5-princípio sem fermento receita de massa de pizza é uma massa de pizza feita a partir do zero e tem um gosto tão bom como o de uma feita com fermento, mas é mais rápido e fácil. Além disso, se não encontrares fermento, ainda podes comer pizza caseira!em menos de 30 minutos Tem pizza na mesa com ingredientes que já tem na despensa., Esta é a receita de massa de pizza mais fácil de sempre!

i love having pizza Fridays – don’t you? E eu adoro quando faço a minha própria massa de pizza caseira porque posso controlar os ingredientes (além disso, eu adoro fazê-la eu mesmo).muitas pessoas têm feito a minha melhor receita de massa de pizza ultimamente, mas, como com o meu pão branco, recebo toneladas de perguntas sobre como fazê-lo sem levedura.,às vezes não se encontra levedura na loja ou às vezes só se quer pizza crust rápido e sem ingredientes estranhos – e é aí que se quer uma receita de massa de pizza sem levedura.você pode usar esta massa para pizza ou pão com qualquer sabor – nós adoramos fazer pão de alho com ele também!vamos aprender como fazer esta crosta, passo a passo.

o Que posso usar no lugar do fermento na massa de pizza?em vez de utilizar levedura, pode utilizar fermento em pó., A combinação correcta de fermento em pó com farinha e sal fará com que a massa suba no forno e tenha uma textura semelhante a uma crosta com levedura.

porque não terá o crescente processo de levedura, esta massa não será tão mastigada e não terá o sabor “yeasty”, mas é a maneira perfeita para fazer crosta de pizza quando você não tem levedura.,

Para fazer a sua massa de pizza, primeiro misture os ingredientes secos:

• de Farinha de trigo (ver abaixo para substituições)
• o Fermento em Pó
• Sal

Sem adição de Levedura de Massa de Pizza com o Auto-Aumento de Farinha

Se acontecer de você ter auto-aumento da farinha, você pode facilmente substituir nesta receita. Em vez dos ingredientes secos abaixo, basta usar 2 xícaras de farinha auto-ascendente.,

uma Vez que você tenha os ingredientes secos, em seguida, adicione os ingredientes molhados para a mistura:

• o Azeite de oliva
• Água

Você está indo para a mistura juntos tanto quanto você pode com uma colher de pau ou espátula.

Em algum ponto, ele vai ser vir impossível para ele vir junto com apenas uma colher, então você precisa para começar suas mãos em “amassar” juntos em uma bola.,formem a crosta numa bola coesa e depois podem preparar-se para fazer a vossa pizza!

Sem Fermento Crosta Economiza Tempo

Uma massa de pizza sem fermento poupa tempo, pois você não tem a amassá-la ou esperar para subir. A massa não sobe sem levedura, assim que se junta está pronta para rolar para fazer a pizza.,

Rolando massa de pizza

Independentemente do tipo de massa de pizza que você está implantando (fermento ou sem fermento) eu gosto de rolar o meu em papel vegetal. Caso contrário, vai ficar na sua superfície. Também é mais fácil de transferir para a sua panela quando está em papel de pergaminho.simplesmente role a massa até à espessura desejada. Você pode fazer uma pizza de crosta grossa ou uma crosta fina, simplesmente rolando-a mais ou menos.,

Pizza Panelas

assim como quando você fazer a tradicional massa de pizza, você tem pan opções:

• Utilize uma rodada de pizza pan, como eu fiz. O meu é de 10 metros, mas podes usar qualquer tamanho. Se você tem uma panela menor, mas quer uma pizza mais fina, basta dividir a massa em dois para fazer duas pizzas.use uma folha de biscoito ou uma panela de geleia asse-a numa frigideira de ferro fundido Divide a massa em quartos para fazer quatro pizzas pessoais.,

