por que confiar no abeto come? Anthony Irizarry é um freelancer de Nova Iorque que escreve sobre produtos domésticos e de cozinha para o abeto. Ele já trabalhou como editor de revisões de eletrodomésticos cobrindo novos lançamentos, revisões e resumos. Ele se formou em Austin Peay State University.,

The Ultimate Waffle Maker Buying Guide

By Jenny Kellerhals

é difícil vencer uma waffle dourada de leitelho do restaurante, tenra no interior e delicadamente crocante no exterior—embora alguns possam argumentar que a waffle belga clássica é realmente a waffle preferível. mas qual é a diferença? A grande diferença que você vai notar é que os bolsos quadrados mais profundos de uma waffle belga que contêm quantidades generosas de manteiga emplastada em cima e brilhantes poços de xarope de ácer., Em comparação, os waffles clássicos têm bolsos menores, mais rasos e são tipicamente mais finos (pense Waffle House ou Eggo waffles). o que pode não ter notado é que as waffles belgas autênticas são feitas classicamente a partir de massa fermentada com fermento, enquanto as waffles de leitelho são fermentadas com fermento em pó ou soda. Alguns waffles belgas também são incrustados com açúcar grosso durante a cozinha, destinado a ser comido sem xarope, mais como um lanche ou uma guloseima on-the-go. Se você é um entusiasta de waffles, yewasted ou sourdough waffles realmente vão deliciá-lo.,

Se você acabar comprando um waffle maker projetado com os bolsos profundos de um waffle Belga do estilo, você pode absolutamente cozinhar soro de leite coalhado waffles nele. Se você optar por uma máquina de waffle mais fina, você ainda pode brincar com waffle batedores yeasted. Quando se trata de escolher uma máquina de waffle para a sua cozinha, há uma abundância de escolhas feitas sob medida para qualquer estilo de waffle que você gosta mais ou como você é dedicado à arte da waffle.,

considerações-chave

configurações e controlos

os aparelhos de waffles vêm equipados com várias configurações para ajudá-lo a alcançar a sua waffle perfeita. Quase todas as máquinas vêm com dois conjuntos básicos de controles. O primeiro é um indicador (geralmente uma luz) que lhe permite saber quando o ferro de waffle foi aquecido e está pronto para cozinhar. O segundo é um ajustador de browning variável que lhe permite escolher o quanto leve ou escuro gostaria que seus waffles fossem.,

a luz indicadora de aquecimento também é, por vezes, acompanhada por uma luz ou som “cozinhado”, o que é útil se ficar em frente da máquina de waffles impacientemente esperando por ele para terminar não é a sua coisa. Máquinas mais avançadas têm um temporizador digital e pode até mesmo ajustar o tempo de cozimento e temperatura com base no tipo de waffle que você está fazendo, tirando quase toda a adivinhação para fora dele. quando se trata da donidade do seu waffle, todos têm uma opinião diferente do que é melhor (tipo torrada)., Procure uma máquina com um mínimo de cinco níveis de cozimento para ajudá-lo a alcançar o seu acabamento ideal. Este controle é normalmente um dial, controle deslizante ou configuração digital.algumas máquinas também incluem uma configuração de “textura”. Mais do que apenas uma torrada, a configuração de textura permite que você faça waffles que são assados uniformemente, fofinhos, e bolo-como todo o caminho através de uma extremidade do espectro, ou crocante no exterior e custardy no interior na outra extremidade do espectro., controles adicionais podem vir a um prémio, mas para aqueles entusiastas o suficiente sobre crafting o waffle perfeito café da manhã, pode valer a pena. Displays digitais, programas automáticos baseados no estilo de waffle que você está fazendo, e preferência pessoal pode ser ajustada.

estilo Waffle e porções

Se você deu um pouco de pensamento para que tipo de waffle que você mais gosta, essa decisão irá fazer um longo caminho para ajudá-lo a escolher uma máquina apropriada., Se você está encantado com as piscinas de xarope e crocante de uma waffle belga, certifique-se de encontrar uma máquina que os torna grandes o suficiente. Se você está confortável com um waffle clássico, há uma abundância de opções razoáveis para aqueles também.

