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Guia completo: Como cultivar erva-limão

Novembro 13, 2020 by admin

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neste artigo vamos mostrar-lhe como crescer de citronela — mesmo se você vive em regiões de clima mais frio. Nativo do Sul Da Ásia, a erva-limão (Cymbopogon citratus) é uma planta deliciosa com um sabor único semelhante ao limão que é muitas vezes usado como um aromatizante em alimentos asiáticos e bebidas., eu cresci em uma pequena cidade na Carolina do Sul que não era exatamente conhecida por seus restaurantes étnicos.algumas vezes por ano, íamos ver a família em Tampa, Florida. Enquanto lá, a tradição da família era ir a um restaurante étnico diferente tantas noites quanto possível.uma noite, quando eu tinha sete anos, fomos a um restaurante Tailandês. Um aperitivo de sopa apareceu na mesa servido por uma pequena chama.”Tom Kha Gai”, disse a garçonete. A nossa família viajava muito para o estrangeiro, por isso aprendi a ser um DEVORADOR aventureiro.,eu não tinha idéia do que Tom Kha Gai era ou o que estava nele, o que o tornava ainda mais atraente. Uma nova experiência!a poucos segundos dos sabores que cruzavam as minhas papilas gustativas, eu sabia que estava apaixonado por quaisquer ingredientes mágicos que se combinassem para formar os sabores da minha tigela. Como a garçonete explicou, um dos principais sabores foi chamado de “erva-limão”, cujos pequenos pedaços estavam flutuando na sopa.

Uma vez que você saiba como cultivar erva-limão, você vai querer cultivá-la todos os anos depois., Adoramos usar a nossa erva-limão fresca em sopas Asiáticas, sobremesas e bebidas.décadas mais tarde, cada vez que cheiro caules de erva-limão recém-colhidos de uma das plantas que crescem no nosso jardim orgânico em Greenville, SC, sou transportado de volta para essa experiência inicial. E essa é uma das principais razões que o tirano e eu cultivamos e forrageamos: nós amamos cultivar novas experiências e cuidar de boas memórias.depois de cultivar erva-limão por mais de 10 anos, Vamos compartilhar tudo o que sabemos sobre como cultivar erva-limão para que você possa cultivar suas próprias novas experiências e cuidar de boas memórias, também!,

guia Completo: como crescer de citronela, mesmo em climas frescos

Uma bela colheita de fresco organicamente cultivados de capim-limão.

Uma vez que você aprender a crescer erva-limão e você obter uma temporada de experiência de crescimento sob o seu cinto, você vai se surpreender com o quão fácil é crescer!

Passo 1., O planejamento para o capim-limão no seu jardim ou paisagem comestível

Primeiro, você vai querer fazer um pouco de planejamento… Aqui estão algumas perguntas e respostas comuns sobre capim-limão tomar em consideração antes de cultivo:

citronela É difícil crescer?

Nope, a erva-limão é na verdade uma das plantas mais fáceis que já crescemos. Nunca tivemos uma planta de erva-limão a ser afectada por doenças vegetais ou a ser comido por insectos.

de facto, a erva-limão tem propriedades repelentes de insectos! (More on that below.,) Uma vez que você aprende a cultivar erva-limão, você pode torná-lo um grampo em seu jardim de clima quente a cada ano.pode cultivar erva-limão em zonas climáticas frias? E no Canadá?enquanto a erva-limão cresce melhor em zonas climáticas tropicais – moderadas, você também pode aprender a cultivar erva-limão em qualquer lugar. Sim, isso inclui o Canadá.se você vive em uma região de clima frio, nós lhe daremos dicas detalhadas abaixo para mostrar como.

dois dos nossos sabores favoritos de verão na mesma taça de colheita: lemongrass e Hibiscus sabdariffa calyxes.,

Pet and child warnings about lemongrass…

As its name implies, lemongrass has the growth habit of a giant grass. Na verdade, seu hábito de crescimento se parece muito com grama pampas, que seria a nossa planta menos favorita na terra, se não para a hera venenosa.infelizmente, tal como a relva das pampas, a erva-limão também tem folhas afiadas que podem dar um corte de papel se deslizares a mão ao longo das suas bordas. Tenha isso em mente se você tem crianças pequenas ou animais de estimação que podem ir banir para a planta em seu jardim.,de que tamanho são as plantas de erva-limão na maturidade e como se parecem?

