comida colombiana (Português)
09 Nov comida colombiana
Colômbia é um grande país, e assim cada região tem seu próprio prato tradicional Colombiano. Eu fiz uma compilação dos alimentos que você encontra diariamente em Bogotá.Há toneladas de lugares em Bogotá oferecendo café da manhã, eu diria mais do que em cidades europeias. A “empanada”, também conhecida como pastelaria recheada, geralmente tem frango ou carne e é muito delicioso; você pode obtê-lo a qualquer hora do dia, mesmo para o café da manhã., Muitos vendedores de rua oferecem uma variedade de “empanadas”. Semelhante à empanada, “arepa” é também um alimento que os colombianos desfrutam o dia todo. Ovos mexidos com cebolas e tomates podem ser encontrados em quase todos os menus, é claro servido com arepa ou “pan de queso”/”pandebono” (saboroso pão de queijo). Pan de queso ou pandebono é basicamente um rolo com queijo derretido em cima. Os menus de pequeno-almoço são sempre oferecidos com café, cacau e suco de fruta fresco. É uma óptima maneira de começar o teu dia., Um menu de pequeno-almoço em Bogotá custa cerca de 2-3 USD, que inclui ovos com arepa ou pan de queso, suco de frutas frescas e café/cacau.,ption>
Principais pratos
Um dos meus favoritos é “bandeja paisa”, que se origina a partir de Medellín (paisa significado as pessoas que vivem e em torno de Medellín), mas hoje é um dos pratos nacionais de todo o país., É uma verdadeira bomba calórica: arroz, feijão, salsicha, carne picada, ovos fritos, bacon, banana frita, abacate fresco e arepa – tudo num só prato. Se o comeres no sítio certo, é divinal!um prato muito popular é” lechona ” – carne de porco e carne assada em pele de porco com arroz. Há restaurantes especializados neste prato, mas você pode obter “lechona” em quase todos os cantos.
truta (trucha) também é popular nas partes interiores do país.as suas sopas são a “sancocho” e a “ajiaco” – carne com batatas, outros vegetais (como o milho) e especiarias., Sua versão de peixe é “sancocho de pescado”.a carne de bovinos criados nos Andes sabe muito bem, por isso comem muita carne na Colômbia. O preço também é melhor do que na Europa. Aqueles que amam bife não ficarão desapontados com a Colômbia.Patacón: banana frita, que eles comem como um prato ao invés de batatas ou arroz (ou todos os três juntos :).yuca: mandioca ou mandioca-eles comem-na cozida, tem um gosto semelhante ao das batatas.
Você pode encontrar outro grande artigo sobre comida colombiana por tellanto aqui.,tion>
