Welcome to Brand Breakdown, a series of comprehensive yet easy-to-digest guides to your favorite companies, with insights and information you won’t find on the average About page.

não há talvez nenhum fabricante de uísque americano mais respeitado ou concedido como destilaria Buffalo Trace. As marcas sob seu guarda-chuva são alguns dos maiores nomes em whiskey-Pappy Van Winkle, E. H. Taylor, W. L. Weller e assim por diante., Mas a mistura e a fusão em massa de grandes marcas de uísque podem tornar difícil conhecer os vossos Pappys dos vossos Wellers, e ainda mais difícil recordar a diferença de mil dólares entre a antiga Weller 107 e a antiga colecção William Larue Weller. É por isso que estamos aqui. De gravuras impossíveis de encontrar a misturadores de 10 dólares, Buffalo Trace oferece tudo. Aqui está a tua cábula.

Mashbills

Todos os Buffalo Trace uísque vem de um dos quatro receitas., No patois que faz whiskey, receita significa mashbill, ou os níveis específicos de milho, malte, centeio e cevada combinados para destilar o início de cada garrafa.a captura? A destilaria tem marcado o equilíbrio exato de cevada, milho, trigo e centeio como proprietário (embora muitos tentam quebrar o código). Então sabemos que Garrafas começam como que mashbills, mas não sabemos porcentagens específicas de cada ingrediente. Algumas expressões pontuais – como a reserva familiar de Van Winkle-são exceções à regra.

preços

Garrafas de marcas Pappy Van Winkle e W. L., Weller pode custar centenas (e em alguns casos milhares) de dólares, se você pode até encontrá-los. Estas marcas são alocadas em quantidades limitadas e têm seguimento imenso e dedicado. A destilaria distribui todo o seu uísque com preços de venda a retalho sugeridos há muito tempo (SRP). Veja Pappy, uma marca com preços de garrafa que sobe bem para o reino de quatro dígitos. Num mundo honesto, seria capaz de encontrar um por menos de 60 dólares. Não é assim no mundo que ocupamos.,

Após a liberação dos Wellers de alta qualidade e toda a coleção Van Winkle, Buffalo Trace foi tão longe para avisar os caçadores de preços predatórios, e encoraja-os a denunciá-lo às autoridades locais de bebidas alcoólicas. Na verdade, devido à demanda explosiva de garrafas, o Facebook tornou — se um paraíso para os mercados negros do whiskey-um lugar para comprar os bebedores de bourbon difíceis de encontrar anseiam, embora por muitas vezes o preço de varejo.

Prestige

a paisagem do whiskey é gerida quase inteiramente por um punhado de conglomerados e mega-corporações, e a Destilaria Buffalo Trace destaca-se., Nomes como Van Winkle, Weller, E. H. Taylor e Blanton são algumas das garrafas castanhas mais procuradas do planeta, e isso antes de mencionar a cobiçada coleção de antiguidades e lançamentos de O. F. C. Vintage.enquanto todos esses nomes têm peso com colecionadores e juízes de premiação, as suas garrafas mais humildes não são menos nobres. Datando de 2000, Buffalo Trace e Eagle Rare — as duas marcas mais disponíveis da marca-ganharam mais prêmios do que vale a pena contar. todos os uísques da Destilaria Buffalo Trace Distillery são distribuídos “on allocation”.,”Isto significa que há um número específico de garrafas atribuídas a cada estado durante todo o ano em todo o seu catálogo. Isso é feito para garantir que os varejistas, restaurantes e consumidores em todos os estados têm uma chance contra alguns.a sua melhor hipótese de apanhar garrafas valorizadas resume-se a ser um bom cliente, que começa com a comunicação. Freqüente as lojas em sua área e fale com a pessoa atrás do balcão. Pergunta quando é que eles costumam receber a garrafa que procuras e recompensar informações com o teu patrocínio., Lembre — se que se você está procurando algo (especialmente um uísque de Destilaria Buffalo Trace), outros também são-eles não têm que lhe dar informações, mas eles podem estar mais inclinados a fazê-lo se você é um regular.para além disso, conheça os seus períodos de libertação. As garrafas de Pappy são alocadas em 1 de outubro e geralmente chegam às prateleiras em meados de outubro até o início de dezembro. A coleção de antiguidades também é distribuída no outono. A maioria dos outros regularmente distribuídos engarrafados chegam às prateleiras na primeira semana do mês.,

