Uma obrigação para todos os lasanha amantes – como congelar lasanha e reaquecimento porque quem não teve lasanha sobras para lidar com? E quem não quer manter lasanha congelada como reserva?!

I estava a testar uma receita para lasanha vegetariana há um mês, e acabei por fazer lasanha quatro vezes numa semana porque estava obcecado em acertar na receita., E ficámos com um frigorífico cheio de lasanha. Entre nós os dois, depois da terceira noite, não podíamos ter mais lasanha e depois de dar alguns para os amigos, ainda tínhamos um monte de lasanha restante. Então congelei-o.

E então nós reaqueci-lo alguns dias atrás, e foi muito bom que eu sabia que eu tinha que fazer um tutorial. Então aqui está um rápido como congelar lasanha e reaquecê-la da maneira certa. Não é complicado, e deixa-te com uma lasanha caseira muito boa no teu congelador!,

Existem duas maneiras de congelar a sua lasanha, antes de cozinhá-la e depois de cozinhá-la e eu vou listar o método para ambos + como reaquecê-los.

Check out my recipe for vegetarian lasagna that won’t make you miss the meat!como congelar lasanha antes de a fazer pode facilmente congelar lasanha antes de a fazer. Aqui está como fazê-lo:

Use um prato de cozedura amigável freezer: isto é muito importante para verificar se o seu prato de cozedura é amigável congelador. A maioria dos de vidro são.,

adere a placa de cozedura: adere a placa de cozedura com folha de alumínio antes de a montar. Isto irá ajudá-lo a levantar a Lasanha do prato, uma vez que está congelada, e você pode reutilizar o prato para outra coisa. Caso contrário, ficará preso no congelador durante meses.preparar e montar a lasanha: pode preparar e montar a sua lasanha como normalmente faria. Podes congelar carne e lasagnas vegetarianas.tapar com folhas e congelar: tapar a panela de panificação com folhas e colocá-la no congelador durante a noite., Uma vez que a lasanha está congelada, você pode remover a lasanha com a base de alumínio do prato de cozedura, certifique-se de que o topo é coberto com folha e colocá-lo de volta no congelador. Desta forma, o seu prato de cozinha é agora livre para ser usado mais tarde.rótulo: a rotulagem é super importante se estiver a preparar refeições congeladoras. Achas que não te vais esquecer quando o congelares, mas acredita que vais esquecer! Marca-a com a data em que a congelaste.,como fazer lasanha congelada para cozer lasanha congelada, transferir a lasanha (com a base da folha de alumínio) para o prato de panificação e colocá-la no frigorífico durante a noite para descongelar. Em alguns casos, a lasanha pode não descongelar completamente e não faz mal. Desde que não seja sólido como uma rocha. Uma vez descongelado, cozê-lo em um forno pré-aquecido por 30-40 minutos a 180C/350F. se a sua lasanha não foi completamente descongelado, você pode precisar adicionar outros 10-15 minutos. Pode verificar se a lasanha está fria, espetando uma faca no centro., como congelar as sobras de lasanha cozida na maioria dos casos você estará congelando as sobras de lasanha e isso é o que eu normalmente faço. E deixa-me dizer-te, funciona como um encanto. Você nunca será capaz de dizer a diferença entre lasanha fresca e congelada! Aqui está como congelar as sobras:

deixe a lasanha esfriar completamente e refrigerar: para preservar a lasanha corretamente, é importante que a sua esfriou até as temperaturas ambientes. Uma vez fresco, refrigerar por uma hora para ajudá-lo a se acalmar e set. Isto vai tornar a manipulação muito fácil.,porção: agora a lasanha em porções individuais cortando-a em quadrados.enrole em película aderente: enrole cada porção em película aderente de congelação de forma adequada. A lasanha deve ser completamente coberta com película aderente.rótulo

: Use um marcador permanente para os rotular com a data de congelamento e usar por data para que possa manter o registo da sua lasanha congelada.congelar: Agora coloque as porções envoltas no congelador e pronto., Eu gosto de empilhá-los um em cima do outro em um canto do congelador, mas uma vez congelado, você também pode transferi-los para um grande ziplock para armazená-los juntos. Acho que não é necessário.neste caso, não é necessário o passo adicional da lasanha descongelada. Quando estiver pronto para comer, tire as suas porções de Lasanha do congelador, desembrulha-as, coloque-as num prato de microondas e microondas durante 2-3 minutos. O melhor para microondas por 1,5 minutos primeiro, e depois em incrementos de 30 segundos até ser completamente aquecido., Lasanha Microwaving pode criar algum splatter então certifique-se de cobri-lo enquanto microwaving.

quanto tempo pode a lasanha ser congelada?você pode congelar lasanha por até 6 meses, mas eu diria que 3 meses é o mais seguro. espero que isto responda a todas as suas perguntas. E da próxima vez, você faz lasanha extra ou tem sobras, você vai saber exatamente o que fazer! Se você tiver mais dicas para adicionar a este tutorial ou qualquer feedback, eu adoraria ouvir de você. Deixe-me um comentário e eu definitivamente responderei!,adora comida italiana? Confira estas receitas:

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