alho, amanteigado, camarão scampi é um tratamento para toda a família. Você pode servir camarão scampi como um aperitivo ou combinar com massa para uma refeição completa. De qualquer forma, eles são muito deliciosos e melhor do que uma opção de restaurante.o scampi de camarão é muito fácil de fazer, e dentro de 10 minutos você terá uma refeição satisfatória. Camarão é muito fácil de cozinhar e precisa de apenas dois minutos por lado.,

A beleza desta receita é que você não precisa de quaisquer ingredientes extravagantes. Com este, não terá de ir à caça ao tesouro através da sua despensa ou Frigorífico.

Geralmente, o vinho é adicionado como um líquido de cozinha, e para dar um pouco de sabor, mas esta receita não requer vinho.

eu criei um simples scampi de camarão sem vinho que está explodindo de sabor!o que é scampi de camarão?camarão scampi é um prato italiano-americano cozinhado em molho de alho amanteigado com um pouco de líquido saboroso. Nesta receita, usamos caldo de frango.,graças aos imigrantes italianos, este prato tornou-se popular em todos os estados e, a partir daí, espalhou-se por todo o mundo. os scampi italianos clássicos são sautéados em azeite, alho e vinho branco, enquanto a versão americana usa manteiga. Esta é a única diferença entre estas duas versões. deve utilizar camarão fresco ou congelado?os camarões são pequenos crustáceos semelhantes a lagosta, com cascas rosa pálidas. Você pode encontrar estes frescos ou congelados, limpos ou em uma concha., aconselho-o vivamente a comprar camarões frescos no mercado de peixe, uma vez que estes estão a rebentar de sabor.

Você pode ir e obter alguns já limpos, mas limpar as cascas de camarão tem sua própria magia. Se você está limpando estes no conforto de sua casa, certifique-se de devinar cada camarão.uma vez que os camarões estejam prontos, é hora de pensar como substituir o vinho branco.quais são os melhores substitutos para o vinho branco?

como mencionado acima, o vinho branco é usado como um líquido de cozinha e para adicionar um pouco de sabor., Há algumas substituições grandes para o vinho branco em scampi camarão.

o primeiro substituto, que usei nesta receita, é o stock de frango. o stock de frango tem um sabor muito suave e combina perfeitamente com camarão. Espero que isto alivie os receios que possa ter sobre o stock a dominar o camarão.

Se você não tem estoque, ou apenas quer tentar algo novo, você pode ir com o suco de uva não adoçado.se a sua despensa estiver um pouco vazia, mesmo a água simples será suficiente numa pitada.,se quiser mais inspiração antes de fazer o seu scampi de camarão, poderá estar interessado no nosso artigo: O melhor tempero para camarão.como se faz scampi de camarão?

tal como acontece com qualquer receita, terá de recolher os seus ingredientes. Certifique-se de que você está usando camarões frescos, como os congelados não são a melhor opção.se alguma vez comprou camarões frescos ou congelados, irá facilmente detectar a diferença entre estes dois: o camarão fresco tem um aroma e cor bonitos, enquanto o congelado parece muito pálido e quase isento de perfume., a segunda parte importante desta receita é o alho. Não estou a falar do tipo de alho, cravo fresco vs pré-picado, mas do método de preparação. o alho tem tendência a queimar facilmente, por isso fica de olho nele. O tempo de cozimento ideal é entre 30 segundos até um minuto, que é quando o seu tempo para adicionar o camarão ou removê-lo do calor. se você está se perguntando Por que o alho não queima com o camarão, a resposta é simples: por causa do líquido que vem do camarão e da adição do estoque de frango. o stock de frango é o nosso próximo herói., Não utilize unidades populacionais de peixe, uma vez que não obterá os mesmos resultados ou unidades populacionais de carne de bovino, uma vez que simplesmente não faz par com os frutos do mar. Vai com frango ou vegetais. como toque final, você pode polvilhar os camarões com salsa cortada ou até mesmo uma pitada de flocos de pimenta vermelha para uma versão picante.

como fazer camarão sem Vinho

Passo 1

recolher os seus ingredientes. manteiga derretida numa frigideira sobre o calor médio-alto. adicionar alho picado e cozinhar durante 1 minuto.,

Step 2

camarões e cozinheiro durante 1 minuto.adicionar stock e sumo de limão e ferver até que as existências sejam reduzidas para metade.certifique-se de não sobrecarregar os camarões, pois eles se tornarão rubbery.

Passo 3

Servir camarão com salsa picada.

ao lado: Você Pode Congelar Camarão Cozido?