Pessoas Notáveis

Nenhum dos nomes que você vê enfeitando garrafas em Buffalo Trace catálogo foram feitas. Referem-se a pessoas reais do passado da destilaria. Aqui está a lista curta:

William Larue Weller: the inventor of wheated bourbon whiskey. Muito do Weller trabalho de uísque educação, destilação e mexer — era feito no início e meados da década de 1800. Garrafas de Weller tornou-se tão popular que ele deseja mergulhar seu dedo na tinta verde e imprimi-lo em cada garrafa, para garantir a autenticidade.E. H. Taylor, Jr.,: Coronel Edmund Haynes Taylor foi um banqueiro de meados do século XIX que se tornou um herói bourbon. Taylor estabeleceu o financiamento para um número de destiladores e mais tarde abriu a Destilaria O. F. C. Ele também foi fundamental na legitimação da indústria bourbon, desempenhando um papel fundamental na obtenção do vínculo engarrafado de 1897 através do Congresso.George T. Stagg: Stagg trabalhou lado a lado com Taylor na criação de O. F. C. e mais tarde comprou-o. Ele renomeou a destilaria em sua homenagem e permaneceu o caminho por quase 100 anos antes de ser renomeado novamente., Desta vez, a destilaria recém-cunhada foi chamada de “Buffalo Trace”.”Agora o nome de Stagg aparece em apenas uma garrafa na coleção antiga que é um dos uísques mais colecionáveis do mundo.Albert B. Blanton: Blanton assumiu a Destilaria de George T. Stagg em 1921 e conduziu-a através da Grande Depressão e proibição (ele convenceu o governo a deixá-los continuar fazendo “Whiskey medicinal”). Ele é talvez mais famoso pela sua estatura como o pai fundador do “Single barrel bourbon”.Julian Sr., “Pappy” Van Winkle: o homem que fuma charutos estampado em cada garrafa de Pappy é o próprio Pappy. Co-fundador da Destilaria Stitzel-Weller, Pappy, junto com os Wellers, mostrou ao mundo o poder do bourbon Velho e wheated.Elmer T. Lee: o protegido de Blanton. Lee juntou-se à destilaria em 1949 e tornou-se seu primeiro mestre destilador. Ele é creditado como uma das pessoas responsáveis pelo retorno de bourbon à forma nos anos 70 e 80, juntamente com outras lendas bourbon Booker Noe, Jimmy Russell e Parker Beam.,Harlen Wheatley: quatro vezes nomeado para o James Beard award, Mestre Distiller de Buffalo Trace desde 2005 provavelmente não se incluiria nesta lista, mas todos os outros o fariam. Desde a sua ascensão, Wheatley levou a destilaria a uma consistência sem precedentes nos resultados da competição ano após ano. Ele também lidera as iniciativas inovadoras de Buffalo Trace, como o Novo Velho Charter Oak e Warehouse X.

