tende a chocar as pessoas quando lhes dizemos que a pressão numa garrafa de fizz é igual à de um pneu de ônibus de dois andares. Na verdade, referimo – nos ao fizz como uma “arma letal” – tudo bastante emocionante e James Bondesque. Aqui está como evitar qualquer desastre de abertura de garrafas.

aqui está como abrir uma garrafa de Prosecco:

certifique-se que a garrafa está bem refrigerada.retire a folha de alumínio – geralmente haverá uma pequena tira de alumínio que pode usar para desembrulhar e removê-la.,para remover a gaiola de arame (o “muselet” – da palavra francesa “focinho”) mantenha uma mão firmemente no topo da garrafa e use a outra mão para remover a gaiola. Estas jaulas são padronizadas, então para o número faminto entre vocês, serão precisamente seis meia voltas!

Pode tirar o muselet, mantendo a garrafa virada para longe de si e colocando a sua mão imediatamente de volta sobre a rolha. Ou, você pode deixar o muselet solto, com a mão ainda em cima, antes de remover a rolha.,para remover a rolha é necessário torcer a garrafa, não a rolha. Você vai sentir a pressão da rolha para mantê-lo sob seu controle com uma mão, enquanto simultaneamente girar a garrafa com a outra.
a rolha deve ser libertada com uma calma psssst.aceite os aplausos, sirva e desfrute.

outra coisa que nos perguntam é a forma de vidro e se isso importa. Como puristas da mais alta ordem do quartel – general da empresa Fizz, acreditamos que a forma importa.,se você é um fã de filmes antigos de Hollywood é fácil ser varrido com a elegância e grandeza de um coupe suave arredondado, no entanto, não recomendaríamos estes. Por quê? Ao contrário de uma flauta alta, onde as bolhas fervem alegremente em uma longa cadeia de bolhas de baixo para o topo do vidro, a Abertura Larga e profundidade estreita do coupe, significa que as bolhas perdem rapidamente seu fizz. Então, embora eles vão parecer muito glamourosos com seu traje festivo, eles realmente não mantêm as bolhas fluindo.,

O Fizz da Empresa, temos pegou e tomou um gole para garantir que nós temos fizz para todos … #EvenAuntEthel