pouco de azeite. Este é o ideal se você vai estar usando o seu za’atar imediatamente para saborear um prato, pense como um esmalte para frango grelhado ou veggies, o que nos leva ao próximo ponto. Como usar Za’atar?como um amante de mergulhos, eu amo esta mistura misturada com um pouco de azeite virgem extra e drizzled sobre labneh, um popular queijo macio do Oriente Médio feito a partir de iogurte tenso (ilustrado acima!). TÃO BOM! Mas também é oh tão delicioso com iogurte grosso / Grego + um pouco de sal.,um dos meus pequenos-almoços favoritos agora é ovos mexidos, com algum labneh ou iogurte, salpicado com muito za’atar, e acabado com um chuvisco de azeite. Pessoal, por favor, tentem e avisem-me se isso não mudar o vosso pequeno-almoço para sempre?!outras formas de o utilizar: carne grelhada, peixe e marisco todos os tipos de vegetais (grelhados, torrados, salteados, etc.).,) ara sprucing up torrado de grão de bico

Como fazer Za’atar Pizza

Misturar alguns za’atar com azeite de oliva. Espalhem – se numa pita fresca e espessa. Assar no forno a 360F / 180C durante cerca de 10 minutos. Deixa arrefecer um pouco e devorar.,

Dicas:

• eu, pessoalmente, prefiro pedaços pequenos de tomilho na minha za’atar então eu esmagá-lo antes de misturar com o resto dos ingredientes. Você pode cortá-los em uma tábua de corte usando uma faca de cozinha grande ou usar um moedor, se você tem um. A minha misturadora tem um picador, por isso é isto que eu uso.se não estiver a utilizar a mistura no prazo de uma semana, não recomendo a mistura com azeite., Manter a mistura de especiarias num recipiente selado à temperatura ambiente ou no frigorífico para conservação a longo prazo.à medida que o tempo passa, verifique o aroma e o sabor da sua mistura antes de a usar em receitas. Se você não o usa há mais de 6 meses, provavelmente é hora de reformá-lo e fazer um novo lote.certifique-se de usar sementes de sésamo torradas para esse autêntico sabor de noz.,

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Za’atar Mistura de Especiarias

Tente o meu verdadeiro Za’atar Spice Receita, um Oriente Médio mistura da erva que pode ser usado para fazer marinadas, za’atar pão, pizza, ou como um toque final mais de labneh, caseiro hummus, ou baba ganoush!,

CourseCondiment, do lado

CuisineMiddle Oriental

Keywordhomemade zaatar, libaneses zaatar receita, zaatar pizza receita de pão

de Prep de Tempo de 3 minutos

Tempo Total de 3 minutos

Porções 1 frasco

Ingredientes

• 1tbspdried thymecrushed (ver notas)
• 1tbsptoasted sementes de gergelim
• 1tbsp+ 1 colher de chá de sumac
• 1/2tbspdried orégano
• 1/2tspsea sal

Instruções

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena., Transferir para um contentor hermético e armazenar num local frio e escuro.

receitas notas

ver o post acima para ideias sobre como usar za’Bator!

tomilho: pessoalmente prefiro pedaços menores de tomilho no meu za’Bator, por isso esmago-o antes de misturá-lo com o resto dos ingredientes. Você pode cortá – los em uma tábua de corte usando um kit grande

Se você tentou esta receita de especiaria Za’Bator, não se esqueça de classificar a receita abaixo e deixe-me saber como foi nos comentários-eu adoro ouvir de você!, Facebook e Instagram, Pinterest e Facebook para mais delícia e nos bastidores!!!!!!!!!!!…!!!!!!!!!!!…!!!!!!!!!!!saladas de Verão salada de beringela torrada salada de beringela assada salmão persa em papel de pergaminho salmão Persa li >