Buffalo Trace Distillery Whiskey Brands

Editor nota: uma série de expressões de Buffalo Trace Distillery estão disponíveis para compra online., Estas garrafas têm um botão “Comprar Online” por baixo. Note que os preços que as garrafas estão disponíveis on-line está sujeito ao varejista, não o preço sugerido da empresa de varejo, e são muitas vezes significativamente mais elevados.,

Buffalo Trace

SRP: $25
Receita: Mashbill #1
Idade: com Idade mínima de 8 anos
Notáveis: Lotes são uma mistura de whiskies ao longo de um intervalo de idades entre os 6 e os 9 anos

Buffalo Trace homônimo uísque é a destilaria é o segundo mais acessível garrafa, atrás de padrão de Referência, que faz com que o valor de todos o mais notável. A garrafa é cortada a uma prova fácil-beber 90 e, porque é feita ao lado de seus cambaleantes, Wellers e Van Winkles, cada garrafa é um bilhete de loteria., Podes acabar com uma garrafa normal de vestígios ou algo mais especial. Caramelo e baunilha fazem o trabalho pesado no palato, enquanto um açúcar castanho de carvalho termina em rolos de forma agradável e lenta. É um bourbon raro e acessível que confere a capacidade de beber puro ou em cocktails.

Saiba mais: aqui compre on-line

Mcaffee’s Benchmark Old No., 8 Marca

SRP: us $12
Receita: Mashbill #1
Idade: Idade, pelo menos, 3 anos
Notáveis: o preço Mais acessível Buffalo Trace Destilaria de uísque, por SRP

Apenas chamá-lo de “Referência”. Com um preço de venda sugerido de $ 12, o Sumo mais barato da Destilaria Buffalo Trace ganhou um lugar no coração dos escritores de whiskey, bebedores de bourbon sem dinheiro e qualquer um que tente evitar que os convidados da festa bebam as coisas boas., Seu preço ultra-baixo faz com que seja uma escolha forte para um misturador de ponche, e a prova de 80 ligeiramente aguado significa beber puro é relativamente fácil (não se dê ao trabalho de regá-lo ainda mais). Servido direito, atinge-te com mel e um pouco de casca de laranja no nariz e uma queimadura lenta na língua. Espere um pouco de carvalho, bastante cerejeira para a frente.,

Saiba Mais: Aqui

Águia Rara

SRP: $30
Receita: Mashbill #1
Idade: Idade, no mínimo, 10 anos
Notáveis: Jim Murray 2019 Melhor Bourbon, Em 10 Anos

no Meio de uma contração do mercado de bem-idade, realista preço borboni, Águia Rara, mantém suas penas acima da água. A garrafa à prova de 90 separa-se mantendo sua excepcionalmente rara declaração de 10 anos de idade e um preço de varejo abaixo de US $50., No topo de sua pequena montanha de prêmios, foi nomeado o melhor uísque bourbon (até 10 anos) que você pode comprar pelo crítico mais importante do whiskey, Jim Murray. Em um mundo de whiskey onde a transparência está desaparecendo e a exclusividade está crescendo, Eagle Rare está posicionado como um luxo acessível para o homem comum.

Eagle Rare bourbon pode geralmente ser descrito como um Benchmark mais rico, mais profundo e melhor. Feito do mesmo mashbill, segue muito do mesmo ritmo – um nariz de casca de mel-laranja e queimadura controlável, especialmente., Uma vez revestido o palato, as coisas mudam: esperar menos fruta, mais madeira, correntes de caramelo e um pouco de especiaria.

Saiba Mais: Aqui Comprar On-line

E. H. Taylor

SRP: us $40 e até (varia de acordo com expressões individuais)
Receita: Mashbill #1 para as versões padrão
Idade: Com idade mínima de 4 anos (Engarrafada-in-Bond requisito)
Notáveis: Todas as garrafas (exceto Barril Prova versões) são Engarrafados-in-Bond

Carregando o nome de um Edmund Haynes Taylor Jr.,
= = ligações externas = = Em virtude de hospedar uma grande variedade de expressões — pequeno lote, barril único, à prova de barril, centeio direto e uma série de one-offs valiosos — a marca cavalga a linha entre bebedores e garrafas de dia vale a pena entrar em uma briga. cabeça e ombros entre o grupo de one-offs está uma lendária garrafa conhecida como “Warehouse C Tornado Surviving bourbon”., Com o primeiro e único scrawled sob o masthead, esta garrafa é o produto de um armazém rasgado por um tornado, os barris dentro abertos para os elementos de uma mola pegajosa Kentucky. O resultado é uma garrafa cheia de estranheza e quase impossível de encontrar — isto é, a menos que você esteja disposto a cair perto de US $3.000 por ele.