no final do verão, as plantas de erva-limão que crescem em condições ideais (bom solo, sol completo, água adequada) podem atingir 5-6′ de altura x 5′ de largura. Se estás a plantar erva-limão nas proximidades, coloca-as pelo menos a 5 metros de distância.como mencionado, a erva-limão parece uma erva alta atraente, semelhante à erva-das-pampas. Pode ser uma planta muito atraente em uma paisagem comestível.

Lemongrass plants growth size in mid-summer., Cada uma destas plantas começou a partir de um único caule de erva-limão, e vai ficar muito maior antes da primeira geada.

certifique-se de que tem uma mancha solar completa e o espaço necessário para cultivar erva-limão.

Passo 2. Como propagar a erva-limão

você pode cultivar erva-limão a partir de sementes, mas não recomendamos este método a menos que você seja um agricultor que procura cultivar acres de plantas de erva-limão por um custo mínimo.

em vez disso, recomendamos cultivar erva-limão propagando-a a partir de rebentos ou comprando plantas iniciadoras:

Opção 1: Obter caules de erva-limão de uma mercearia asiática., tem uma mercearia asiática na cidade? Então você provavelmente tem acesso a todos os caules de erva-limão que você precisa para propagar suas próprias plantas.

na seção de produtos, Escolha os caules de erva-limão que têm a base mais raiz ainda ligada.,uma vez que tenha os seus caules de erva-limão, pode: colocar os caules de erva-limão num copo de água numa janela ensolarada durante 3 semanas, até que cresçam raízes (alterando a água diariamente); ou encher um pequeno recipiente cheio de solo húmido e enfiar o caule de erva-limão no solo de vaso, com a base da raiz cerca de 1″ abaixo da linha do solo. Coloque o recipiente numa janela ensolarada durante 3 semanas, mantendo o solo ligeiramente húmido mas não húmido.,

Não, Não parece muito impressionante nesta fase, mas este recém-plantado caule de erva-limão será uma planta gigante em poucos meses.após algumas semanas, os seus caules de erva-limão estarão prontos para transplante no exterior.

Opção 2: comprar plantas iniciadoras

Se não tiver uma mercearia asiática ou se quiser obter plantas que já tenham sistemas de raiz estabelecidos, pode encomendar plantas iniciadoras de erva-limão aqui.,

para climas mais frios:

se vive numa zona climática mais fria, onde tem menos de 5 meses sem geada, vai querer obter os seus caules de erva-limão ou começa pelo menos 2 meses antes da sua última data de geada na primavera.coloque – os em pequenos recipientes dentro de casa, num local ensolarado e quente. Quando chegar a hora de transplantá-los ao ar livre (ver instruções abaixo) você terá plantas mais maduras que já têm um bom crescimento sobre eles.

Passo 3. Erva-limão para transplante no exterior quando deve plantar ou transplantar erva-limão?,

a erva-limão é sensível à geada e morrerá de volta ao solo quando as temperaturas atingirem a congelação. Portanto, você só deve plantar / transplantar a sua erva-limão ao ar livre após a sua última data de geada da primavera (encontre a sua aqui).

também, antes de transplantação, certifique-se de verificar a previsão do tempo de 10 dias para se certificar de que um snap frio incomum não está na previsão.a erva-limão precisa de sol ou sombra?

Lemongrass terá melhor desempenho ao sol. Na maturidade, as plantas de erva-limão podem atingir 6 ‘tall x 5’ de largura, por isso selecione seu local de plantio em conformidade.,

Two giant lemongrass plants (left) growing at Oak Hill Cafe& Farm, where i’m the farm manager.

o que a erva-limão precisa para crescer?

