O que são alimentos cancerígenos? se algo é carcinogénico, significa que pode causar cancro. Não há muitos alimentos que causam câncer, mas comer carne processada e vermelha pode aumentar o risco de câncer intestinal. Leia mais para saber mais sobre outros tipos de alimentos. a acrilamida ou os alimentos queimados causam cancro?comer alimentos queimados não provoca cancro. os alimentos, tais como torradas queimadas ou batatas estaladiças, contêm um produto químico natural chamado acrilamida., Este produto químico é criado quando certos alimentos são cozinhados a altas temperaturas durante muito tempo. Também é encontrado em biscoitos, café, pão, batatas fritas e batatas fritas. não é necessário evitar a acrilamida para ter uma dieta saudável e equilibrada. Mas alguns alimentos com acrilamida podem tornar mais difícil manter um peso saudável. leia mais sobre acrilamida e cancro. os adoçantes artificiais causam cancro? os adoçantes artificiais, como a sucrilose ou o aspartame, podem ser encontrados em muitos produtos, desde as versões dietéticas de bebidas gasosas até à pastilha elástica. Eles não causam câncer em humanos.,no Reino Unido, o tipo e o nível de edulcorantes que podem ser utilizados nos alimentos são estabelecidos pela regulamentação alimentar relativa aos edulcorantes. leia mais sobre adoçantes artificiais e câncer.o chá verde pode prevenir o cancro? chá verde e matcha (chá verde em pó) não reduzem o risco de cancro. algumas pessoas têm sugerido que o chá verde pode reduzir o risco de câncer. Isto porque contém catequina-um antioxidante que parece parar o crescimento tumoral em ratos. mas os resultados de grandes estudos não demonstraram que o chá verde reduz o risco de cancro no ser humano.,comer soja previne o cancro?comer produtos de soja não afecta o risco de cancro. produtos de soja e câncer de mama produtos de soja como tofu e leite de soja contêm produtos químicos chamados isoflavonas. Estes são como a hormona humana estrogénio, mas têm efeitos muito mais amenos. A relação entre o câncer de soja e o câncer de mama foi estudada em seres humanos. Mas não há nenhuma boa evidência de que comer produtos de soja aumenta ou diminui o risco de câncer. os superalimentos podem prevenir o cancro?,

a palavra “superalimentos” é usada para falar de alimentos que supostamente melhoram a saúde e previnem doenças como o cancro, mas isso não é apoiado pela ciência. Devem ter ouvido as pessoas chamarem “superalimentos” a mirtilos, brócolos, framboesas e outras frutas e legumes.

é verdade que uma dieta saudável e equilibrada pode ajudar a reduzir o risco de câncer, mas é improvável que qualquer alimento único fará muita diferença por si só. os tomates podem causar ou prevenir o cancro? não, comer tomates frescos ou enlatados não afecta o risco de cancro., comer tomate enlatado não provoca cancro. Algumas latas e latas são revestidas com algo chamado Bisfenol-A (BPA). Comer alimentos que foram armazenados em latas de BPA não causa câncer. comer tomates não impede o cancro. Alguns estudos analisaram se comer tomates pode ajudar a prevenir o câncer de próstata. Estes estudos focaram-se num produto químico no tomate chamado licopeno. Mas não há nenhuma boa evidência de que o licopeno reduz o risco global de câncer ou o risco de câncer de próstata., mesmo assim, os tomates, como outras frutas e legumes, ainda podem fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada. pode a ingestão de açúcar, incluindo açúcar refinado, causar cancro? comer açúcar não causa cancro. o açúcar refinado provém da cana-de-açúcar e da beterraba sacarina. Não há boas provas de que o açúcar refinado ou outros tipos de açúcar causem cancro. mas demasiado açúcar nas nossas dietas pode tornar mais difícil manter um peso saudável. E ter excesso de peso ou obesidade aumenta o risco de cancro.

Leia nosso blog para mais informações sobre açúcar e câncer.