é difícil pregar notas de de degustação para E. H. Taylor porque ele vem em tal variedade, mas há algumas linhas: a menos que seja centeio, ele carrega uma doçura movida pelo milho, notas de baunilha por todo o lado e uma boca amanteigada e acabamento.,antes de Comprar On-line

Pappy Van Winkle

SRP: r $60 a r $270 (varia de acordo com expressões individuais)
Receita: Wheated mashbill
Idade: 10 anos 23 anos
Notáveis: Uma garrafa de 23 Anos, Pappy Reserva da Família foi dotada com o Papa por uma Kentucky sacerdote

além da sua recheada sala de troféus e doentia etiquetas de preço, o Van Winkle linha é conhecida por seu uso do trigo, o famoso trigo mashbill que todos os seus uísques (exceto o centeio, obviamente) início — e muito alta idade declarações., Embora a linha de reserva da família Pappy Van Winkle seja a mais cobiçada (e a única com” Pappy ” incluída no nome), você será pressionado para encontrar uma garrafa por menos de US $1.000.mas qual é o sabor? Embora as idades diferem dramaticamente de garrafa em garrafa, o traço definidor de Van Winkle bourbon é o seu mastro de trigo, o que faz com que um copo macio, bebendo baixo, extremamente rico. Também há citrinos, xerez, madeira, couro, pimenta e cerejas. Essa mistura de suavidade impossível e profundidade de flexão mental é o que Pappy é conhecido por.,

Saiba Mais: Aqui Comprar On-line

Blanton Único Barril

SRP: us $60
Receita: Mashbill #2
Idade: idades compreendidas entre os 6 e 8 anos
Notáveis: Afirma ser o primeiro single do barril de bourbon sempre

Blanton foi fundada em 1984 pelo bourbon lenda Elmer T. Lee., Duas regras definem seu caráter e charme: é uma única expressão de barril, o que significa que cada garrafa é cheia de uísque de um barril, em vez de lotes misturados; e é envelhecido no armazém H — um dos poucos rickhouses no mundo construído inteiramente a partir de metal. A construção metálica significa que a rickhouse não tem isolamento significativo, por isso os barris no interior são expostos a mudanças de temperatura e humidade mais agressivas do que as tradicionais casas de madeira ou tijolos. O resultado desta prática é um nariz citrusy, palato de baunilha conduzido e acabamento seco, suave, ligeiramente amargo.,

Existem quatro expressões primárias-Original, Ouro, direto do barril e Reserva Especial — e até o ano passado, apenas o Original estava disponível nos EUA, enquanto outras garrafas foram vendidas em mercados internacionais selecionados. Desde então, o ouro e direto do barril desembarcaram nos Estados Unidos, embora em números muito limitados e com preços significativamente mais elevados do que eles adquirem no exterior. Por quê? A marca é propriedade de uma empresa japonesa chamada Takara Shuzo, que a comprou de outra empresa chamada Age International., Assim, enquanto Buffalo Trace faz e possui o uísque, não necessariamente de controle onde Blanton é e não é.