Se você está pensando em fazer um monte de waffles, você pode querer olhar para máquinas que fazem 2 ou mais substancial waffles de cada vez., Eles tendem a ocupar um pouco mais de espaço do que simples fabricantes de waffles, mas fazer Café da manhã não deve demorar toda a manhã. A eficiência de uma máquina de waffle multi-lote vale o custo quando você tem um público faminto perguntando quanto tempo até que ele esteja pronto.

um meio feliz pode ser encontrado com uma máquina de waffles Nordic-style, como o Chef’schoice 840 WafflePro que faz uma grande waffle composta de cinco waffles menores em forma de coração. Estes waffles podem ser rapidamente encaminhados para fora para começar a bola do café da manhã rolando mais cedo, com outra rodada pronta quando todos estão com fome por segundos (ou terços)., se você nunca limpou uma máquina de waffles antes, você pode não ter experimentado a tortura de tentar limpar uma bagunça meio queimada, meio pegajosa das profundezas escuras de uma máquina que não deve sob qualquer condição ser colocado sob água corrente. Pode fazer-te questionar se o prémio vale a pena a luta. A facilidade de limpar a sua máquina de waffles é uma consideração em segundo lugar realmente só para o waffle-fazer-se., os fabricantes de máquinas de Waffle entendem a luta e fizeram algumas melhorias quando se trata de limpeza sem complicações da sua máquina. A maioria das máquinas elétricas vêm com um revestimento não-enganador, tornando mais difícil para o waffle para ficar com as placas de calor, em primeiro lugar. Se o batedor se colar a ele, uma limpeza leve ou esfrega suave geralmente pode remover quaisquer restos de migalhas. Uma dose rápida de spray de Cozinha pouco antes de cozinhar também não é uma má ideia. as máquinas mais avançadas têm placas que removem completamente, tornando a lavagem manual ou a lavagem da louça incrivelmente conveniente., Certifique-se de verificar o manual do utilizador antes de colocar quaisquer partes da sua máquina na máquina de lavar louça.

muitas máquinas de waffle também têm canais construídos em torno do centro de ferro waffle para pegar qualquer rebatedor. Esta parte da máquina é geralmente também não revestida de metal, mas pode exigir escovamento adicional ou limpeza para obter qualquer sobras embutidas grátis.,

É preferível à época de seu waffle de ferro ao longo do tempo, nunca esfregando-lo muito duramente com produtos químicos do que água e sabão. Limpe sempre e Sece completamente a sua máquina antes de armazenar.

Armazenamento

uma máquina de waffles é certamente um dos aparelhos mais divertidos para ter em sua cozinha, mas a maioria das pessoas não têm o espaço de contador nem o interesse em manter esta máquina na bancada para o longo curso., Com isso em mente, a maioria dos fabricantes de waffles são feitos para armazenar verticalmente ou ter um design de baixo perfil para facilmente deslizar para um armário ou gaveta grande.

Se o espaço de armazenamento é um grande problema, você também tem a opção de escolher uma máquina mini-dimensionada como o Mini-Fabricante Dash. Se você está fazendo o máximo de seu espaço, considere investir em uma máquina mais versátil, como o Black+DECKER 3-in-1 waffle maker, que também pode ser usado como uma churrasqueira plana ou uma prensa para sanduíches quentes e carnes.

preço

há uma grande variedade de preços quando se trata de máquinas de waffles., Ao considerar quanto investir em uma máquina de waffles, pode ser uma boa idéia considerar quantos waffles você realmente comer. Por $ 20 ou menos, você pode ter uma máquina de waffles menor que irá satisfazer o seu desejo de waffle de vez em quando, sem um compromisso enorme. Por $ 30 a $50, Você pode ter uma máquina que vai trabalhar um pouco mais duro e produzir waffles de melhor qualidade mais adaptados aos seus gostos.você pede waffles em cada brunch? És um tipo de pessoa que toma o pequeno-almoço ao jantar?, Você tem opiniões bem definidas sobre o que o waffle perfeito deve olhar, cheiro e gosto? Se você respondeu sim a estas perguntas, você é provável que obter uma boa quantidade de quilometragem para fora de uma máquina de waffle mais caro, mais pesado-dever que será capaz de atender às suas altas expectativas.por outro lado, se você acha que só pode fazer waffles de vez em quando, ou no fundo você realmente só quer panquecas, é provavelmente melhor pegar uma máquina de waffles a preços mais baixos que não vai tomar muito valioso imobiliário em sua cozinha.,

Garantias

Máquinas Waffle na maioria das vezes vêm com uma garantia limitada de 1, 2 ou, em alguns casos, 3 anos. Garantias normalmente cobrem quaisquer defeitos de fabrico, como fios defeituosos ou luzes quebradas e displays. O dano durante a utilização adequada da máquina-como a máquina não ligando ou uma placa quebrada-também pode ser coberto pela Garantia. Usar a máquina para outras coisas que não o uso de cozinhar pretendido e alterar a máquina por conta própria pode anular a garantia.,

tipos de máquinas de waffles

elétricas

quase todas as máquinas elétricas no mercado hoje vêm com placas de waffles não revestidas de waffles. As placas são revestidas de metal ou cerâmica, com um acabamento não-reticular ou Teflon. Os exteriores são mais frequentemente projetados com características de plástico e/ou aço inoxidável escovado e são portáteis.,

Ao escolher uma máquina elétrica, procure os modelos que tenham ponderado tampas, para manter a parte superior do aparecendo enquanto o vapor está a lançar e o waffle está em expansão. Máquinas com tampas mais leves devem ter um fecho para manter a tampa no lugar. qualquer parte da máquina em que precise de tocar durante a utilização (a pega na tampa, O fecho, até a placa de gotejamento e a base da máquina) deve ser resistente ao calor para evitar queimar-se durante a utilização., As máquinas eléctricas devem ser completamente arrefecidas na posição aberta antes de limpar e remover as placas para lavar.