Emendem o solo onde plantam a sua erva-limão com um bom composto ou partes de minhocas. Em seguida, plantar a erva-limão de modo que o topo da base raiz é cerca de 1″ abaixo da superfície do solo.recomendamos colocar uma camada profunda de lascas de madeira ou de palha sobre a superfície do solo para proteger o solo e ajudar a manter a temperatura do solo e a umidade., Apenas certifique-se de não empilhar a palha diretamente contra os caules de erva-limão ou você poderia apodrecer as plantas.

Lemongrass e melões de kiwano colhidos antes de uma geada. Estes dois sabores combinam muito bem.

Passo 4: Manutenção da erva-limão

a manutenção da erva-limão consiste em ouvir a sua música favorita, desfrutar de dias de Verão preguiçosos na praia ou lago, e fazer uma sesta ocasional. Em outras palavras, a erva-limão é uma das plantas mais fáceis de manter que você sempre crescerá.,

A única coisa que você pode ter que fazer para obter o máximo de produção de suas plantas de erva-limão é irrigar. Se você não receber 1″ de chuva por semana, você vai querer fornecer irrigação suplementar para suas plantas.

A erva-limão é muito tolerante à seca, mas será maior se receber água regular.

Passo 5. Colhendo erva-limão

o tártaro processando caules de erva-limão após a colheita quando Charlie o gato vem investigar.

que partes da planta de erva-limão você usa?,

duas partes da planta de erva-limão são usadas para fins culinários:

as bases suculentas espessas do caule são a parte mais valorizada da planta. Esta parte tem mais sabor.as folhas de papel afiadas acima dos caules são frequentemente cortadas para se transformarem em chá. Não têm tanto sabor como os caules.como cortar ou colher erva-limão? Quando pode começar a colhê-lo?
um único caule de erva-limão com divisão rápida, criando um espesso de caules de relva dentro de 2 a 3 meses.,

Se você olhar atentamente para a imagem de um único maduro talo de capim-limão que foi quebrado fora da planta-mãe, você pode ver a pequena luz cor-de-novos brotos emergentes a partir da base. Cada um desses pequenos rebentos crescerá em um novo caule maduro, que então se dividirá em mais novos caules. É assim que um único caule de erva-limão pode rapidamente crescer numa planta gigante.

pode começar a colher caules de erva-limão individuais da planta sempre que quiser usá-los.,ao colher, use luvas de jardinagem grossas e mangas compridas. Caso contrário, é provável que você tenha muitos pequenos cortes em suas mãos e braços devido às folhas afiadas.durante a colheita, pode: * retirar os caules inteiros do solo, especialmente se se tratar de uma colheita no final da estação e não pretender passar o inverno das suas plantas; * cortar os caules individuais o mais próximo possível da base da raiz; este método é ideal para as colheitas de corte e retorno durante toda a estação.

colhendo caules de erva-limão., Se você só quiser começar alguns stalks da planta durante a estação de crescimento, não puxar acima todo o stalk, raizes e tudo. Em vez disso, basta cortar os caules perto da base e eles vão crescer de volta.depois de ter colhido os caules, apare as folhas superiores e corte-as em pequenos pedaços para secar para chá (ou composto, se tiver excesso). Põe as bases suculentas e Suculentas num saco de plástico na gaveta dos vegetais do frigorífico até estares pronto para usá-las. A erva-limão pode durar mais de um mês devidamente armazenada no frigorífico. a erva-limão flor? Quanto tempo demora?,sim, a erva-limão produz caules e flores. Nunca tivemos uma época de crescimento suficientemente longa onde vivemos (zona 7B) para as nossas plantas de erva-limão produzirem Flores.o melhor palpite é que leva pelo menos 9 meses de condições de crescimento ideais para uma planta de erva-limão produzir flores.a erva-limão volta todos os anos? É perene ou anual? Como é que investe?tecnicamente, a erva-limão é perene, mas não investe no solo em zonas climáticas mais frias. As zonas 8b ou superior são capazes de sobrevoar a erva-limão com sucesso no solo.,começamos por colocar uma camada espessa de 8″+ de folhas sobre o topo das plantas assim que as cortarmos de volta na colheita final. Só os tivemos durante invernos muito suaves. Em invernos normais a frios, as plantas morrem.como é que investe erva-limão em climas mais frios?

