Hazelnut

Hazelnut, (genus Corylus), also called filbert, cobnut, or hazel, genus of about 15 species of shrubs and trees in the birch family (Betulaceae) and the comestible nuts they produce. As plantas são nativas da zona temperada Norte. Várias espécies são de importância comercial para os seus frutos de casca rija, e algumas são valiosas sebes e árvores ornamentais cultivadas para a sua colorida folhagem autumnal., Um óleo do filbert Europeu, ou avelã comum (Corylus avellana), é usado em produtos alimentares, perfumes e sabões; a árvore produz uma madeira macia branca avermelhada, útil para pequenos artigos, tais como pegas de ferramentas e Bengalas.

avelãs são decíduas; as suas folhas são alternadas, serrates, obovadas e peludas., As plantas variam de 3 a 36 metros de altura. No final do inverno, uma profusão de catkins machos amarelos e pequenos aglomerados de flores femininas centradas no vermelho aparecem na mesma árvore. A noz castanha redonda ou oblonga, geralmente de 1 a 4 cm de comprimento, é parcialmente ou totalmente fechada em uma casca. As plantas são árvores profundamente enraizadas, moderadamente tolerantes à sombra, que frutificam melhor no solo bem drenado e ao sol.,

Escolha nozes são produzidos por duas Eurásia árvores, o Europeu de avelã (Corylus avellana) e o gigante de avelã, ou gigante avelã (C. maxima), e por híbridos de espécies com duas Americanas arbustos, o Americano de avelã (C. americana) e o bico de avelã (C. cornuta)., O grande cobnut é uma variedade do filbert Europeu, e o filbert de Lambert é uma variedade do filbert gigante. As nozes produzidas pela avelã Turca (C. colurna) são vendidas comercialmente como castanhas de Constantinopla. O antigo nome comum para o gênero era hazel; várias espécies foram denominadas filbert, hazelnut, ou cobnut, dependendo do comprimento relativo da noz à sua casca, mas esta distinção foi encontrada para ser enganosa.a castanha-da-Jamaica (Omphalea triandra) tem um sabor semelhante, mas é uma planta independente da família Euphorbiaceae.,