Soonthorn Wongsaita/

There’s simply nothing like eating fried chicken. Dá-te toda a carne suculenta e tenra do teu frango favorito por baixo de um pão satisfatoriamente estaladiço. Enquanto você pode pensar que seu apetite por frango frito é insaciável (e como poderia não ser?), você pode às vezes encontrar-se com sobras e se perguntando a melhor maneira de reaquecer frango frito para que ele mantém a sua crispidade e sabor., Assim como há uma maneira ideal de aquecer essas sobras para manter seu sabor, há uma melhor maneira de reaquecer frango frito para que seja seguro e satisfatório para comer.

o Que não fazer quando o reaquecimento do frango frito

Há duas coisas que você deseja manter em mente quando descobrir como o reaquecimento frango frito: como manter o sabor do frango frito e certificando-se que as sobras não fazer-lhe mal., De acordo com Katie Hell, uma profissional certificada em segurança alimentar e um editor sénior na StateFoodSafety, as únicas formas seguras de reaquecer frango frito são no forno ou no microondas ou no fogão. Evite deixar o alimento para fora por muito tempo e certifique-se de aquecê-lo o suficiente para que ele não aterre na temperatura “zona de perigo”, onde as bactérias podem prosperar. Você também pode querer considerar quanto tempo a carne dura no frigorífico ao decidir se os seus restos valem a pena.”do ponto de vista da segurança alimentar, é preciso ter cuidado com a forma como se aquece a comida”, diz ela., “A comida não pode ficar na zona de perigo de temperatura (41-135 graus Fahrenheit) por mais de quatro horas. Para evitar que as bactérias cresçam para níveis inseguros no seu frango frito, aqueça – o de novo a 165 graus Fahrenheit se não estiver a planear comê-lo imediatamente.”

como reaquecer frango frito no forno

não há nenhum método infalível para fazer frango refriado gosto tão bom como novo, diz O grupo de hospitalidade OMG chef Daniel England. Mas usar estes passos para o aquecer no forno funciona melhor.certifique-se que o frango está à temperatura ambiente., Tira-o do frigorífico cerca de 30 minutos antes de o aquecer. Isto vai ajudá-lo a cozinhar mais uniformemente e muito mais rápido.

Como aquecer o frango frito no microondas

Se não tiver tempo para cozinhar no forno, pode reaquecer com segurança o frango frito no microondas, mas aviso-o: a textura não será a mesma. “Este não é definitivamente o método preferido, mas é possível quando você precisa usar o microondas em uma pitada”, diz Claudia Sidoti, chefe de cozinha em HelloFresh. “Se você for por este caminho, esteja ciente de que o frango frito tende a secar a pele já ensopada enquanto cozinha., Isso resultará em uma textura macia e ensopada que não se compara com a pele crocante que você pode alcançar quando reaquecido corretamente.retire o seu frango frito do frigorífico e deixe-o sentar-se durante dez minutos, para que se aproxime da temperatura ambiente. Isto é feito para quase todos os métodos de reaquecimento para evitar a perda de umidade do frango durante o aquecimento.coloque uma toalha de papel sobre o prato para ajudar a galinha a evitar ficar muito ensopada. A toalha vai absorver um pouco da humidade.microondas o frango frito em intervalos de 30 segundos até estar quente., Tenha cuidado para não usar microondas ou vai secar.para um prato lateral, tente adicionar estes alimentos até mesmo cozinheiros profissionais cozinham no microondas. Se congelou o frango frito, use estes passos para o preparar para comer.descongela as sobras de frango frito congelado no micro-ondas até a temperatura atingir os 165 graus Fahrenheit, medidos com um termómetro de alimentos.siga as instruções para reaquecer o frango frito no forno (tal como acima referido) coloque o frango numa folha de cozedura segura num forno revestida com folha de alumínio.,coloque a panela no forno na prateleira central durante cerca de dez minutos.certifique-se de verificar o frango frequentemente, pois podem aquecer a diferentes velocidades.

Reaquecimento de frango frito numa torradeira

Sidoti também diz que pode reaquecer o seu frango frito num forno torrado usando os seguintes passos.filma a folha de cozedura da Torradeira com folha de alumínio.,coloca a Torradeira a 400 graus Fahrenheit e deixa-a pré-aquecer durante alguns minutos. Põe um punhado de frango frito num prato.cobre o prato com uma toalha de papel.microondas o frango frito por cerca de um minuto a um minuto e 45 segundos. Retire o prato do micro-ondas e coloque o frango na folha de assar.coloque a folha de cozedura na torradeira durante cerca de dois a três minutos adicionais.deixe o frango ficar de pé até estar morno para tocar.,aqui está: dominou a arte de desfrutar desta deliciosa sobras no seu auge. Em seguida, mestre a melhor maneira de reaquecer bife para o sabor ideal.