arroz selvagem é a semente de uma grama aquática que cresce selvagem nos lagos e córregos de Minnesota, Wisconsin, e áreas próximas do Canadá. É também cultivada em paddies no centro da Califórnia, que é de onde o arroz selvagem mais comercialmente disponível na maioria dos Estados Unidos vem. Tem um sabor maravilhosamente profundo de noz, sabe muito bem liso, coberto com manteiga e sal, ou em saladas, guisados, ou sopas. O melhor de tudo, é super fácil de cozinhar.,

Preparar o Arroz Selvagem

Antes de começar, é bom saber que os tempos de cozedura podem variar muito, dependendo de como o arroz selvagem foi secas, por quanto tempo ele foi armazenado, e se é verdade o arroz selvagem ou cultivada de arroz selvagem, por isso certifique-se a morder-teste-lo ao longo do caminho e siga o arroz da textura sobre qualquer um dos tempos de cozimento sugerido abaixo.

ualquer que seja o método escolhido, lavar sempre o arroz selvagem em água fria antes de cozinhá-lo e saber que 1 copo de arroz selvagem não cozido produz 3 a 4 chávenas de arroz selvagem cozido., Em seguida, ferver, vapor, assar, ou microondas para a perfeição com estes passos fáceis.

a Ferver o Arroz Selvagem

de Ebulição é um clássico, alguns podem dizer ir-a maneira de obter o arroz selvagem pronto para comer. Uma das razões por que é tão popular, além de ser fácil, é que o arroz cozido Selvagem tende a ter grãos tenros, mas ainda intactos. Se queres arroz selvagem numa salada, é melhor ferveres., A ebulição também dá ao cozinheiro um pouco mais de controle sobre a textura do que o vapor.

deixar ferver 6 copos de água. Adicionar 1 colher de chá de sal marinho fino e 1 chávena de arroz selvagem. Trazer tudo de volta a uma ebulição antes de reduzir o calor para manter uma fervura baixa. Cozinhe até o arroz estar macio, cerca de 45 minutos. Drenar o arroz numa peneira ou coentro de malha fina. Servir quente ou enxaguar com água fria para arrefecer e utilizar noutro prato.

arroz selvagem a vapor

arroz selvagem A Vapor tem muitos grãos estalados e uma textura muito macia., As pessoas tendem a transformar-se em vapor quando querem servir arroz selvagem por conta própria, simplesmente coberto com manteiga ou, para um delicioso pequeno-almoço, xarope de ácer.

em um prato médio, levar 1 copo de arroz selvagem, 3 copos de água, e 1/2 colher de chá de sal marinho fino para ferver. Cubram, reduzam o calor para manter um lume constante. Cozinhe até que o arroz esteja macio e os grãos abram. Dependendo de como o arroz foi curado e de que idade ele é, ele vai levar 45 a 60 minutos. Descobre o arroz e esfrega – o com um garfo. Ferva mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente., Drenar qualquer excesso de líquido, se necessário.

Cozer o Arroz Selvagem

Este é um ótimo método que muitas vezes é usado quando o arroz selvagem-com base cozidos ou usar o arroz selvagem como um recheio, mas ele funciona tão bem (com uma linda hands-off elemento) quando apenas cozinhar o básico arroz selvagem.combinar 1 copo de arroz selvagem com 2 chávenas de água ou caldo que fervem e sal para provar uma caçarola de 2 litros com uma tampa apertada. Cobrir e assar a 350 F durante 1 hora. Verifica o arroz selvagem. Adicione mais água ou caldo, se necessário, e esfregue o arroz com um garfo., Continuar a assar até que o arroz esteja macio e ainda húmido, cerca de 30 minutos.

arroz selvagem de microondas

este método deixa um pouco a desejar: não é assim tão rápido e pode ser complicado para obter a textura certa. Dito isto, às vezes um microondas é o que está à mão, e uma pessoa pode certamente cozinhar arroz selvagem em um.Combine 1 copo de arroz selvagem e 3 copos de água ou caldo e 1/2 colher de chá de sal marinho fino num copo coberto de 2 litros ou outro recipiente microwaveável. Microondas em potência máxima durante 5 minutos. Microondas com 50% de energia durante 30 minutos., Deixe ficar 15 minutos e saborear: o arroz selvagem deve ser tenro. Se não for, microondas em incrementos de 2 minutos até ser. Drenar, se necessário.

método de bónus: Pop It!

também é possível estourar arroz selvagem da mesma forma que você estoura pipoca. O resultado é grãos estaladiços perfeitos para usar como guarnição em saladas (é particularmente bom em saladas de couve) ou aspergido em sopa de arroz selvagem cremoso.,