Saiba Mais: Aqui Comprar On-line

Coleção de Antiguidades

SRP: us $99
Receita: Mashbills variar
Idade: a Idade varia
Notáveis: o bourbon bebedor santo graal encontrar — re-venda preços pode chegar a mais de us $1.000 a garrafa

Buffalo Trace Coleção de Antiguidades, para a maioria dos Americanos bebedores de uísque, um graal encontrar., Lançado a cada outono, é composto por cinco uísques-William Larue Weller, George T. Stagg, Eagle Rare 17 anos, Thomas Handy Sazerac Rye e Sazerac Rye 18 anos-e regularmente transporta cargas dos maiores prêmios da indústria. Jim Murray nomeou o Handy rye o melhor centeio do ano em 2019, enquanto o Weller levou para casa o prêmio de melhor uísque do ano (em todas as categorias de whiskey, em todo o mundo). Se você encontrar qualquer garrafa para o seu preço de venda sugerido de US $ 99, compre um punhado de bilhetes de loteria. Caso contrário, espere pagar duas a três vezes mais.

Saiba mais: aqui

W. L., Weller

SRP: $25 a $99
Receita: Wheated Mashbill
Idade: de 7 anos a 12 anos (dependendo da expressão)
Notáveis: Afirma ser a primeira wheated bourbon sempre

Weller costumava ser o menos sexy versão do Pappy porque ele compartilha a mesma wheated mashbill e costumava ser muito mais acessível. Hoje em dia, cada Weller que não é Reserva Especial custa pelo menos o dobro do que o SRP indica., Por ordem de raridade, Aqui estão as cinco garrafas principais do material: Reserva Especial, Antiguidade 107, 12 anos, barril único, prova completa e William Larue Weller (parte da coleção antiga).

Reserva Especial é mais acessível-uma garrafa NAS (Sem indicação de idade) que serve como uma entrada agradável em bourbon wheated (você pode encontrar garrafas em qualquer lugar de $25 a $50, geralmente). Os 107 anos e antigos são divididos por idade e prova, com o antigo 107 sendo a segunda maior prova das garrafas de Weller e os 12 anos sendo a segunda mais madura., O mais cobiçado do grupo é a garrafa William Larue Weller da coleção antiga. Prova completa e barril único são as mais recentes adições, ambos caindo nos últimos dois anos. quando se discutem os wheaters, a suposição geral é de que os barris são muito longos é uma coisa boa. Isto vai contra a forma como a maioria dos bebedores experientes descrevem os bourbons à base de centeio. A troca é que as garrafas mais novas são, para muitos, menores. A Reserva Especial de quatro a sete anos atinge-o com muito mais sabor a etanol no nariz e palato do que os 12 anos, por exemplo., Com Weller, quanto maior a idade, mais o uísque floresce para o cremoso, nutty, gramado, bebida quentinha toda a gente quer.

Saiba Mais: Aqui Comprar On-line

Antiga Carta de Carvalho

SRP: $70
Receita: Mashbill #1
Idade: 10 anos
Notáveis: Cada nova garrafa é envelhecido em um tipo diferente de carvalho

Confusamente, a Velha Carta do Carvalho é uma muito antiga e muito nova linha de bourbon., Uma garrafa mais antiga com o nome foi distribuída em poucos mercados do Sudeste desde a década de 1930. a nova linha foi anunciada no final de 2018. Pense nisso como uma experiência científica enquadrada em torno de uma única cadeia no processo de fabricação de uísque: madeira. Cada lançamento subsequente será envelhecido em barris feitos de carvalhos de diferentes tipos, idades e regiões. A primeira garrafa foi envelhecida 10 anos em carvalho da Mongólia e tem gosto a assar especiarias, nozes e muita madeira. A destilaria Buffalo Trace diz para esperar lançamentos muito limitados quatro vezes por ano.,

Saiba Mais: Aqui

Sazerac Centeio

SRP: us $27 a us $99
Receita: Centeio Mashbill
Idade: 4 anos para 6 anos
Notáveis: Feita com o mais baixo possível percentagem de rye rye whiskey designação de

