O que pode ser substituído por gengibre cristalizado?
o gengibre Cristalizado é usado para fazer doces, adicione as raspas de saladas de frutas e infundir alimentos com um rico, adoçado sabor gengibre. Embora você possa fazer gengibre cristalizado em casa, o compromisso de tempo pode não ser conveniente quando você está no meio de uma receita. A quantidade necessária depende do substituto que escolher. Por exemplo, gengibre fresco tem um sabor mais intenso do que gengibre seco, em pó, então você vai precisar menos do anterior.,
utilizar raiz de gengibre fresca e açúcar
raiz de gengibre recentemente ralada é o substituto Mais Próximo para o gengibre cristalizado, tanto na textura como no tamanho das peças ou pedaços de gengibre (dependendo de quão finamente você cortá-los ou ralá-los). Por cada meio copo de gengibre cristalizado que pediu na sua receita, misture 2 colheres de sopa de raiz de gengibre ralada com 2 colheres de sopa de açúcar granulado.ao fazer doces, gelados ou outros doces que exigem gengibre cristalizado, adicione esta substituição ao mesmo tempo que o gengibre cristalizado., Lembre-se, com qualquer receita que chame para aquecer uma especiaria, quanto mais tempo os molhos de especiarias, mais rico o sabor será.gengibre em pó, gengibre em pó, gengibre em pó, gengibre em pó, gengibre cristalizado em 1/2 chávena, misturar 4 colheres de chá de gengibre em pó com 4 colheres de confeitaria de açúcar. Adicionar 2 colheres de chá de água fria para a mistura, agitar e deixar definir por alguns minutos para trazer o sabor de gengibre.,frutos de casca rija cortados como último recurso se não estiver disponível raiz de gengibre ou gengibre em pó, combinar 1 colher de chá de nozes picadas com 1 colher de chá de nozes picadas e adicionar 1 colher de chá de sumo de limão ou zest e 1 colher de chá de açúcar. Isto imita a textura de gengibre cristalizado e empresta um pouco do tang, mas não terá o sabor característico de gengibre. Por isso, pode adicionar chá de gengibre. Ou, tentar adicionar 1 extracto de gengibre de colher de chá e 1 açúcar granulado de colher de chá às nozes picadas para obter um substituto de gengibre cristalizado e chunky.,evite a tentação de substituir os doces de gengibre por gengibre cristalizado. Os doces contêm aditivos como pectina e gelatina que podem alterar a textura e o sabor de uma receita. Dependendo dos tempos de cozimento, o açúcar em doces de gengibre também pode aquecer ao ponto de caramelizar, o que afeta a receita, também.
