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Jalapeños cristalizados

doce e picante e incrivelmente viciante – você nunca vai querer voltar para um picles jalapeño normal depois de tentar estes Jalapeños cristalizados.

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Yum

Quando o meu marido e eu comprámos a nossa primeira casa depois de nos casarmos, ambos tivemos este sonho de um grande jardim e muitos produtos. Tínhamos uma área de tamanho decente no quintal, por isso foi o que fizemos. Nós plantámos., Éramos só nós os dois na altura, mas aquele jardim podia facilmente alimentar 5 vezes mais pessoas. Sim, fomos um pouco ambiciosos demais. Por isso, pensei em usar o canning como forma de tratar dos produtos extra. A minha mãe fê – lo quando eu era criança, os pais do meu marido são ávidos Canalizadores-certamente que também o podia fazer, certo?por isso comecei a enlatar. Mas depois apercebi-me rapidamente que assim que tinha os enlatados, eles sentavam-se na despensa porque eu não fazia ideia do que fazer com eles depois de serem enlatados. Depois do primeiro ano, desisti do canning.,

então quando eu ouvi pela primeira vez sobre o livro de receitas de Rebecca Lindamood – Não O Livro de enlatados da sua mãe – eu estava muito animado, porque é definitivamente diferente dos outros livros de enlatados lá fora. No livro, Rebecca (do blog Foodie com a família) compartilha receitas modernas de enlatados mais receitas para realmente usar esses produtos enlatados. É simplesmente uma ideia brilhante. De repente, a minha desculpa para não querer mais poder é resolvida com este livro.

Aqui estão os detalhes:

número de fotos: Lotes. Parece que há uma foto para cada receita.,
Difficultly Level of Recipes: Easy to Medium. Se você é um principiante, não precisa ser intimidado! Eu acho que as instruções são definidas claramente, para que tanto os iniciantes e especialistas vão encontrar algo que eles amam.disponibilidade de ingredientes: fácil a médio prazo. Também vou incluir equipamento nisto. Os ingredientes em si devem ser bastante fáceis de encontrar. Mas você vai precisar de equipamento de enlatação para fazer estas receitas. Algumas das receitas pedem uma máquina de pressão, que Não tenho, por isso, neste momento, não seria capaz de fazer tudo., Mas eu quero adicionar um canner de pressão para a minha cozinha agora!!

Outras receitas que eu quero fazer:
o Triplo de Verão Berry Torta de Enchimento
Gengibre Manteiga de Pêssego
Zesty Cogumelos Marinados
Mostarda de Mel
Blackberry Xarope de Tomilho-Limão
Instant Homus-Em-Um-Jar
Slow Cooker Fumaça de Salsa, carne de Porco Puxada
Califórnia do Rolo de Sushi Taças
Não é a Sua Mamãe Antipasto Prato
Milho Assado Chowder

Não Comprar a Sua Mamãe Canning Livro na Amazon.

Originalmente fiz isto em agosto., A Rebecca diz para deixá-los ficar pelo menos duas semanas, mas de preferência um mês. Eu queria ter a certeza e obter o efeito completo, então eu queria ter certeza que eles se sentaram por pelo menos um mês. E depois vieram as férias, e depois começaram os preparativos para a mudança, por isso levei muito tempo a partilhar esta receita e este livro com todos vocês.eu não tinha muitos desejos loucos de gravidez, mas quando estava grávida do meu primeiro, tudo o que eu queria eram jalapeños. Não jalapeño fresco, mas jalapeño picado. Eu comia – os em tudo. Pequeno-almoço, almoço e jantar., Esse desejo acalmou um pouco, mas ainda tenho um frasco de picles de jalapeños no frigorífico porque os amo muito.bem, Afasta-te, jalapeños regulares, porque foste substituído. Por estes jalapeños doces. A sério, se gostas da combinação doce e picante, vais comer isto como um doce.eu realmente queria fazer isso desde que eu vi pela primeira vez esses jalapeños doces no blog de Rebecca. Fiquei tão feliz por ver que eles foram incluídos neste livro de receitas, então, claro, foi a minha primeira receita a tentar.,

Se você é novo para canning, estes jalapeños encorpados são um lugar muito bom para começar. Porque são muito fáceis. E barato. E viciante. Nós seremos capazes de ter um jardim novamente em nossa nova casa, e eu já planejei em cultivar alguns jalapeños só para que eu possa sempre manter estes enlatados e na mão!!no livro, Rebecca adiciona estes jalapeños cristalizados a uma placa de antipasto, e depois a sopa de tortilha superior. Minha maneira favorita de apreciá-los até agora (além de Direto para fora do frasco) foi realmente na pizza. Bacon canadiano, ananás e jalapeños doces – um novo favorito!!,é hora de tornar seu jogo de canning forte, e este livro vai transformá-lo em uma rockstar!

à procura de mais formas de usar esses jalapeños? Eles ficavam bem com estes saborosos Tex-Mex Sloppy Joses, estas sanduíches de porco fumado ou estes Bold Ranch picantes Tacos de frango picantes.

ou que tal estas receitas de outros blogs: Tortas Cubanas de Cozinha lenta, hambúrgueres imundos, ou Tacos de carne cozida Poblano.

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Descrição

doce e picante e incrivelmente viciante-você nunca vai querer voltar para um jalapeño normal pickles depois de tentar estes Jalapeños cristalizados., 1 chávena de açúcar granulado 1 colher de chá de alho granulado 1 colher de chá de pimenta de Caiena 1 chávena de chá de açafrão sementes de colher de chá de aipo

instruções

remover os caules de todos os jalapeños. (Você vai querer usar borracha descartável ou luvas de látex para evitar queimar suas mãos.) Elimine os caules e corte os pimentos em cartuchos uniformes de 1/8 a 1/4 polegadas. Reservar.,Combine vinagre de sidra, açúcar, alho granulado, pimenta de caiena, açafrão e sementes de aipo num grande pote e ferva. Reduzir o calor e ferver por 5 minutos. Adicionar as fatias de jalapeño, trazer de volta a ferver, e ferver por exatamente 4 minutos. Utilize uma colher com ranhura para transferir os pimentos para frascos de conserva limpos e estéreis, a uma distância de 1/4 polegada do aro superior.aumenta o calor do xarope e ferve. Ferva forte durante 6 minutos. Use uma concha para colocar o xarope a ferver nos frascos com os jalapeños., Insira um pauzinho de cozinha no fundo de cada frasco algumas vezes para libertar quaisquer bolsas de ar. Adicione mais xarope, se necessário. Limpe as jantes dos frascos com uma toalha de papel húmida e coloque tampas nos frascos. Aperta adequadamente. coloque os frascos num recipiente e cubra com água por 2 polegadas. Levar a água a ferver completamente. Quando a água ferver, programe um temporizador para 10 minutos para frascos de meio litro ou 15 minutos para Litros. Use pinças para transferir os frascos para uma prateleira de resfriamento. Deixa-os arrefecer, sem serem perturbados, durante 24 horas., Quando arrefecer, limpe os frascos com uma toalha húmida e etiqueta. deixar os pimentos amolecer durante pelo menos 2 semanas, mas preferencialmente 1 mês antes da refeição.

Notas da Receita:

o tempo Total não inclui tempo para os jalapeños se sentarem.

receita de Não Sua Mamãe Canning Livro

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