Sazerac do ryes gosto muito mais perto de bourbon de centeio — ou, pelo menos, é o que temos vindo a esperar de rye whiskey., Graças a uma indústria de centeio que irrompeu ao lado do bourbon, muitas destilarias foram rapidamente esvaídas em sangue das suas existências de centeio — a MGP, uma operação de destilação em massa baseada em Indiana, aproveitou a oportunidade para vender o seu uísque de centeio a todos os que o desejassem. E como a sua marca de centeio é tão avançada-supostamente 95 por cento mashbill é centeio — o público que bebe uísque rapidamente se acostumou ao centeio super picante.,especula — se que ambos os ryes de Sazerac-o de 6 anos (às vezes chamado de “Baby Saz”) e o mundo-batendo 18 anos-são feitos com um mashbill de centeio de 51%, que é o teor mínimo absoluto de centeio. Isto significa que as coisas não vão bater com o teu paladar como os teus Bulleits, Redempions e George Dickels.

vendido em todos os lugares com preços de rua que não se afastam do SRP, Baby Saz não deve ser extremamente problemático para encontrar ou comprar. O 18-ano-parte da coleção antiga acima mencionada-é uma outra questão inteiramente.,

Saiba Mais: Aqui Comprar On-line

Idade Antiga

SRP: $10+
Receita: Mashbill #2
Idade: mínimo de 36 meses
Notáveis: Os preços mais acessíveis, garrafas feitas com o Buffalo Trace alta centeio bourbon mashbill

a Antiga Idade é outro um pouco confuso marca feita por Buffalo Trace, mas não pertence a ele. A marca ultra-acessível é outro holdover dos tempos Internacionais da era, apenas a idade antiga mantém muito de seu suco nos EUA., Hoje em dia, Buffalo Trace garrafas em 80 e 90 variantes de prova (a prova de 90 é chamada Antiga Idade 10 estrelas). Se você encontrar uma garrafa chamada Antiga Idade 10 anos, você deve comprá — la imediatamente-a garrafa era um Kentucky-exclusivo popular com nerds bourbon que foi descontinuado há anos atrás.

Saiba Mais: Aqui

Elmer T. Lee Único Barril

SRP: $40
Receita: Mashbill #2
Idade: Não Idade Declaração
Notáveis: Bastante baixa prova (90) para um único barril de oferta.,

nomeado após Buffalo Trace do primeiro mestre oficial distiller, Elmer T. Lee encontra-se em um lugar estranho na formação de Buffalo Trace. É um barril único a oferecer engarrafado a uma prova baixa dos anos 90 e é feito com o mashbill de bourbon da destilaria. Se isso te parece familiar, deves estar familiarizado com o Blanton, que tem os mesmos atributos. A diferença conhecida é dois pontos de prova e uísque que é “mão selecionada e engarrafada para o gosto e os padrões de Elmer T., Lee himself, ” according too Blanton’s 6 to 8 years.a outra diferença é a disponibilidade. Embora Blanton não seja o farol do uísque diário disponível, é mais fácil de rastrear do que Elmer T. Lee. Isso fez do seu preço de venda uma miragem-esperar vê-lo em prateleiras perto ou acima de US $100.

Saiba mais: aqui compre Online

O. F.,C Safras

SRP: o Preço varia de
Receita: Mashbill não determinado
Idade: a Idade varia
Notáveis: Buffalo Trace mais antigo e o mais caro da linha de uísque

Após a sua fundação, em 1870, O. F. C. foi o mais científico destilaria lá fora. Estiletes para colunas, cubas de fermentação de cobre e um sistema de aquecimento a vapor de primeira da sua era. As garrafas feitas com o seu rótulo sagrado são as mais raras sob o estandarte Buffalo Trace., A menos que participe em leilões de caridade (bom para si), é pouco provável que veja uma garrafa com o rótulo “O. F. C.” gravado em cobre. São garrafas castanhas que se localizam em Buffalo antes da data, engarrafadas a partir de velhas acções bourbon compradas a outras empresas. O último lançamento, um bourbon de 25 anos, tem um preço fixo de venda de US $ 2.500 .,

Saiba Mais: Aqui