pouco antes do nosso primeiro congelamento de queda, nós sempre desenterramos alguns caules de erva-limão com raízes. Depois cortamos cada pedúnculo de volta para cerca de 5 metros de altura, e transplantamo-los em pequenos potes de berçário.,

quantas plantas de capim-limão você quer crescer no próximo ano? Remover os caules maduros de erva-limão das plantas deste ano antes do primeiro caule frost – one = Uma planta no próximo ano. Em seguida, cortar cada caule de volta para cerca de 5″ de altura, e plantá-los em pequenos recipientes para o inverno dentro de dentro em uma janela ensolarada.invernamos estas plantas dentro de uma janela quente e ensolarada. Nunca são muito felizes nestas condições, mas vivem até à primavera e recuperam a toda a velocidade Assim que estão ao ar livre em óptimas condições de crescimento.,

Passo 6: Usando o capim-limão

Agora que você sabe como crescer de capim-limão, o próximo passo é aprender a cozinhar com ele ou usá-lo para outros aplicativos…

Recém-colhidas talos de capim-limão na tábua de cortar e pronto para a ação.

A. Usando erva-limão na cozinha

a erva-limão tem gostos semelhantes aos limões sem a mordida ácida, e tem aplicações culinárias infinitas.,usamos a nossa erva-limão de todas as formas imagináveis: chás, sabores para sopas asiáticas e curries, preparados e transformados em sorvetes de verão, e muito mais.ponta de cozedura de erva-limão: corte os caules de erva-limão em dois pedaços ao usá-los para cozinhar. Em seguida, esmague as seções cortadas com a base de sua faca ou um tabuleiro rolando (apenas o suficiente para soltá-lo, não para pulverizá-lo). Isto irá ajudar a quebrar as suas paredes celulares, permitindo que mais sabor para entrar mais rapidamente em sua comida.,

talos de capim-limão cortado em pequenos 2″ pedaços, em seguida, quebrou com a base de uma faca do chef, para permitir mais sabor para sair.

Receitas Online abundam para lemongrass, por isso sejam criativos! Como mencionado anteriormente, os caules de erva-limão aguentam facilmente um mês num saco dentro do frigorífico. Você também pode cortá-los em 2″ pedaços e congelá-los por anos, tirando o quanto você precisa para uma receita quando o momento chegar.as plantas de erva-limão repelem os mosquitos e outros insectos?, Sim, mas…

Lemongrass (Cymbopogon citratus) está muito estreitamente relacionado com a citronela (Cymbopogon nardus e Cymbopogon winterianus). Estas plantas são usadas para fazer óleo de citronela, sprays e vários outros produtos repelentes de insetos.

a pesquisa que mostra a eficácia da erva-limão para repelir insetos é baseada no uso do óleo concentrado das plantas, não da própria planta. Se você cercar o seu alpendre com erva-limão você pode não ter mosquitos se escondendo em suas plantas, mas eles ainda são susceptíveis de voar para o seu alpendre de outros locais quando eles cheiram você.,em nossa opinião, uma forma melhor e igualmente segura de reduzir os mosquitos no seu quintal está usando as dunas Bt (artigo aqui).

C. A erva-limão como medicamento

a erva-limão tem sido utilizada durante milhares de anos na Ásia para tratar ou prevenir várias doenças. A investigação moderna é escassa, mas mostra o potencial farmacológico promissor de lemongrass para: tratamento de infecções fúngicas e inflamação da pele (fonte); anti-amébico, antibacteriano, antidiarreico, antifílico, antifúngico e anti-inflamatório (fonte).,na nossa opinião, tudo o que come e bebe é tecnicamente “medicinal”, na medida em que suporta ou diminui a sua saúde geral. Então inclua erva-limão em seus alimentos e bebidas, porque sabe muito bem. Um bônus adicional é que ele provavelmente tem uma série de benefícios medicinais também.

gostou deste artigo sobre como cultivar erva-limão? Em caso afirmativo, por favor coloque esta imagem para compartilhar o amor!Parabéns! Você agora sabe como cultivar erva-limão em seu jardim e como usá-lo.,esperamos que inclua esta deliciosa planta no seu jardim meteorológico quente durante os próximos anos.

KIGI,