Qual é o prato nacional de Portugal – é o mesmo na Costa Prateada?

O que vem à mente quando se pensa no prato nacional de Portugal? Você pode apostar que onde quer que você faça esta pergunta em Portugal você terá uma resposta diferente a cada vez. Veja-se, por exemplo, os habitantes locais que vivem na ensolarada Costa de prata de Portugal. O que acham que é o prato nacional? Quando você perguntar individualmente não haverá nenhuma resposta típica.,há algum estereótipo culinário português ou prateado na Costa?

estamos todos bem familiarizados com estereótipos internacionais. Por exemplo, a conectividade da cozinha de massa, pizza e Itália é mundialmente conhecida, os franceses são sinônimos de molhos e caracóis, os espanhóis têm incríveis pilhas de paella e sauerkraut e salsichas são famosos agrafos da experiência culinária alemã. Então, se os franceses apelidassem os ingleses de “Roastbifes” pelo seu amor pela carne, o que todas estas nações rotulariam de tarifa portuguesa típica?,

eu vim para a culinária e gastronomia na Costa de Prata

Você pode me acusar de ser um pouco superficial aqui, porque um dos principais motivos que me levaram a vir para Portugal foi, surpreendentemente, ligado à cozinha portuguesa. Na minha cidade, escondida numa rua lateral medieval inglesa, havia um café dirigido por uma família imigrante portuguesa. Fascinado pela novidade, eu regularmente vagueava, sem saber nada sobre a comida da nação., Experimentei tentativamente um pastel da nata, uma espécie de torta de caramelo, um broa, que é um doce e elegantemente saboroso bolo de canela temperado (incrível com manteiga cremosa), e caldo verde, uma sopa fortificante de aquecimento com couve e chouriço salsicha. eu também tinha, e ainda tenho, um amor pela famosa Pêra Rocha portuguesa. Isto para mim é um deleite amargo e doce com uma textura crocante igualando uma das melhores frutas que se poderia consumir.,

Da grã-Bretanha para Bacalhau

Este breve, mas muito agradável culinária introdução de volta na grã-Bretanha já se transformou em um fascinante educação da gastronomia portuguesa, desde que se mudou para a Costa de Prata, há mais de uma década. Nunca me tinha apercebido de como a cozinha portuguesa local é variada e interessante. Hoje, entre os meus pratos favoritos aqui na costa de Prata estão: javali, porco preto, porco e amêijoas, e muitas pessoas adoram bacalhau, um peixe de bacalhau salgado e preservado normalmente pescado de águas geladas Norueguesas.,

alimento fresco suculento da Costa Prateada

a cozinha portuguesa tem tudo a ver com qualidade. Esta atitude é frequentemente revelada através da insistência da nação em alimentos frescos, sazonais, de origem local. O gosto português pela simplicidade gastronómica. Eles sentem uma dependência excessiva das especiarias e dos molhos, muitas vezes ofuscam o sabor da carne, peixe e legumes, e quem pode argumentar com esta perspectiva portuguesa? Deixar brilhar o sabor inato da comida e apoiá-la com simples adições é refrescante e louvável. Menos é definitivamente mais na Lusitânia.,

há centenas de pratos no menu em Portugal, muitos deles podem afirmar ser os favoritos do país e isso também é muito verdadeiro na costa de prata.

Tente Polvo à Lagareiro de Nazaré

Polvo ou polvo é, muitas vezes, preparado no mais simples dos costumes. Por exemplo, o prato, Polvo à Lagareiro, é uma receita que envolve um polvo completo. Em primeiro lugar, é cozido e depois assado no forno com bastante alho e azeite., Esta é uma refeição popular servida em todo Portugal e muitos restaurantes terão o prato. Na Costa Prateada, em Nazaré, que é uma aldeia piscatória à beira-mar a cerca de uma hora a norte de Lisboa, esta refeição é cozinhada sobre um fogo lento e temperada com limão suculento e alecrim perfumado.

Porco Preto

uma iguaria particular que eu sempre escolho quando disponível em restaurantes locais é porco preto, ou porco negro. Esta carne escura vem de uma espécie nativa Ibérica do porco doméstico comum., Está disponível em toda a costa de prata porque vem das regiões centrais e meridionais próximas de Portugal. É geralmente criado ao ar livre e isso se reflete no sabor suculento.

Francesinha a signature of Porto

This is a signature dish of Porto but also again it’s available all over the Silver Coast. Francesinha, composta por duas fatias de pão cheias de bife, presunto, salsicha e chouriço, é coberta com queijo Edam e complementada com molho picante de tomate. É servido muitas vezes com batatas fritas e até se pode tapá-lo com um ovo frito!, Parece uma refeição permutável que pode ser comida a qualquer hora do dia. É comida de conforto vezes dez e um grande prato para tentar se você tem uma fome do tamanho de um hangar de avião.o prato nacional?

So, to return to my original question, what is or should be the national dish of the country? Tenho de dizer que é diferente para todos, até para os portugueses. Na minha opinião, a minha escolha seria a sardinha prateada com churrasco, que, inerentemente, tem a melhor posição. Você terá que fazer um longo caminho para superar esta refeição., Aqui, na Costa prateada, é muitas vezes servido na frente do mar de São Martinho do Porto no festival de Santo António. Ele vem com pão fresco local e é guarnecido com uma salada mista local. Você pode encher esta refeição com um vinho tinto suave, amigável aos peixes, enquanto ouve bandas locais e crianças tocando seus corações em noites quentes de Verão. Sardinhas comidas com amigos enquanto desfrutam de toda a diversão do festival é comida para os deuses. Então, do que estás à espera? Está tudo aqui para descobrires., E lembra-te, podes dizer o teu prato nacional de Portugal, porque não? Todos os outros parecem felizes em fazer isto!teve a sorte de desfrutar da comida em Portugal? O que escolherias como prato nacional de Portugal? Diga-nos qual é o seu gosto, onde comeu e o que gostou. Pode ajudar os novos visitantes da Costa de prata a desfrutar da sua estadia mais longe.