Stovetop

menos popular que modelos elétricos, mas tão eficaz em muitos casos, os fabricantes de waffles stovetop são tipicamente feitos de alumínio fundido ou ferro fundido. Os modelos de alumínio fundido são feitos com um revestimento não-reticente, enquanto os modelos de ferro fundido precisam ser temperados antes do tempo e oleados antes de cada uso para evitar a aderência. os fabricantes de waffles Stovetop são especialmente convenientes para armazenar, uma vez que geralmente ocupam tanto espaço como um tabuleiro de papel., Você também vai encontrá-los útil em viagens de campismo ou viajar, se você gosta de cozinhar waffles em férias.

conversível

pode ser difícil racionalizar a compra de outro aparelho de mesa que só tem um propósito Se você já tem várias peças de equipamento de cozinha. Uma máquina de waffles Descapotável pode ser mais apropriado com as suas placas grelhadas adicionais. Waffles perfeitos que são acompanhados por ovos e bacon, todos cozidos no mesmo aparelho, adicionar outro nível de conveniência a esta peça de equipamento que pode fazer valer a pena., Uma máquina de waffles que se converte em uma prensa de sanduíche para sanduíches de queijo grelhado pegajoso e paninis saboroso também pode realmente adicionar ao seu repertório de cozinha.

marcas

Cuisinart

Cuisinart—conhecido pela sua qualidade de pequenos aparelhos—tem uma selecção impressionante de fabricantes de waffles para escolher. A partir do modelo clássico WMR-CA mais consciente do orçamento para a máquina de waffles Belga dupla rotativa de tamanho superior, há uma opção para quase qualquer cozinheiro sério para desfrutar. Ele também tem modelos projetados para armazenamento vertical, uso conversível e produção multi-waffle.,

Presto

combinando a qualidade de waffles feitos profissionalmente com a conveniência de uma máquina de uso doméstico a um preço razoável, Presto mais uma vez faz uma peça útil de equipamento de cozinha que é fácil para qualquer cozinheiro doméstico para usar e amar. Presto originalmente começou a fazer equipamentos de enlatados e panelas de pressão, mas expandiu sua linha ao longo do último século para incluir aparelhos domésticos de cozinha confiável que se encaixam em nichos nem sempre fornecidos por algumas das maiores marcas.,

Dash

a primeira coisa que você vai notar quando navega Equipamento de Dash é o quão bonito e atraente ele é. Cores e padrões brilhantes, desenhos sazonais e de férias, e pegadas compactas definem aparelhos de traço. Enquanto alguns desses design bonito vem em um prémio, a maioria dos aparelhos de traço são econômicos ou preços na faixa média, bem como altamente classificados pelos usuários on-line. apesar de não ser uma denominação habitual, a Chef’choice produz aparelhos de qualidade e equipamento para restaurantes., Com uma linha de 14 diferentes waffle makers e máquinas de prensagem especializada, todos com design exclusivo e funcionalidade-é provável que você encontre algo especial e um pouco fora do comum. as máquinas de café caseiras de luxo tornaram Breville a empresa que é hoje, mas não parou por aí. Esta empresa australiana ramificou-se para fornecer equipamento essencial e de qualidade de chef para aqueles que procuram todos os sinos e assobios., Desenhos contemporâneos de aço inoxidável escovado dão um olhar uniforme para toda a linha de produtos para ajudá-los a se misturar perfeitamente em quase todas as cozinhas.

Acessórios

Mais de waffle máquinas não vem com acessórios adicionais, mas existem algumas ferramentas que você pode querer pegar para ajudar ao longo do caminho., Por exemplo, um jarro para segurar o seu batedor de waffle torna mais fácil de derramar e vai ser mais conveniente do que batedor de ladling a partir da tigela de mistura para a máquina—e arrumador. Você também pode querer investir em um pequeno metal ou espátula de silicone para ajudar a levantar a sua waffle recém-cozinhado da placa de cozinha e descolar quaisquer partes que querem se segurar.

conclusão

Uma vez que você domina o seu waffle de pequeno-almoço perfeito, é hora de começar a pensar fora da caixa de waffles., Há uma abundância de receitas saborosas para experimentar, incluindo, waffles à base de batata, queijo e waffles de ervas, e mesmo usando a sua máquina para grelhar coisas que não waffles—like tater tots! Uma busca rápida lhe dará um pacote de opções de cozinha waffle maker que você provavelmente nunca sonhou ou qualquer refeição ou lanche do dia.