fosfato trissódico (TSP) é um produto de limpeza industrial usado como um agente desengordurador, removedor de míldio e agente de remoção de chumbo e para limpar paredes interiores e exteriores antes da pintura. Devido às suas propriedades de limpeza alkalinizing, TSP foi usado em sabão de lavar louça e detergente de roupa até que foi eliminado em 2011, após a EPA descobriu que era prejudicial ao ambiente., The Clean Water Act, published by the EPA, lists TSP as a “Hazardous Substance” while the Center for Disease Control (CDC) recommends to “Avoid All Contact.”The CDC lists these TSP ingestion symptoms: abdominal pain, burning sensation, shock, or collapse.

se a EPA diz que o TSP é perigoso para o ambiente e o CDC nos diz para evitar todo o contato, por que a FDA o permite em nossos alimentos e produtos de cuidados pessoais?

por que é o TSP utilizado nos nossos alimentos?,

TSP é mais comumente usado para reduzir a natureza ácida dos alimentos, especialmente cereais de pequeno-almoço, uma vez que modifica a cor dos cereais e ajudas no fluxo do cereal através da extrusora. Outras utilizações são:

• adicionado à carne para manter a humidade durante a armazenagem e a cozedura.actua como um agente fermento para “flufar” alimentos como bolos, pães e produtos cozidos.adicionado ao queijo para ajudar a manter a sua forma e propriedades de fusão.

TSP também é usado como um produto de limpeza antimicrobiana para lavagem de produtos., As aves de capoeira são mergulhadas numa solução TSP para potencialmente matar bactérias.

por que deve evitar alimentos com TSP?

estudos demonstraram que a ingestão de níveis elevados de fosfato (o principal mineral em TSP) pode causar danos nos rins, calcificação dos tecidos moles e remoção do cálcio dos ossos. Níveis crónicos elevados de ingestão de fosfatos podem resultar na osteopenia e, em última análise, na osteoporose. TSP também irrita o estômago e o revestimento intestinal, bem como reduz o ácido láctico nos músculos.

que alimentos normalmente contêm TSP?,

cereais de pequeno-almoço parecem ser os produtos que mais comumente contêm TSP. Note que também pode ver Fosfato de sódio, Fosfato dissódico ou fosfato tripotássico no rótulo em vez de fosfato trissódico. Estes também causam os mesmos problemas de saúde que TSP.,

• Lunchmeat
• Presunto
• Outras carnes processadas
• queijo Processado
• Queijo, molhos
• xarope de Arroz
• sopas Enlatadas
• Bolo de misturas
• Pão
• massa de Pizza
• Outros produtos de panificação

• Dentífricos para adultos, as crianças e os bebés
• Bochechos
• coloração de Cabelo e produtos de clareamento

* Estes cereais têm trissódico ou fosfato tripotássico (TPP)., TPP is just as harmful as TSP.

Check out this slideshow of popular breakfast cereals that contain TSP.

The FDA has approved 70 mg/kg of body weight as the maximum tolerable limit of TSP that a person should ingest per day., (Para uma pessoa de 150 lb, isto traduz-se em 4.772 mg/dia).com TSP em todos esses alimentos, não fazemos ideia se estamos ingerindo mais do que o limite máximo tolerável. Por isso, por segurança, Afasta-te de todos os alimentos que contenham TSP.