quais são os benefícios do amoras silvestres?
A seguir estão alguns dos benefícios que as pessoas podem ganhar comendo amoras:
a Vitamina C
Amoras conter um alto nível de vitamina C. Uma porção de 100 gramas (g) contém 35% de um indivíduo, a dose diária recomendada (RDA) de vitamina C.,os seres humanos são incapazes de sintetizar a sua própria vitamina C, por isso é essencial incluí-la como parte de uma dieta saudável.a vitamina C está envolvida na síntese proteica e é necessária para que o organismo produza colagénio e certos neurotransmissores. Estes processos são vitais para muitas funções corporais, incluindo a cicatrização de feridas.a vitamina C também tem propriedades antioxidantes e está envolvida no funcionamento do sistema imunitário.
fonte de fibra
a 100 g de amoras contém 14 por cento da RDA de fibra., Fibra é um tipo de carboidrato que o corpo não pode quebrar em moléculas de açúcar menores, como faz com outros carboidratos. A fibra desempenha um papel crucial na regulação dos níveis de açúcar no sangue e do consumo de açúcar.existem dois tipos de fibras nos alimentos, solúveis e insolúveis.a fibra solúvel dissolve-se na água e está associada à diminuição dos níveis de açúcar no sangue e ajuda uma pessoa a manter um nível saudável de colesterol.a fibra insolúvel não se dissolve em água, mas suporta uma digestão saudável.as amoras silvestres contêm tipos de fibras solúveis e insolúveis.,os antioxidantes
as amoras contêm níveis elevados de antioxidantes, tais como as antocianinas. Os antioxidantes ajudam as pessoas a lutar contra o impacto adverso dos radicais livres no organismo.os radicais livres podem danificar as células e pensa-se que estão estreitamente envolvidos no processo de envelhecimento e noutras condições de saúde, tais como cancro e doenças cardíacas.o organismo utiliza antioxidantes para reduzir os danos que os radicais livres podem causar. É possível que quando as pessoas comem alimentos que contêm antioxidantes, eles estão apoiando este processo, mas mais pesquisa é necessária para confirmar isso.,as amoras silvestres são uma excelente fonte de vitamina K. Este é um nutriente necessário para a coagulação do sangue, que é essencial para a cicatrização adequada da ferida.as pessoas também associaram boa saúde óssea à vitamina K. No entanto, é essencial que uma pessoa discuta a sua ingestão de vitamina K com o seu médico se estiver a tomar anticoagulantes.
A vitamina A
as amoras também contêm vitamina A, que serve várias funções no organismo. A vitamina A suporta o sistema imunológico, que combate infecções e doenças., Ele também suporta o crescimento e manutenção de dentes e ossos, bem como manter a pele saudável.a vitamina A é responsável pela produção dos pigmentos na retina do olho e ajuda a suportar a visão, particularmente na iluminação fraca.
funcionamento cerebral
um estudo em 2009 concluiu que os ratos que consumiram amoras tinham melhorado as capacidades cognitivas e motoras em comparação com um grupo de controlo de ratos que não consumiam amoras silvestres.os autores do estudo sugeriram que isso poderia ser devido a produtos químicos chamados polifenóis que estão em amoras silvestres.,é necessária mais investigação para determinar se estes benefícios ocorrem no ser humano.