Como obter um fundo estaladiço

não importa qual seja a sua receita de crosta de pizza, a melhor maneira de cozinhar a sua massa de pizza é começar com uma panela quente.Pré-aqueça o forno a 450 ° F antes de fazer a massa e deixe a pan pré-aquecer no forno enquanto prepara a crosta. Transfira a crosta para a panela quente – com cuidado-antes ou depois de encher com coberturas.a panela quente cozinhará a crosta antes que a própria massa cozinhe no forno, tornando-a mais crocante.,

Alternativo Farinhas

Devido a esta crosta não tem fermento e não é mimado, há muitas substituições que você pode fazer:

sem Glúten Massa de Pizza: usar um sem Glúten 1:1 de Farinha de trigo (i.e. Bob’s Red Mill luz azul saco). Use a mesma quantidade que foi pedida na receita.massa da piza de trigo integral: substituir 1 copo de farinha de trigo integral e utilizar o resto para todos os fins.pode utilizar-se farinha de pão e farinha de trigo branco, de um para um, assim como farinha autovivante.,e se você está olhando para fazer uma crosta de pizza mais saudável, confira minha receita de massa de Pizza Weight Watchers, que é muito semelhante a este, mas ele usa iogurte grego em vez de água e óleo.fiz um lote extra de massa e coloquei-o no frigorífico para testar quanto tempo durou, e só foi bom durante a noite. Portanto, aconselho-o a fazer a crosta antes de fazer a sua pizza, e não tente chegar antes do tempo, a não ser que esteja a usá-la dentro de algumas horas.,

Coberturas de Pizza

Com esta massa de pizza sem fermento você pode fazer a muitos tipos diferentes de pizza!Pizza havaiana molho de Pizza caseira fácil molho de Pizza Pesto Pesto Pesto Pesto Pesto Pesto Pesto,

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nenhuma receita de massa de pizza de levedura

faça a minha receita de massa de pizza de levedura sem levedura e tenha pizza em menos de 30 minutos! Esta massa de pizza é feita sem levedura e pode ser feita sem glúten, trigo inteiro ou com a maioria dos tipos diferentes de farinha e qualquer cobertura.

3.,

Serving Size 1 serving

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Ingredients

• 2 1/2 cups all purpose flour
• 2 1/2 teaspoons baking powder
• 1/2 teaspoon salt
• 2 tablespoons olive oil
• 3/4 cup water

Instructions

• Preheat oven to 450°F., Pulveriza a tua pizza ou frigideira com spray de cozinha não enganador.farinha, fermento em pó e sal. Adicionar óleo e água e agitar até que você não pode mais, em seguida, trabalhar a massa com as mãos até que seja suave e forma uma bola.
• coloque a bola de massa numa superfície folheada (ou em papel de pergaminho) e role-a para o tamanho desejado (cerca de um círculo de 9-11 polegadas).
• colocar a massa na panela preparada. Topo como desejado com molho, queijo e coberturas.,
• coze durante cerca de 10-12 minutos, rodando a panela conforme necessário para que cozinhe uniformemente.
• a crosta não vai ficar dourada escura, mas vai parecer ligeiramente dourada e não mais rosada, e o queijo será derretido uma vez que for feito.
• Serve quente. Guardar as sobras num recipiente hermético até 3 dias.massa de trigo integral: substituir metade da farinha de trigo integral e metade da totalidade (1 ¼ de cada copo).,massa isenta de glúten: farinha de substituição GF AP 1:1 para todos os fins.substituir as quantidades iguais de farinha de pão ou de farinha de trigo branco inteiro para todos os fins previstos.para substituir a farinha Autovimentada, utilizar duas chávenas de farinha autovulante e omitir os ingredientes secos.pode também dividir a massa em 4 pedaços para fazer 4 mini pizzas ou transformar a massa em pão.,1serving | Calories: 349kcal | Carbohydrates: 61g | Protein: 8g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 297mg | Potassium: 336mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Calcium: 120mg | Iron: 4mg

  Nutritional information not guaranteed to be accurate

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  Cuisine American

  Keyword pizza

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This No Yeast Pizza Dough is SO easy to make!, Esta receita só precisa de 5 ingredientes e você pode até torná-lo trigo inteiro ou glúten livre!